เวลาเก็บเกี่ยวแครอท - อย่างไรและเมื่อต้องเลือกแครอทในสวน

แครอทง่ายที่จะเติบโตในสวนที่มีดินลึกและหลวม และอย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อพวกมันจะเต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน การให้บริการครึ่งถ้วยจะช่วยให้คุณได้รับสี่เท่าของค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ (RDA) ของวิตามิน A ในรูปของเบต้าแคโรทีน การปลูกและเก็บเกี่ยวแครอทเป็นวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา

ในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงให้ปลูกพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการเกือบตลอดปีด้วยการปลูกพืชต่อเนื่องและใช้วัสดุคลุมดินขนาดใหญ่เพื่อปกป้องแครอทจากอุณหภูมิฤดูหนาว หากดินของคุณแข็งหรือหนักให้ปลูกพันธุ์สั้นเพื่อให้ได้เวลาเก็บเกี่ยวแครอทที่มากที่สุด

วิธีบอกเมื่อแครอทพร้อมเก็บเกี่ยว

รู้วิธีที่จะบอกเมื่อแครอทพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ดี ก่อนอื่นศึกษาแพ็คเก็ตเมล็ดของคุณเพื่อดูว่าต้องใช้เวลากี่วันในการสุกแครอท

แครอททารกมักจะพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว 50 ถึง 60 วันนับจากวันปลูก แครอทผู้ใหญ่ต้องใช้เวลาอีกไม่กี่สัปดาห์และมักจะพร้อมในประมาณ 75 วัน แครอทส่วนใหญ่พร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อไหล่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1/2 ถึง 3/4 นิ้ว แต่อีกครั้งมีความหลากหลายมากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

วิธีการเก็บเกี่ยวแครอท

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องเลือกแครอทเมื่อใดคุณจะต้องการทราบขั้นตอนที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวแครอทจากสวน หยิบใบไม้และดึงมันมักจะส่งผลให้หยิบใบไม้โดยไม่ต้องติดแครอท ช่วยในการคลายดินด้วยส้อมสวนก่อนเก็บเกี่ยวแครอท ตัดท็อปส์ซูสีเขียว 1/4 ถึง 1/2 นิ้ว (6-12 มม.) จากด้านบนของแครอทและล้างและทำให้รากแห้งก่อนการเก็บรักษา

เมื่อตัดสินใจว่าควรเลือกแครอทเมื่อใดให้พิจารณาจำนวนที่คุณสามารถใช้ได้ในระยะเวลาสองถึงสี่สัปดาห์ แครอทสามารถทิ้งไว้ในดินเป็นเวลาสี่สัปดาห์หรือนานกว่านั้นในฤดูหนาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บเกี่ยวแครอทสุดท้ายก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวแครอทมีแผนการเก็บรักษาไว้ในใจ เก็บแครอทที่สะอาดโดยถอดท็อปส์ซูสีเขียวในถังผักของตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสี่สัปดาห์ พวกเขาจะเก็บไว้ในถังทรายในห้องใต้ดินเย็นเป็นเวลาหลายเดือน อย่าเก็บแครอทใกล้แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ผลไม้เหล่านี้ผลิตก๊าซที่ทำให้แครอทมีรสขม แครอทยังสามารถแช่แข็งหรือดองเพื่อเก็บรักษาได้นานขึ้น