ตะไคร้ - พืชที่ใช้คู่กับตะไคร้

ตะไคร้เป็นพืชที่มีรสหวานฉุนและมักใช้ในการปรุงอาหารแบบเอเชีย มันเป็นพืชที่ชอบแสงแดดดังนั้นการปลูกด้วยตะไคร้ควรรวมพืชชนิดอื่นที่ชอบความร้อนและแสงสว่าง ตะไคร้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังมีชาที่ช่วยผ่อนคลายในการนอนหลับ นี้เป็นพืชที่ง่ายต่อการเจริญเติบโตด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งทั้งบนพื้นดินหรือภาชนะ จับคู่กับพืชที่มีสภาพการเจริญเติบโตเหมือนกันหรือทำสวนอาหารที่สนุกสนานพร้อมรสชาติและพื้นผิวที่ได้รับประโยชน์จากความหวานที่เป็นเอกลักษณ์

สิ่งที่จะปลูกด้วยตะไคร้

ตะไคร้มีตะไคร้หอมเป็นน้ำมันพืชที่มีคุณสมบัติต้านทานการขับไล่ศัตรูพืชโดยเฉพาะยุง การใช้ตะไคร้ในสวนของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งในฤดูร้อนโดยไม่ต้องกังวลกับโรคที่ส่งแมลง

การปลูกติดกับตะไคร้ให้ความคมชัดของใบทองในขณะที่น้ำมันฉุนช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืชชนิดอื่น คุณสามารถสะบัดใบและปกคลุมผิวด้วยน้ำมันธรรมชาติเพื่อปกป้องคุณและครอบครัวจากยุงที่เป็นอันตรายและพืชของคุณจากศัตรูพืชเช่นแมลงหวี่ขาว

หากคุณยังใหม่กับการทำสวนด้วยพืชชนิดนี้คุณอาจสงสัยว่าจะปลูกตะไคร้ได้อย่างไร ในขณะที่มีแผนการปลูกสหายแบบดั้งเดิมจำนวนมากมีข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับต้นตะไคร้ ไม่ได้หมายความว่ามันจะไม่เป็นประโยชน์ต่อสายพันธุ์อื่นในสวน แต่มันไม่ได้แสดงให้เห็นถึงการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่น

อย่างไรก็ตามการปลูกติดกับตะไคร้สามารถพัฒนาพื้นที่ทานอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งง่ายต่อการเรียกดูในระหว่างการเตรียมอาหาร ผลไม้ผักและสมุนไพรหลายชนิดที่มีแนวโน้มที่จะเป็นส่วนหนึ่งของสูตรใช้ตะไคร้ยังเจริญในสภาพการเจริญเติบโตเดียวกัน

ตะไคร้อินเดียตะวันออกและอินเดียตะวันตกเป็นสองสายพันธุ์ที่ใช้กันมากที่สุดในการปรุงอาหาร พืชต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมมีการระบายน้ำที่ดีและมีความชื้นมากมายในการเจริญเติบโต

พันธุ์พืชตะไคร้

ภาชนะสมุนไพรที่ระเบียงหลังบ้านหรือนอกชานให้ความสะดวกสบายในการเลือกรสปรุงสดใหม่จากครัว วิธีที่ยอดเยี่ยมของการปลูกสหายกับตะไคร้คือการใช้สมุนไพรซึ่งชื่นชมกับแสงแดดและดินที่ระบายออก ตัวเลือกที่เป็นไปได้รวมถึง:

• ผักชี
• โหระพา
• ไธม์
• สะระแหน่
• มะนาวพืชชนิดหนึ่ง
• Echinacea
• ดาวเรือง

ทั้งหมดเหล่านี้มีคุณสมบัติการทำอาหารและยาและสามารถเป็นส่วนหนึ่งของการผสมปรุงรสสำหรับสูตรอาหารมากมาย การทำสวนคอนเทนเนอร์ยังช่วยให้คุณนำหม้อในบ้านมาด้วยหากเกิดการแช่แข็งที่รุนแรง โปรดจำไว้ว่าตะไคร้สามารถสูงได้ 3 ถึง 6 ฟุต (91 ซม. - 1.5 ม.) ดังนั้นควรใช้สมุนไพรอื่น ๆ ที่ขอบหม้อเพื่อไม่ให้ตะไคร้ตะไคร้

ตะไคร้มีการปลูกในกัวเตมาลา, อินเดีย, ปารากวัย, อังกฤษ, ศรีลังกา, จีนและส่วนอื่น ๆ ของอินโดจีน, แอฟริกา, อเมริกากลางและอเมริกาใต้ หากเป็นไปได้ให้เลือกตะไคร้ร่วมจากภูมิภาคเดียวกันเช่นข่าขิงและขมิ้นซึ่งทำได้ดีเมื่อปลูกในบริเวณใกล้เคียง

พืชดั้งเดิม ได้แก่ มะม่วงแตงกวายี่หร่าและหัวหอม ระวังเกี่ยวกับการปลูกพืชแซมเนื่องจากรากสามารถแพร่กระจายและเข้ายึดครองพื้นที่ในที่สุด ในพื้นที่ภายใต้ต้นไม้ผลไม้เช่นส้มตะไคร้ทำให้พื้นดินน่าดึงดูดลดวัชพืชและรักษาความชุ่มชื้นในดิน

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เมื่อปลูกด้วยมะเขือเทศพริกและ tomatillos ที่ชอบสภาพการเจริญเติบโตแบบเดียวกัน ในฐานะที่เป็นโบนัสเพิ่มตะไคร้เข้ากันได้ดีกับอาหารที่ใช้ผลไม้เหล่านี้

สหายตะไคร้หลายคนอาจจะกินได้ แต่มะนาว - กระชับใบหญ้าทำให้ฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับพืชไม้ดอกจำพวก Geraniums, ชบาแข็งแกร่งและพืชฤดูร้อนอื่น ๆ อีกมากมาย