การเลือกหัวคำฝอย: วิธีการเก็บเกี่ยวพืชดอกคำฝอย

ดอกคำฝอยเป็นมากกว่าดอกไม้ที่สดใสร่าเริงที่เพิ่มอากาศสดใสให้กับสวนของคุณ พวกเขาสามารถปลูกพืชได้เช่นกันเนื่องจากใช้เมล็ดพืชทำน้ำมัน เราจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวพืชดอกคำฝอยและเคล็ดลับในการเลือกดอกคำฝอยเมื่อใด

ข้อมูลการเก็บเกี่ยวของดอกคำฝอย

ดอกคำฝอย (Carthamus tinctorius) สมควรได้รับจุดในสวนของคุณเพียงแค่สำหรับดอกสวยของพวกเขาสดใสเป็นดอกดาวเรือง เป็นไม้ยืนต้นที่กลายเป็นพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีลำต้นแข็งแรงสูงถึง 3 ฟุต (1 เมตร)

ก้านดอกคำฝอยแต่ละต้นมีดอกขนาดใหญ่ที่รวมดอกย่อยหลาย ๆ เฉดในเฉดสีเหลืองอ่อนถึงส้มแดง ดอกไม้เหล่านี้เป็นแม่เหล็กสำหรับผึ้ง แต่ยังทำดอกตัดยอดเยี่ยม พวกเขายังเป็นส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวดอกคำฝอยที่มีศักยภาพเนื่องจากทั้งกลีบและใบอ่อนสามารถนำมาใช้ในสลัด

ถึงแม้ว่าสีของดอกคำฝอยสีสดใสจะใช้สำหรับการย้อมสี แต่เหตุผลหลักที่ผู้คนเลือกใช้หัวดอกคำฝอยในสมัยนี้สำหรับเมล็ด พวกเขาอุดมไปด้วยกรดไขมันและหลายคนพบว่าอร่อย คุณยังสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกดอกคำฝอยในปีต่อไป

เมล็ดถูกใช้ในเชิงพาณิชย์เพื่อทำน้ำมันดอกคำฝอย นี่เป็นธุรกิจขนาดใหญ่ในบางพื้นที่ แต่ชาวสวนก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวพืชดอกคำฝอยเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

เมื่อใดและอย่างไรที่จะเก็บเกี่ยวดอกคำฝอย

วิธีการเก็บเกี่ยวดอกคำฝอยนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตั้งใจจะทำจากพืช หากคุณต้องการใช้กลีบในสลัดคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อดอกบาน เพียงแค่ตัดพวกเขาออกและนำพวกเขาเข้าไปในห้องครัว

หากคุณวางแผนที่จะใช้ยอดและใบอ่อนในสลัดเพียงใช้กรรไกรตัดสวนเพื่อลบบางส่วน ในทางกลับกันหากต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดคุณจะต้องกำจัดหัวเมล็ดสุกอย่างระมัดระวัง

หากคุณสงสัยว่าจะเลือกเมล็ดดอกคำฝอยเมื่อไรคุณจะต้องรอจนกว่าจะร่วงลงเพื่อเริ่มเก็บเกี่ยวพืชดอกคำฝอย คุณสามารถเริ่มเก็บหัวคำฝอยเมื่อดอกสีน้ำตาลและเหี่ยวแห้ง เมื่อก้านและใบเปราะนั่นคือเวลาที่ต้องเลือกดอกคำฝอย เพียงแค่ตัดหัวอย่างระมัดระวังและฝากไว้ในภาชนะหรือขวด

จากนั้นหักหัวออกแล้วแยกเมล็ดออกจากแกลบ เก็บเมล็ดในที่แห้งและเย็น หากคุณตั้งใจจะใช้พวกมันสำหรับการเพาะปลูกให้รอจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิต่อไปนี้จากนั้นจึงหว่านลงในสวนหลังจากน้ำค้างแข็ง

หากคุณต้องการทำน้ำมันดอกคำฝอยคุณอาจต้องการลงทุนในการนวดข้าวและนวดข้าว