การเก็บเกี่ยวพืช Orach: วิธีการเก็บเกี่ยว Orach ในสวน

กำลังมองหาทางเลือกอื่น ๆ สำหรับขมผักโขมหรือไม่? โอเคผักโขมไม่ใช่ humdrum แต่ผักโขมเขียวขจีอีกชนิดหนึ่งจะทำให้เงินของมันวิ่งได้ Orach สามารถใช้สดหรือปรุงเช่นผักโขม แม้ว่าจะเป็นฤดูหนาวสีเขียว แต่ก็สามารถทนต่อสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่าผักโขมซึ่งหมายความว่ามีโอกาสน้อยที่จะโบลต์ นอกจากนี้ผักโขมภูเขา Orach ยังมีหลากสีให้เลือกเพื่อเติมชีวิตชีวาให้กับสูตรที่ต้องการผักโขม สนใจ? อ่านต่อไปเพื่อหาวิธีและเวลาที่จะเก็บเกี่ยว orach

การเก็บเกี่ยวพืช Orach

Orach เป็นพืชโบราณที่ให้ความบันเทิงและได้รับความนิยมมากขึ้น ชื่อพฤกษศาสตร์ Atriplex hortensis มาจากภาษาฝรั่งเศส "arroche" และละตินสำหรับ "ทองคำ" Orach ยังสามารถพบได้ภายใต้ชื่อสามัญของผักโขมฝรั่งเศส, ผักโขมภูเขาเยอรมัน, สวน orache, หรือ saltbush มันเป็นสมาชิกของตระกูล Amaranthaceae, goosefoot subfamily และตั้งชื่อตามใบของพืชซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเท้าของห่าน Saltbush อ้างอิงถึงความทนทานต่อดินเค็มและด่างของพืช

สมุนไพรประจำปีบึกบึน orach เติบโตสูงถึง 72 นิ้ว ดอกไม้ของ orach มีขนาดเล็กและไม่มีนัยสำคัญ ใบไม้นั้นมีรูปร่างและสีต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่มีรสชาติเมื่อปรุงแล้วกล่าวกันว่ามีรสแร่ที่มีกลิ่นของยี่หร่า โอ้และสี! Orach ใช้โทนเสียงดนตรีตั้งแต่สีม่วงแดงสดใสไปจนถึงแผนภูมิที่น่าสนใจ

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว Orach

หว่านเมล็ด orach ในฤดูใบไม้ผลิเร็วเท่าที่ดินสามารถทำงานได้สองนิ้วห่างกันในแถวที่ห่างกัน 12-18 นิ้ว บาง ๆ คลุมไว้ด้วยดิน ทำให้เมล็ดงอกอยู่ในสภาพชื้น เมื่อต้นกล้ามีความสูง 6 นิ้วให้พืชผอมบางเว้นระยะห่างกัน 12-18 นิ้ว นี่เป็นการเก็บเกี่ยวพืช orach ครั้งแรกของคุณ กินต้นกล้าที่บางลงในสลัด ในความเป็นจริง orach มักจะเป็นส่วนผสมใน microgreen ผสมราคาแพงที่พบในร้านขายของชำ

ในการเก็บเกี่ยวพืช orach พืชที่มีอายุระหว่าง 30-40 วัน แต่ดังที่กล่าวไว้คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวพืช orach ที่ผอมบาง ใช้ใบในสลัดเช่นโรยหน้าเป็นสีเขียวสุกหรือใบในขณะที่คุณจะองุ่นใบ เพิ่มใบข้าวเพื่อเปลี่ยนเป็นสีชมพูและทำให้ตกใจครอบครัว โยนพาสต้าหรือซุป อันที่จริงมีซุปโรมาเนียแบบดั้งเดิมที่ทำจาก orach ค่อนข้างคล้ายกับกรีก avoglemono ซึ่งทำง่าย ๆ ด้วย orach ข้าวหัวหอมมะนาวและไข่