การใช้พืชคลุมดินในสวน: พืชคลุมที่ดีที่สุดสำหรับสวนผัก

สวนผักที่ดีต่อสุขภาพต้องการดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ชาวสวนจำนวนมากเพิ่มปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกและวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ เพื่อเสริมสร้างดิน แต่วิธีการอื่นคือการปลูกพืชคลุมสวนผัก แล้วมันคืออะไรและทำไมการครอบตัดเพื่อเพิ่มการผลิตผักจึงเป็นความคิดที่ดี?

พืชคลุมดินในสวนคืออะไร

สารอินทรีย์ที่เราใช้ในการแก้ไขดินของเราเป็นอาหารสำหรับไส้เดือนดินแบคทีเรียราไส้เดือนฝอยและอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในดินและในทางกลับกันทำให้มันอุดมสมบูรณ์ การปลูกพืชคลุมดินสำหรับสวนผักเป็นเพียงอีกวิธีการหนึ่งในการนำอินทรียวัตถุเข้ามาในสวนเพื่อช่วยให้การเจริญเติบโตและการผลิตมีสุขภาพดีขึ้น พืชคลุมดินในสวนช่วยปรับปรุงโครงสร้างทางกายภาพและความอุดมสมบูรณ์ของดิน

การปลูกพืชคลุมดินสำหรับสวนผักยังเป็นการหยุดยั้งการพังทลายของดินลดปัญหาวัชพืชช่วยในการกักเก็บน้ำและให้ความคุ้มครองแมลงที่เป็นประโยชน์ เมื่อพืชคลุมดินทำงานได้กลับสู่ดินแล้วก็จะให้ไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ พืชคลุมที่ใช้ในการดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์เพื่อช่วยในการควบคุมแมลงศัตรูพืชเรียกว่า "กับดักพืช"

การปลูกพืชคลุมดินในการผลิตพืชบางครั้งเรียกว่าปุ๋ยพืชสดซึ่งเป็นเพียงการอ้างอิงถึงประเภทของพืชที่ใช้ในการปลูกพืชคลุมดิน ปุ๋ยพืชสดหมายถึงพืชที่ใช้ปลูกพืชคลุมดินซึ่งอยู่ในตระกูลถั่ว (พืชตระกูลถั่ว)

ปุ๋ยพืชสดของตระกูลถั่วมีความพิเศษในการเพิ่มระดับไนโตรเจนของดินอันเป็นผลมาจากการมีแบคทีเรีย (ไรโซเบียม spp.) ในระบบรากซึ่งเปลี่ยนก๊าซไนโตรเจนจากอากาศเป็นไนโตรเจนที่สามารถใช้กับพืชได้ เมล็ดถั่วควรได้รับการรักษาด้วยแบคทีเรียที่มีอยู่จากศูนย์สวนก่อนที่จะปลูกมันเป็นพืชคลุมดินเนื่องจากแบคทีเรียอาจไม่ได้อาศัยอยู่ในดินของคุณตามธรรมชาติ

หากดินของคุณต้องการไนโตรเจนใช้ถั่วลันเตาหรือพืชที่คล้ายพืชคลุมดิน ปลูกพืชหญ้าเช่นข้าวสาลีฤดูหนาวข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ตเพื่อขับไล่สารอาหารที่เหลืออยู่จากสวนผักแล้วนำไปรีไซเคิลโดยการไถในฤดูใบไม้ผลิ ขึ้นอยู่กับความต้องการดินของคุณคุณอาจปลูกปุ๋ยพืชสดและหญ้าเป็นพืชคลุมดิน

ประเภทของพืชคลุมสวนผัก

เช่นเดียวกับพืชคลุมดินชนิดปุ๋ยพืชสดมีทางเลือกมากมายสำหรับนักทำสวน เวลาในการปลูกพืชคลุมก็แตกต่างกันไปเช่นกันบางชนิดหว่านในปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงอื่น ๆ พืชคลุมอาจปลูกได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวแทนพืชผักหรือในพื้นที่ที่มีการรกร้าง

พืชคลุมดินที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเรียกว่า "ฤดูที่อบอุ่น" และรวมถึงบัควีท พืชฤดูร้อนเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็วทำให้การเจริญเติบโตของวัชพืชเป็นไปอย่างราบรื่นในขณะที่ปกป้องดินเปลือยจากการผุกร่อนและการพังทลายของน้ำ พืชคลุมดินที่ปลูกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงหลังจากการเก็บเกี่ยวผักเรียกว่าฤดูหนาวปกคลุมพืชผล พวกเขาจะปลูกเร็วพอที่จะเติบโตก่อนฤดูหนาวต้นไม้บางชนิดจะผ่านฤดูหนาวและเริ่มเติบโตอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่คนอื่นจะตายในฤดูหนาวเดือน

หากคุณต้องการปลูกพืชต้นในฤดูใบไม้ผลิเช่นหัวไชเท้าถั่วและผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิพืชที่ตายในฤดูหนาวเช่นข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกที่ดี

อย่างไรก็ตามหากคุณปลูกพืชคลุมเช่นไรย์ซึ่งจะเริ่มการเติบโตอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิมันจะต้องได้รับการไถพรวนภายใต้ก่อนปลูกสวนผัก นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพื้นที่ของสวนที่คุณต้องการปลูกมะเขือเทศพริกและสควอช ตัดหญ้าพืชคลุมดินก่อนที่มันจะไปเพาะเมล็ดและจากนั้นไปข้างใต้และอนุญาตให้ดินนอนพักสามถึงหกสัปดาห์ก่อนที่จะปลูก

วิธีการปลูกพืชคลุมดิน

เมื่อคุณเลือกครอบตัดชนิดที่คุณต้องการหว่านแล้วก็ถึงเวลาเตรียมสวน ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผักให้นำเศษซากพืชและสวนจนถึงระดับความลึก 6 นิ้ว แก้ไขดินด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียในอัตรา 20 ปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุตหรือเพิ่มปุ๋ย 15-15-15 ในอัตรา 1 ปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต กวาดหินก้อนใหญ่ ๆ ออกและหล่อเลี้ยงดิน

พืชคลุมเมล็ดที่มีเมล็ดขนาดใหญ่เช่นถั่วผักใบข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์ควรออกอากาศในอัตรา of ปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุต เมล็ดที่มีขนาดเล็กลงเช่นบัควีทมัสตาร์ดและ ryegrass ควรออกอากาศในอัตรา 1/6 ปอนด์ต่อ 100 ตารางฟุตจากนั้นปกคลุมด้วยดินเบา ๆ