ข้อมูลโรงงานยำ: เคล็ดลับสำหรับการปลูกมันเทศของจีน

คุณอาจกินมันฝรั่งหวานสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าหรือมันเทศทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของสหรัฐอเมริกาที่คุณอาศัยอยู่ มันฝรั่งหวานมักจะถูกเรียกว่ามันเทศเมื่อในความเป็นจริงพวกเขาไม่ได้

มันเทศกับมันเทศ

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างมันเทศกับมันเทศคือมันเทศเป็นมัน monocots และมันเทศเป็น dicots นอกจากนี้มันเทศยังมีความสัมพันธ์กับลิลลี่และเป็นสมาชิกของตระกูล Dioscoreaceae ในขณะที่มันเทศเป็นสมาชิกของตระกูลผักบุ้ง (Convolvulaceae)

มันเทศเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในแอฟริกาและเอเชียในขณะที่มันเทศมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนกลางและอเมริกาใต้และแคริบเบียน จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ชื่อดังกล่าวถูกใช้แทนกันได้ในร้านขายของชำ แต่วันนี้ USDA ได้พยายามควบคุมการใช้“ มันเทศ” และ“ มันเทศ” ขณะนี้การใช้“ มันเทศ” เพื่ออธิบายมันเทศต้องได้รับการชี้แจงด้วยการเพิ่มคำว่า“ มันเทศ”

ข้อมูลโรงงานยำ

ตอนนี้เรามีทั้งหมดที่ยืดออกมันคืออะไรมันเทศจริงๆ? อาจมีข้อมูลของพืชมันเทศมากที่สุดเท่าที่มีสายพันธุ์: 600 ชนิดที่แตกต่างกันกับการใช้งานมากที่สุด มันเทศหลายชนิดเติบโตเป็นขนาดยักษ์สูงถึง 7 ฟุตและ 150 ปอนด์

มันเทศมีน้ำตาลมากกว่ามันเทศ แต่พวกมันยังมีสารพิษที่เรียกว่าออกซาเลตซึ่งจะต้องปรุงให้สุกก่อนนำไปบริโภคอย่างปลอดภัย มันเทศแท้ต้องใช้เวลาหนึ่งปีในสภาพภูมิอากาศที่ปราศจากน้ำค้างแข็งก่อนการเก็บเกี่ยวในขณะที่มันฝรั่งหวานพร้อมใช้งานใน 100-150 วัน

มันเทศจะเรียกโดยชื่ออื่น ๆ มากมายรวมถึงมันเทศจริงมันเทศมากขึ้นและมันเทศเขตร้อน มีพันธุ์หลากหลายสำหรับการเพาะปลูกทั้งเพื่อใช้ประดับและเก็บเกี่ยวเช่นพืชมันเทศจีนมันเทศขาวลิสบอนมันเทศเป่ยสะเปาบักจิวยและอากัวมัน

พืชยำกำลังปีนเถาวัลย์ยืนต้นด้วยใบรูปหัวใจที่บางครั้งมีความแตกต่างและโดดเด่นมาก หัวใต้ดินพัฒนา แต่บางครั้งหัวใต้ดินอากาศพัฒนาเช่นกันใน axils ของใบ

คุณเติบโตมันเทศได้อย่างไร

การปลูกมันเทศจีนหรือมันเทศแท้อื่น ๆ นั้นต้องอาศัยความร้อนถึงอุณหภูมิค่อนข้างสูง มีหลายชนิดอยู่ที่นี่ส่วนใหญ่ในฟลอริดาและภูมิภาคอื่น ๆ เช่นพืชป่าพอสมควร

เมื่อปลูกมันเทศหัวขนาดเล็กทั้งหมดหรือบางส่วนของหัวขนาดใหญ่จะใช้สำหรับชิ้นส่วนของเมล็ดที่มีน้ำหนัก 4-5 ออนซ์ มันเทศควรปลูกในเขตอบอุ่นในเดือนมีนาคมถึงเมษายนและการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 10-11 เดือนต่อมา

ทำให้แถวขนาด 42 นิ้วมีต้นไม้เว้นระยะห่างกัน 18 นิ้วและลึก 2-3 นิ้ว พืชพันธุ์ที่อยู่ห่างกัน 3 ฟุตสามารถใช้เมื่อปลูกมันเทศ สนับสนุนเถาวัลย์ด้วยตาข่ายหรือการสนับสนุนที่คล้ายกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด