การเก็บเกี่ยวแตงกวา: เรียนรู้เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวา

เป็นการยากที่จะรอรสชาติแรกของฤดูร้อนที่เก็บเกี่ยวและแตงกวาก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณควรรู้ว่าเมื่อใดที่จะเลือกแตงกวาเพื่อสัมผัสกับเนื้อกรอบที่ชุ่มฉ่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดดองและการใช้อื่น ๆ แต่เมื่อไหร่และอย่างไรที่คุณเก็บเกี่ยวมัน?

แตงกวามีสองประเภทหลัก พันธุ์ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะถูกนำมารับประทานสดในขณะที่ประเภทของดองจะเป็นหลุมเป็นบ่อหยาบและต้องการการลวกและดองเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ไม่ว่าคุณจะเลือกปลูกแบบไหนคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการบอกเมื่อแตงกวาพร้อมที่จะเลือก

เมื่อเลือกแตงกวา

แตงกวาต้องการฤดูการปลูกที่ยาวนานและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 50 ถึง 70 วัน การเก็บเกี่ยวแตงกวาสุกในเวลาที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจว่าผลไม้รสหวานที่ไม่มีความขม แตงกวาที่ทิ้งไว้บนเถานานเกินไปมีรสขมที่ทำลายรสชาติที่สดใหม่ ผลไม้สุกในเวลาที่แตกต่างกันในเถาวัลย์ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกพวกเขาเมื่อพวกเขาพร้อม

เก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้มีขนาดที่เหมาะสมซึ่งโดยปกติจะเป็นแปดถึงสิบวันหลังจากดอกเพศเมียแรกเปิด ต้องเก็บแตงกวาก่อนที่จะแสดงสัญญาณแรกของสีเหลืองซึ่งบ่งบอกว่าผลไม้ผ่านช่วงที่ดีที่สุด

วิธีการบอกเมื่อแตงกวาพร้อมที่จะเลือก

คำถามทำแตงกวาสุกหลังจากที่คุณเลือกพวกเขาจะต้องพบกับดังก้อง“ ไม่” แตงกวาจะไม่พัฒนาต่อไปหลังการเก็บเกี่ยว แตงกวาสุกมีเนื้อสีเขียวที่แน่น ขนาดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับการใช้งานและความหลากหลาย ผลไม้ดองอาจมีความยาวสองถึงหกนิ้ว (5-15 ซม.) แตงกวาหั่นได้ดีที่สุดที่ 6 นิ้ว (15 ซม.) และพันธุ์“ ไร้ที่อยู่” จะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดที่เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ถึง 1 ½นิ้ว (2.5-3.8 ซม.)

ในช่วงสูงสุดของฤดูกาลคุณจะเก็บเกี่ยวแตงกวาสุกทุกวันหรือสองวัน เวลาที่เหมาะสมสำหรับการเลือกคือต้นในตอนเช้าเมื่อเถาวัลย์เย็น ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องเลือกแตงกวาเมื่อไหร่ถึงเวลาที่จะเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวแตงกวา

วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวา

ลบผลไม้ที่มีลักษณะแคระแกรนและไม่เจริญเติบโตเน่าเสียหรือผ่านช่วงเวลาสำคัญ เป็นการป้องกันพืชจากการมุ่งเน้นพลังงานผลไม้ที่เป็นของเสียอยู่แล้ว

ใช้กรรไกรหรือสวน pruners เมื่อเก็บเกี่ยวแตงกวาสุก การเอาผลไม้ออกด้วยวิธีที่แหลมจะป้องกันการบาดเจ็บของเถาด้วยการบิดหรือดึง ตัดก้าน¼นิ้ว (6 มม.) เหนือผลไม้

แตงกวาไร้ขนยาวที่ไวต่อการช้ำ วางลงในตะกร้าหรือกล่องเบา ๆ ขณะรวบรวมผลสุก

การเก็บผลไม้แตงกวา

แตงกวาสดใหม่ดีที่สุด แต่อาจเก็บไว้ในที่กรอบได้นานถึงสามวัน คุณสามารถวางผลไม้ลงในถุงพลาสติกที่หลวมหรือถุงที่มีรูพรุนได้ หลีกเลี่ยงการเรียงซ้อนและป้องกันไม่ให้ชนกับด้านข้างของลิ้นชักที่คมชัด เกษตรกรผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ใช้การเคลือบแวกซ์เมื่อเก็บผลไม้แตงกวาเพื่อป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้น

แตงกวาดองจะเก็บไว้อีกสักหน่อยและไม่จำเป็นต้องแช่เย็น เก็บไว้ในที่เย็นและมืดนานถึงห้าวันก่อนเก็บรักษาไว้