Best Parsley Variations - ประเภททั่วไปของผักชีฝรั่งในสวน

ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมักใช้ใบผักชีฝรั่งเพื่อสร้างเครื่องปรุงที่น่าสนใจสำหรับอาหารหลากหลายชนิด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสมุนไพรสีเขียวน่าระทึกใจนอกจากนี้ยังมีรสชาติของซุปและอาหารอื่น ๆ แม้ว่าพาร์สลีย์หยิกเก่าที่ดีเป็นสิ่งที่คุ้นเคยมากที่สุดคุณอาจแปลกใจว่ามีพาร์สลีย์หลากหลายชนิด อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับผักชีฝรั่งประเภทต่าง ๆ

ประเภทและสายพันธุ์ของผักชีฝรั่ง

หลายคนคิดว่าผักชีฝรั่งบางประเภทดีที่สุดสำหรับปรุงแต่งและอื่น ๆ เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร ลองพวกเขาทั้งหมดและคุณสามารถตัดสินใจของคุณเองเกี่ยวกับพันธุ์ผักชีฝรั่งที่ดีที่สุด!

ผักชีฝรั่ง (ธรรมดา) - พาร์สลีย์ประเภทนี้มีความหลากหลายและง่ายต่อการปลูกมีทั้งแบบตกแต่งและกินได้ ผักชีฝรั่งแบบลอน ได้แก่ พาร์สลีย์ Forest Green และผักชีฝรั่ง Extra Curled Dwarf ซึ่งเป็นผักที่เติบโตเร็วและมีขนาดกะทัดรัด

ผักชีฝรั่งใบแบน - ผักชีฝรั่งใบแบนสูงถึงผู้ใหญ่ที่สูงถึง 24 ถึง 36 นิ้ว มันเป็นที่นิยมสำหรับคุณภาพการทำอาหารและมีรสชาติที่ดีกว่าผักชีฝรั่งหยิก ผักชีฝรั่งใบแบนรวมถึงไททันความหลากหลายขนาดกะทัดรัดที่แสดงขนาดเล็กสีเขียวเข้มใบหยัก Italian Flat Leaf ซึ่งมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยและมีลักษณะคล้ายผักชี และ Giant of Italy เป็นพืชที่มีขนาดใหญ่และโดดเด่นที่ทนต่อสภาพการปลูกยากต่างๆ ผักชีฝรั่งใบแบนเป็นอาหารเสริมยอดเยี่ยมในสวนผีเสื้อ

ผักชีฝรั่งญี่ปุ่น - ผักชีฝรั่งญี่ปุ่นและจีนเป็นสมุนไพรยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีรสชาติค่อนข้างขม ลำต้นที่แข็งแรงมักถูกกินเช่นขึ้นฉ่าย

ฮัมบูร์กผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่งขนาดใหญ่นี้มีรากที่เหมือนผักชีฝรั่งหนาที่เพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับซุปและสตูว์ ใบผักชีฝรั่งของฮัมบูร์กนั้นมีความสวยงามและดูเหมือนเฟิร์นเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับพาร์สลีย์พันธุ์ต่าง ๆ ที่พบมากที่สุดแล้วคุณสามารถลองพวกเขาทั้งหมดและดูว่าคุณชอบผักชนิดใดในห้องครัวหรือสวนสมุนไพร