ข้อมูล Enoki Mushroom - เคล็ดลับสำหรับการเติบโตของเห็ด Enoki ด้วยตัวคุณเอง

การค้นหาข้อมูลเห็ด Enoki อย่างรวดเร็วเปิดเผยชื่อสามัญจำนวนมากในหมู่พวกเขาต้นกำเนิดกำมะหยี่, เห็ดฤดูหนาว, เท้ากำมะหยี่, andenokitake เหล่านี้เป็นเชื้อราที่ละเอียดอ่อนมากในรูปแบบเส้นใยเกือบ พวกเขายังเป็นคนเดียวที่วางจำหน่ายในฤดูหนาว การเพาะเห็ดอีโนกิในการเพาะปลูกนั้นเกิดขึ้นในที่มืดส่งผลให้เกิดราสีขาวเรียว

หากคุณชอบทานเห็ดเอโนกิคุณอาจลองปลูกเอง หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีปลูกเห็ดอีโนกิมีชุดอุปกรณ์และหัวเชื้อจำนวนมาก รายการส่วนใหญ่ที่จำเป็นคือ tofind ง่ายและภาชนะแก้วที่ใช้ในครัวเรือนอาจใช้เมื่อฆ่าเชื้อ

ข้อมูลเห็ด Enoki

อีโนกิป่ามีความคล้ายคลึงกับรูปแบบการปลูกน้อยมากพวกเขาเติบโตบนไม้ที่เน่าเปื่อยโดยเฉพาะต้นเอล์มที่ตายแล้วในสภาพป่า Wildenoki มีหมวกสีน้ำตาลขนาดเล็กและกระจุกตัว เมื่อจับสัตว์สิ่งสำคัญคือต้องทำสปอร์สำหรับเก็บเห็ดแต่ละอัน นี่เป็นเพราะเชื้อราอย่างใกล้ชิดรวบรวมคนตาย ฤดูใบไม้ร่วง Galerina.

Enoki ที่ปลูกแล้วจะมีสีขาวและมีลักษณะคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว นี่คือเนื่องจากมีการเติบโตในที่มืดและลำต้นยืดออกไปเพื่อลองและเข้าถึงแสงเห็ด Enoki การรับประทานอาหารให้โปรตีนใยอาหารกรดอะมิโนและวิตามิน B1 และ B2

วิธีการปลูกเห็ด Enoki

ขั้นตอนแรกในการปลูกเห็ดอีโนกิคือการหาไข่วางไข่และอาหารเลี้ยงเชื้อ สื่อการเจริญเติบโตยังสามารถอายุขี้เลื่อยไม้เนื้อแข็ง ถัดไปเลือกบรรจุภัณฑ์แก้วและฆ่าเชื้อ ผสมวางไข่ลงไปในระดับกลางอย่างละเอียด

เติมขวดด้วยสื่อและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 72-77 องศาฟาเรนไฮต์ (22- 25 องศาเซลเซียส) และมีความชื้นสูงมาก หากคุณต้องการเชื้อราสีขาวเก็บขวดไว้ในที่มืด มิฉะนั้นคุณจะได้รับ Browncaps ซึ่งยังคงอร่อย

ในอีกไม่กี่สัปดาห์ Mycelium ควรจะปรากฏชัด ให้ย้ายขวดโหลที่อุณหภูมิ 50-60 องศา F. (10-15 C.) สิ่งนี้จะช่วยส่งเสริมการก่อตัวของแคป

การกินเห็ดอีโนกิ

โปรไฟล์เรียวของเห็ดหมายความว่าพวกเขามีเวลาทำอาหารน้อยและควรเพิ่มในตอนท้ายของจาน Enoki มักใช้ในอาหารเอเชีย แต่เพิ่มรสชาติและพื้นผิวให้กับอาหารใด ๆ คุณสามารถเพิ่มพวกเขาดิบ tosalads วางไว้ในแซนวิชหรือเพียงแค่ขนมขบเคี้ยว ผัดและซุปใช้คลาสสิก

เชื้อราเป็นความคิดที่จะเสริมสร้างสุขภาพโดยการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันและรักษาปัญหาตับ แม้จะมีโรงเรียนเล็ก ๆ แห่งหนึ่งที่เชื่อว่าเห็ดสามารถลดขนาดของเนื้องอก แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อมโยงกัน