การเลือกดอกแดนดิไลอัน: อย่างไรและเมื่อใดถึงจะเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอัน

ชาแดนดิไลออนเป็นเครื่องดื่มร้อนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดอกแดนดิไลออนกำลังปลูกในสวนของคุณ การเลือกดอกแดนดิไลอันช่วยให้สามารถเข้าถึงแหล่งอาหารราคาถูกและมีสุขภาพดี ทุกส่วนของพืชกินได้ แต่แต่ละส่วนถูกเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกันเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด เรียนรู้เวลาที่จะเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอันเพื่อรับใบรสชาติรากและดอกไม้

เมื่อถึงการเก็บเกี่ยว Dandelions

การเก็บเกี่ยวพืชดอกแดนดิไลอันตลอดฤดูปลูกให้ชาสลัดผักไวน์และอื่น ๆ อีกมากมาย “ วัชพืช” เหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน C, A และ K รวมถึงโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอันปราศจากสารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงและล้างส่วนของพืชให้หมด

ต้องการทราบเมื่อไหร่ที่จะเก็บเกี่ยวพืชดอกแดนดิไลอัน?

• ดอกไม้ควรได้รับเมื่อพวกเขาเพิ่งเปิดใหม่และกลีบยังคงอยู่ เพื่อให้สดใส่ก้านในน้ำเย็น

• ก่อนเก็บเกี่ยวใบพืชคลุมด้วยผ้าสีเข้มเพื่อลวกพวกเขา สิ่งนี้จะลดความขมใด ๆ ใบที่อายุน้อยที่สุดเป็นใบที่อร่อยที่สุด แต่ใบที่โตเต็มที่จะยังคงยอดเยี่ยมอยู่

• สำหรับรากเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลา

หากคุณกำลังเก็บเกี่ยวพืชชนิดเดียวกันทุกปีให้นำใบในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สองและรากในฤดูใบไม้ร่วงของปีนั้น

วิธีการเก็บเกี่ยวดอกแดนดิไลอัน

ใช้กรรไกรที่สะอาดเพื่อตัดใบและดอกออก เก็บก้านเล็ก ๆ ไว้บนดอกไม้เพื่อให้คุณสามารถเก็บไว้ในน้ำ หลีกเลี่ยงการจราจรสูงเมื่อเก็บเกี่ยวพืชดอกแดนดิไลอันโดยเฉพาะสัตว์ที่แวะเวียนบ่อยๆล้างวัสดุพืชให้ดีหลังจากเก็บ

เพื่อให้ดอกแดนดิไลของคุณเก็บเกี่ยวสดเก็บในถุงพลาสติกในตู้เย็นหรือในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ระวังให้ดีเพราะ peoplereport ผิวไวต่อ sap ใช้ถุงมือเพื่อป้องกันผื่นที่เจ็บปวด

ใช้ Dandelions

มีวิธีอร่อย ๆ มากมายในการใช้ดอกแดนดิไลอันในการเก็บเกี่ยว

• ใบสดจะถูกเพิ่มลงในสลัดหรือปรุงสุก สำหรับผักใบเขียวต้มให้เดือดนานห้านาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ ทอดในน้ำมันด้วยเครื่องปรุงที่คุณเลือก

• คุณสามารถทำฟริตเตอร์ออกจากหัวดอกไม้ด้วยการจุ่มลงในแป้งและทอดอย่างรวดเร็ว ลบกลีบดอกไม้และตรึงไว้เพื่อเพิ่มลงในมัฟฟินแพนเค้กคุกกี้หรือรายการอบอื่น ๆ

• รากจะต้องขัดและสับละเอียดแล้วอบแห้งในเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารหรือเตาอบที่ความร้อนต่ำ เพิ่มความร้อนและย่างเบา ๆ จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เก็บในที่แห้งและเย็นและต้มตามความจำเป็นสำหรับชาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ