มันฝรั่งจัดเก็บหลังการเก็บเกี่ยว: วิธีเก็บมันฝรั่งจากสวน

มันฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามที่คุณต้องการ แต่ในบางจุดคุณต้องขุดพืชทั้งหมดขึ้นเพื่อเก็บไว้ก่อนที่มันจะค้าง ตอนนี้คุณมีหน่อมแน้มทั้งหมดวิธีทำให้มันฝรั่งสดและใช้งานได้ดี? การจัดเก็บมันฝรั่งสวนเป็นเรื่องง่ายตราบใดที่คุณมีพื้นที่และสถานที่ที่เย็น คุณสามารถทำบางสิ่งก่อนที่จะขุด taters เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บมันฝรั่งหลังการเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จมากขึ้น

วิธีเก็บมันฝรั่ง

การเก็บรักษาพืชที่เหมาะสมของคุณเริ่มต้นด้วยวิธีการเพาะปลูกไม่กี่ก่อนที่จะเก็บเกี่ยว ลดน้ำอย่างรุนแรงที่คุณให้พืชเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว สิ่งนี้จะทำให้ผิวหนังของมันฝรั่งแข็งขึ้น ให้แน่ใจว่าคุณปล่อยให้เถาวัลย์ตายไปตลอดทางก่อนที่จะขุดพืชผล เถาวัลย์จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเป็นจุดก่อนที่มันจะตายจากนั้นก็จะแห้งและกลายเป็นสีน้ำตาล รอจนกว่าพืชจะตายทำให้มั่นใจได้ถึงการครบกำหนดของหน่อ ทรีทเม้นต์ก่อนการเก็บเกี่ยวเหล่านี้เป็นขั้นตอนสำคัญในการเก็บมันฝรั่งจากสวนของคุณ

ข้อพิจารณาเกี่ยวกับวิธีการเก็บมันฝรั่งกำลังบ่ม การบ่มเป็นกระบวนการที่จะทำให้ผิวของหัวพืชแข็งขึ้น วางมันฝรั่งในที่ที่มีอุณหภูมิปานกลาง แต่มีความชื้นสูงเป็นเวลาสิบวัน ทำความสะอาดมันฝรั่งหลังจากขุดและวางในกล่องกระดาษแข็งหรือถุงกระดาษเปิดในห้องที่ 65 F. (18 C) และความชื้นได้ถึง 95 เปอร์เซ็นต์

หลังจากสปอร์หายให้ตรวจสอบความเสียหาย ลบใด ๆ ที่มีจุดอ่อนปลายสีเขียวหรือตัดเปิด จากนั้นเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นกว่าสำหรับการจัดเก็บระยะยาว เลือกห้องแห้งที่มีอุณหภูมิ 35 ถึง 40 F. (2-4 C) เป็นการดีที่ตู้เย็นใช้งานได้ดี แต่พืชผลอาจมีขนาดใหญ่เกินไปที่จะเก็บในตู้เย็นของคุณ ห้องใต้ดินหรือโรงรถที่ไม่อุ่นก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน อย่าเก็บหัวใต้ดินที่มีแนวโน้มว่าอุณหภูมิจะแข็งตัวเนื่องจากจะแตกเป็นเสี่ยง ๆ

ระยะเวลาและคุณภาพของมันฝรั่งที่เก็บไว้นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชหัวที่คุณปลูก มันฝรั่งสีแดงไม่เก็บไว้นานเท่าพันธุ์ผิวขาวหรือเหลือง ผิวสีน้ำตาลหนามีชีวิตอีกต่อไป หากคุณมีแนวโน้มที่จะปลูกมันฝรั่งหลากหลายชนิดให้ใช้ปลายแหลมที่มีผิวบางกว่าก่อน

มันฝรั่งจัดเก็บหลังการเก็บเกี่ยว

อ้อมสามารถสุดท้ายสำหรับหกถึงแปดเดือนเมื่อเก็บไว้ในอุณหภูมิเย็น เมื่อเก็บมันฝรั่งในสวนที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาฟาเรนไฮต์ (4 องศาเซลเซียส) พวกมันจะมีอายุเพียงสามหรือสี่เดือนเท่านั้น ดอกตูมจะเหี่ยวเฉาและอาจแตกหน่อได้ บันทึกบางส่วนของเหล่านี้สำหรับการหว่านในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม อย่าเก็บมันฝรั่งด้วยแอปเปิ้ลหรือผลไม้ที่ปล่อยก๊าซซึ่งอาจทำให้พวกมันแตกหน่อ