Curry Leaf Care - ปลูกต้นไม้ใบแกงในสวนของคุณ

พืชใบแกงเป็นส่วนประกอบของเครื่องปรุงรสอินเดียที่เรียกว่าแกง เครื่องปรุงรสแกงกะหรี่เป็นการรวบรวมสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดซึ่งบางครั้งอาจมาจากพืชใบแกง สมุนไพรใบแกงเป็นพืชอาหารที่ใช้ใบเป็นหอมและผลไม้เป็นส่วนประกอบของขนมหวานในบางประเทศตะวันออก

เกี่ยวกับ Curry Leaf Herb

ต้นไม้ใบแกง (เมอรายา koenigii) เป็นพุ่มไม้หรือต้นไม้ขนาดเล็กที่เติบโต 13 ถึงเพียง 20 ฟุต (4 ถึง 6 เมตร) พืชในเขตร้อนเป็นกึ่งเขตร้อนและผลิตดอกไม้สีขาวหอมเล็ก ๆ ที่กลายเป็นผลไม้เล็กสีดำเบอร์รี่ ผลไม้สามารถกินได้ แต่เมล็ดมีพิษและจะต้องลบออกก่อนที่จะใช้ ใบเป็นยอดเยี่ยมจริง จัดเรียงสลับกันบนก้านและ pinnate และประกอบด้วยแผ่นพับจำนวนมาก กลิ่นหอมมีรสเผ็ดและเข้มข้นและดีที่สุดเมื่อใบสด

ปลูกใบแกง

พืชใบแกงอาจปลูกจากการปักชำหรือเมล็ด เมล็ดเป็นหลุมของผลไม้และสามารถทำความสะอาดได้หรือผลไม้ทั้งหมดอาจถูกหว่าน เมล็ดสดแสดงอัตราการงอกที่ยิ่งใหญ่ที่สุด หว่านเมล็ดในดินที่ปลูกและทำให้ชื้น แต่ไม่เปียก พวกเขาจะต้องมีพื้นที่อบอุ่นอย่างน้อย 68 องศาฟาเรนไฮต์ (20 C. ) เพื่องอก การปลูกต้นไม้ใบแกงจากเมล็ดไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะการงอกไม่แน่นอน วิธีอื่นมีความสอดคล้องมากกว่า

คุณยังสามารถใช้ใบแกงสดกับก้านใบหรือก้านและเริ่มต้นพืช ถือใบเป็นใบมีดตัดและสอดเข้าไปในสื่อที่ปลูกดิน นำลำต้นจากต้นไม้ที่มีความยาวประมาณ 3 นิ้ว (7.5 ซม.) และมีหลายใบ เอาใบไม้ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ด้านล่างออก จุ่มก้านเปลือยลงในสื่อและหมอกอย่างทั่วถึง มันจะหยั่งรากในเวลาประมาณสามสัปดาห์หากคุณเก็บไว้ที่อบอุ่นและชื้น การปลูกใบแกงเพื่อผลิตพืชใหม่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการขยายพันธุ์

การปลูกต้นไม้ใบแกงในสวนบ้านแนะนำเฉพาะในพื้นที่ที่ไม่มีการค้าง พืชใบแกงมีน้ำค้างแข็ง แต่สามารถปลูกในบ้านได้ ปลูกต้นไม้ในหม้อที่ระบายน้ำได้ดีด้วยการผสมที่ดีและวางในพื้นที่ที่มีแดด ให้อาหารทุกสัปดาห์ด้วยสารละลายสาหร่ายที่เจือจางและตัดใบตามที่ต้องการ

ชมโรงงานเพื่อหาไรและสเกล ใช้สบู่ยาฆ่าแมลงเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช ใบแกงต้องใช้ดินชื้นปานกลาง การดูแลใบแกงค่อนข้างตรงไปตรงมาและเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

การใช้สมุนไพรใบแกง

ใบแกงมีรสชาติและกลิ่นที่แรงที่สุดเมื่อสด คุณสามารถใช้มันในซุปซอสและเคี่ยวตามที่คุณจะใช้ใบกระวานและปลาออกเมื่อใบชัน นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้ใบไม้แห้งและบดให้ใช้ เก็บไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิทให้พ้นจากแสงและใช้ภายในสองสามเดือน เนื่องจากพวกเขาสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็วการปลูกต้นไม้ใบแกงจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการมีสมุนไพรที่มีรสชาติดี