ดาวเรืองเป็นอาหาร - เคล็ดลับในการปลูกดอกดาวเรืองที่กินได้

ดอกดาวเรืองเป็นหนึ่งในดอกไม้ประจำปีที่พบได้บ่อยและมีเหตุผลที่ดี พวกเขาออกดอกทุกฤดูร้อนและในหลาย ๆ พื้นที่ผ่านฤดูใบไม้ร่วงให้ยืมสีสดใสไปยังสวนเป็นเวลาหลายเดือนเมื่อสิ้นสุด ส่วนใหญ่ดอกดาวเรืองจะถูกปลูกเพื่อสีประจำปีในกระถางและสวนหรือบางครั้งรอบ ๆ พืชอื่น ๆ เพื่อขับไล่แมลง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าดอกดาวเรืองกินได้? อ่านข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกดอกดาวเรืองที่กินได้

ดาวเรืองเป็นอาหาร

ดาวเรืองมีประวัติอันยาวนาน พวกเขาได้รับความเคารพจากชาวแอซเท็กและใช้เป็นยา, ประดับและในพิธีกรรมทางศาสนา นักสำรวจชาวสเปนและโปรตุเกสยึดไว้กับบุปผาสีทองเหล่านี้ไม่ใช่ทองคำเลยทีเดียว แต่ถึงกระนั้นทองคำก็ยังนำกลับไปยุโรป ที่นั่นพวกเขาถูกเรียกว่า "ทองคำของแมรี่" ในความเคารพต่อพระแม่มารีรวมทั้งพยักหน้ารับสีทองของพวกเขา

ดอกดาวเรืองใช้ในปากีสถานและอินเดียเพื่อย้อมผ้าและทำมาลัยดอกไม้สำหรับเทศกาลเก็บเกี่ยว ดาวเรืองที่นี่ใช้เป็นอาหารเช่นกัน ชาวกรีกโบราณยังใช้ดอกดาวเรืองเป็นอาหารหรืออยู่ในนั้น การใช้ดอกดาวเรืองนั้นส่วนใหญ่แล้วจะเพิ่มสีสันที่สดใสคล้ายกับสีเหลืองของดอกคำฝอย ในความเป็นจริงดอกดาวเรืองบางครั้งเรียกว่า "หญ้าฝรั่น"

ดอกดาวเรืองกินได้กล่าวกันว่าจะได้ลิ้มรสส้มอย่างอ่อน ๆ เพื่อเผ็ดจัดจ้านถึงอย่างดีเหมือนดอกดาวเรือง ไม่ว่าคุณจะคิดอย่างไรกับรสชาติของมันดอกไม้นั้นกินได้จริงและหากไม่มีสิ่งอื่นใดที่จะทำให้คุณประทับใจ

วิธีปลูกดอกดาวเรืองให้กิน

Tagetes ลูกผสมหรือสมาชิกดาวเรืองมักเป็นสายพันธุ์ที่ใช้สำหรับปลูกดอกดาวเรืองที่กินได้ ดาวเรืองไม่ได้เป็นดาวเรืองเนื่องจากมันไม่เกี่ยวข้องกับพฤกษศาสตร์ อย่างไรก็ตามมันมักถูกเรียกว่า "ดาวเรืองหม้อ" และสับสนกับ Tagetes ประเภทของดอกดาวเรืองดังนั้นฉันพูดถึงมันที่นี่

ทางเลือกบางอย่างเมื่อปลูกดอกดาวเรืองที่กินได้ ได้แก่ :

• ‘โบนันซ่ามิกซ์’
• ‘แฟลกสตา’
• 'Inca II'
• 'Lemon Gem'
• 'Tangerine Gem'
• อัญมณีสีแดง
• ‘ปรับปรุงวานิลลา’
• ‘สุดยอด’
• 'Bon Bon'
• 'Flashback Mix'

มีดาวเรืองอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถปลูกได้ในรูปแบบของกินดังนั้นนี่จึงเป็นเพียงส่วนหนึ่งของลูกผสมบางส่วนที่มีอยู่

ดาวเรืองนั้นง่ายต่อการเจริญเติบโตและสามารถเริ่มจากเมล็ดหรือการปลูกถ่าย ปลูกพวกมันในอาทิตย์ที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ หากคุณเริ่มต้นจากเมล็ดให้ปลูกภายใน 6-8 สัปดาห์ก่อนถึงวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ

บางต้นกล้าดอกดาวเรืองและพื้นที่สูงพันธุ์ห่างกัน 2-3 ฟุตหรือสั้นกว่าดอกดาวเรืองออกจากกัน หลังจากนั้นการดูแลดาวเรืองของคุณนั้นง่ายมาก ให้พืชรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่เปียกโชก เบ่งบานดอกเพื่อส่งเสริมการเบ่งบานเพิ่มเติม

Marigolds หว่านตัวเองและมักจะ repopulate พื้นที่ของสวนในฤดูกาลที่ต่อเนื่องให้ยืมสีทองสดใสของพวกเขาและให้คุณมีความอุดมสมบูรณ์ของดอกเพื่อเพิ่มไปยังชา, ชา, ผัด, ทอด, ซุปหรืออาหารใด ๆ ที่ต้องการเล็กน้อย สี.