วิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวเกล็ดกระเทียม

กระเทียมเป็นพืชที่เติบโตได้ง่ายซึ่งใช้สำหรับหลอดไฟและผักใบเขียว พวกเขาจะกินได้เมื่ออายุยังน้อยและเพิ่มรสชาติกระเทียมที่ละเอียดอ่อนให้กับสลัดซุปและซอส คุณสามารถใช้มันได้เช่นเดียวกับที่คุณจะใช้กระเทียม ชาวสวนส่วนใหญ่จะไม่สนับสนุนการปลูกกระเทียม แต่เมื่อปรากฏให้นำออกและใช้เพื่อรสชาติต้นฤดูใบไม้ผลิ

Scape กระเทียมคืออะไร

Scapes กระเทียมเป็นไม้เลื้อยสีเขียวอ่อนที่ขึ้นมาจากพืชกระเทียมคอแข็ง พวกเขายุติในสิ่งที่ดูเหมือนตา ถ้าคุณปล่อยให้ภูมิประเทศเติบโตขึ้นมันจะออกดอกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ สีขาวที่มีปลายแหลม แต่ละบานจะบวมที่ปลายและผลิตเมล็ดที่ขยายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

protuberances กลายเป็น bulbils หรือหลอดไฟขนาดเล็กซึ่งอาจปลูกและจะกลายเป็นกระเทียมในสามถึงสี่ปี พวกเขาสามารถลบออกได้โดยไม่ทำลายพืชและกินเมื่อหนุ่ม

การเจริญเติบโตของกระเทียม

ไม่มีอะไรที่คุณต้องทำเพื่อปลูกสกุ๊ปกระเทียมที่นอกเหนือจากการปลูกกระเทียม การก่อตัวของมันเป็นส่วนหนึ่งของวงจรการเจริญเติบโตของกระเทียมและเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสืบพันธุ์ของพืช ดูแลให้ดีกับกระเทียมและดูในฤดูใบไม้ผลิสำหรับลำต้นเรียวหยิก การตัดภาพกระเทียมเป็นกิจกรรมต้นฤดูในเดือนมีนาคมหรือเมษายน หากคุณปล่อยให้ภาพสเกลพัฒนาพวกเขาจะกลายเป็นไม้และเสียรสชาติ

ฉันควรจะตัดเกล็ดกระเทียมหรือไม่

การตัดกระเทียมออกจากพืชเป็นการตัดสินใจของแต่ละบุคคล ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าการกำจัดภาพจะเพิ่มการผลิตหลอดเพราะพืชสามารถใส่พลังงานของมันลงไปในการเจริญเติบโตของใต้ดิน

คุณยังสามารถทิ้งมันไว้และปล่อยให้มันเติบโตขึ้นเพื่อที่คุณจะได้เก็บเกี่ยวกระเปาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต ลองพิจารณาขนาดของกลีบที่คุณชอบเมื่อถามตัวเองว่า“ ฉันควรจะตัดกระเทียมให้เป็นแผลเหรอ?” หากคุณพยายามปลูกกระเทียมที่มีขนาดมหึมาคุณอาจต้องการลบภาพสต็อกออก

วิธีการเก็บเกี่ยวกระเทียม

เครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการหั่นกระเทียมเท่านั้นคือกรรไกรและภาชนะ ตัด scape ที่ฐานของพืช คุณสามารถกินใบไม้สีเขียวที่บางเฉียบและโครงสร้างที่คล้ายตาได้ คุณยังสามารถบีบหรืองอก้านออกได้ พวกเขาควรรีบปิดได้อย่างง่ายดาย ล้างพวกเขาและวางไว้ในแก้วน้ำหรือในถุงซิปด้านบนในตู้เย็นที่พวกเขาจะเก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน

ใช้รูปทรงกระเทียม

เมื่อคุณได้ลองชิมอาหารเล็ก ๆ เหล่านี้คุณจะไม่มีทางสงสัยว่ากระเทียมสแคปคืออะไร? รสชาติกระเทียมสดที่ละเอียดอ่อนจะถูกตราตรึงอยู่ในความทรงจำของคุณด้วยสูตรอาหารที่ต้องทำตาม

ใช้กระเทียมขูดในซุปสตูว์และซอส ฝานพวกเขาเป็นสลัดหรือผัดพวกเขาเป็นส่วนเสริมที่รวดเร็วในการพาสต้า ใช้มันเพื่อปรุงรสอาหารเช่นปลาหรือบ้าไปแล้วทำให้พวกมันกลายเป็นเพสโต้ที่มีรสชาติ การถ่ายภาพที่มีรสชาติดีเกินกว่าจะทิ้ง