พืชผักยืนต้น - วิธีปลูกผักยืนต้น

มีเหตุผลที่แตกต่างกันสำหรับการปลูกผักและผลไม้ของคุณเอง เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ผลผลิตของคุณเติบโตคือการประหยัดเงิน พวกเราส่วนใหญ่มักจะเติบโตผักประจำปีที่ตายในตอนท้ายของฤดูกาลและต้องได้รับการปลูกฝังในปีที่ประสบความสำเร็จ หากคุณต้องการปลูกพืชผักยืนต้นมากขึ้นคุณสามารถประหยัดเงินได้มากขึ้นและขยายละครผักของคุณในเวลาเดียวกัน ผักยืนต้นชนิดต่าง ๆ และคุณปลูกผักสวนไม้ยืนต้นได้อย่างไร?

ผักยืนต้นคืออะไร

เอาล่ะผักยืนต้นคืออะไรกันล่ะ? เช่นเดียวกับไม้ยืนต้นทั้งหมดผักยืนต้นเป็นผักที่มีชีวิตอยู่นานกว่าสองปี คำว่า "ยืนต้น" แยกความแตกต่างจากรายปีและ biennials อายุสั้น

มีไม้ยืนต้นที่แท้จริงน้อยกว่าต้นไม้ต่อปี แต่ก็ยังมีให้เลือกมากมาย ผักยืนต้นขยายฤดูปลูกโดยการให้อาหารทั้งก่อนหน้านี้และต่อมาในปี เพราะพวกเขากลับมาในแต่ละฤดูกาลพวกเขาให้คุณมากกว่าเงินรายปี พวกเขามักจะต้องการการดูแลน้อยกว่ารายปี

วิธีปลูกผักยืนต้น

มีพืชผักยืนต้นที่รู้จักกันดีอยู่สองสามอย่างเช่นรูบาร์บและหน่อไม้ฝรั่ง แต่มีไม้ยืนต้นที่น่าสนใจที่ได้รับการยอมรับน้อยกว่าจำนวนมากซึ่งเป็นส่วนเสริมของภูมิทัศน์ในสวนเช่นกัน แต่ละไม้ยืนต้นมีนิสัยที่ไม่ซ้ำกันและความต้องการการเพาะปลูก ตามกฎทั่วไปเมื่อโรงงานก่อตั้งขึ้นแล้วจะไม่มีการบำรุงรักษาอย่างเป็นธรรม

ตัวอย่างเช่นรูบาร์บนั้นมีความโดดเด่นด้วยก้านสีแดงที่มีสีสันราดด้วยใบไม้ขนาดใหญ่ที่เจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิที่อากาศเย็น ปลูกผักชนิดหนึ่งในชุดเต็มดวงอาทิตย์และด้านข้างกับปุ๋ยคอกที่ดีเพื่อผสมพันธุ์ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง สวมมงกุฎในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยมีตากลาง 2 นิ้วใต้พื้นดินและห่างกัน 6 ฟุต อย่าเก็บเกี่ยวในปีแรกของการเจริญเติบโต หลังจากนั้นพืชจะเจริญเติบโตเป็นเวลาหกถึงแปดปีที่จุดที่พืชควรจะแบ่งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

หน่อไม้ฝรั่งไม่ควรเก็บเกี่ยวในปีแรกของการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับรูบาร์บ มันเป็นไม้ยืนต้นอีกชนิดที่เจริญเติบโตในอุณหภูมิฤดูใบไม้ผลิที่เย็นกว่า พืชที่โตเต็มที่อาจให้ผลประมาณ 10-15 ปี แก้ไขดินก่อนปลูกด้วยชั้นปุ๋ยหมักหนา 2 นิ้วในร่องลึก 6 นิ้ว ครอบฟันพืชในฤดูใบไม้ผลิลึก 6-8 นิ้วและห่างกัน 14 นิ้ว ครอบครอบฟันให้หลวมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ 3 นิ้ว เสร็จสิ้นการกรอกคูน้ำในฤดูใบไม้ร่วง

ผักยืนต้นประเภทอื่น ๆ

นี่คือบางส่วนของผักยืนต้นที่รู้จักกันน้อยที่คุณสามารถเติบโตได้:

อาติโช๊ค

ผักยืนต้นยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งคืออาติโช๊คโลก ไม่เพียง แต่พวกเขาจะอร่อย แต่พืชที่งดงามมาก อาร์ติโช้คเป็นสมาชิกคนหนึ่งของตระกูลธิสเซิลซึ่งเห็นได้ชัดว่าหากคุณออกจากตาดอกที่กินได้ในพืช พวกเขาเปิดออกเป็นดอกไม้สีม่วงสดใสเลือนเหมือนดอกธิสเซิล

อาร์ติโช้คของพืชในอาทิตย์ที่เต็มไปด้วยความชุ่มชื้นดินที่ระบายน้ำได้ดีซึ่งถูกแก้ไขด้วยปุ๋ยหมัก 2 นิ้ว ไม้ยืนต้นนี้สามารถปลูกได้ทั้งจากแผนกหรือเมล็ด วางห่างกัน 24-36 นิ้วในแถวที่เว้นระยะห่างกัน 36 นิ้ว แก้ไขดินรอบ ๆ พืชในฤดูใบไม้ผลิด้วยปุ๋ยหมัก 1-2 นิ้ว ตัดอาติโช๊คกลับมาในฤดูใบไม้ร่วงแล้วคลุมด้วยฟางขนาด 6 นิ้ว

Sunchokes

Sunchokes หรืออาร์ติโช้คเยรูซาเล็มไม่เหมือนข้างต้น ปลูกโดยมีหัวเล็ก ๆ หวาน ๆ พืชนี้เกี่ยวข้องกับดอกทานตะวันและเหมือนดอกทานตะวันมีความสูง 6-12 ฟุต! พวกเขาจะแพร่กระจายอย่างอาละวาดและควรจะอยู่และผอมบางบ่อย ๆ

ปลูกพืชเช่นมันฝรั่งเพื่อเพิ่มผลผลิตและเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ปลูกหัวโดยตรงในพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ

หัวหอมเวลส์

หัวหอมของชาวเวลช์นั้นมีการปลูกกันมากเป็นประจำทุกปี แต่พวกมันก็สามารถปลูกเป็นไม้ยืนต้นได้เช่นกัน พวกเขาผลิตผักที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี เริ่มจากเมล็ดซึ่งจะเติบโตเป็นกอที่สามารถแบ่งได้ในฤดูใบไม้ผลิ

Sorrel ฝรั่งเศส

สีน้ำตาลฝรั่งเศสเป็นสีเขียวมะนาวที่เป็นกรดที่ง่ายต่อการเจริญเติบโตจากเมล็ดและสามารถรับประทานได้ทั้งสดหรือสุก Good King Henry เป็นชาวยุโรปที่สามารถปลูกได้ทั้งในที่ร่มหรือในที่ร่ม

หน่ออ่อนสามารถตัดในฤดูใบไม้ผลิและสุกเหมือนหน่อไม้ฝรั่งในขณะที่ใบสามารถเก็บเกี่ยวและปรุงเช่นผักใบเขียวในช่วงปลายฤดูร้อน พืชที่มีความแข็งแกร่งอดทนและการบำรุงรักษาต่ำ

กะหล่ำปลีตะพด

กะหล่ำปลีหรือคะน้าชอบดินที่มีการปฏิสนธิ โรงงานนี้มีขนาดใหญ่มากและมีลักษณะคล้ายต้นปาล์มที่มีใบที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงและควรปรุงให้สุกก่อนรับประทาน

หน่อไม้

หน่อไม้อาจควบคุมได้ยาก แต่ถ้ามีอย่างเหมาะสมจะมีพันธุ์ที่กินได้ นอกจากนี้หากคุณเก็บหน่อไม้ต่อไปเพื่อให้หน่อแตกมันจะไม่สามารถออกจากมือได้

พืชตำแย

ตำแยเป็นวัชพืชที่พบได้ทั่วไป (เช่นดอกแดนดิไลอัน) ที่มีวิตามินเอและซีเหล็กธาตุแคลเซียมแมกนีเซียมและอื่น ๆ หน่ออ่อนมีรสชาติอ่อนและสามารถใช้ปรุงในสูตรอาหารใดก็ได้ที่ต้องการผัก สวมถุงมือเพื่อเก็บเกี่ยวพวกเขาเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อย

Skirret

Skirret เป็นพืชรากการบำรุงรักษาต่ำที่มีความทนทานและเย็นในพื้นที่ชื้นและแรเงา มันเติบโตในกอที่สามารถแบ่งได้ง่ายมีความต้านทานศัตรูพืชและดอกไม้ของมันดึงดูดแมลงผสมเกสร

Alliums ทางลาด

ทางลาดเป็นสมาชิกแสนอร่อยของตระกูลหัวหอมที่มีรสชาติเหมือนหัวหอมและกระเทียม บ่อยครั้งที่พบว่ามีการปลูกป่าบนพื้นป่าพวกเขาเติบโตได้ง่ายและสามารถแบ่งหลอดได้ทุก ๆ ปีในฤดูใบไม้ผลิเพื่อรับประทานหรือปลูกใหม่ เพิ่มอินทรียวัตถุในหลุมก่อนปลูกและทำให้พืชชุ่มชื้น

น้ำคื่นฉ่าย

น้ำคื่นฉ่ายเป็นพื้นดินที่กินได้ที่สามารถปลูกในดวงอาทิตย์หรือร่มเงา มันชอบความชื้นและจะก่อตัวเป็นอาณานิคมที่หนาแน่น ใบดิบมีรสชาติคล้ายกับขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งรวมกัน เริ่มคื่นฉ่ายน้ำจากการปลูกหรือเมล็ด

นกกระจอกเทศ

ซอเฟิร์นหัวนกกระจอกเทศกำลังเก็บเกี่ยวเพื่อให้หน่ออ่อนในต้นฤดูใบไม้ผลิ มันเติบโตในพื้นที่ที่มีร่มเงาด้วยดินที่ชื้นและอาจแพร่กระจาย ซอที่ควรได้รับการเก็บเกี่ยวเมื่อถูกม้วนให้แน่นและสูงเพียงไม่กี่นิ้วจากนั้นปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างและเป็นเอกลักษณ์