Summer Pear Vs Winter Pear: อะไรคือ Winter Pear และ Summer Pear

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการสุกอย่างสมบูรณ์หยดกับลูกแพร์น้ำหวานไม่ว่าจะเป็นลูกแพร์ฤดูร้อนหรือลูกแพร์ฤดูหนาว ลูกแพร์ฤดูหนาวคืออะไร? ในขณะที่มันอาจดูเหมือนชัดเจนว่าความแตกต่างอยู่กับเมื่อพวกเขาถูกเลือกความแตกต่างระหว่างแพร์ฤดูหนาวและแพร์ฤดูร้อนมีความซับซ้อนมากขึ้น

Summer Pear กับ Winter Pear

ต้นแพร์นั้นมีถิ่นกำเนิดในแถบชายฝั่งและเขตอบอุ่นของยุโรปตะวันตกและแอฟริกาเหนือและตะวันออกทั่วทั้งเอเชีย มีลูกแพร์มากกว่า 5,000 สายพันธุ์! พวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก: นุ่มเนื้อลูกแพร์ยุโรป (พี communis) และลูกแพร์เอเชียที่เกือบจะเหมือนแอปเปิ้ลP. pyrifolia).

ลูกแพร์จากยุโรปที่ดีที่สุดเมื่อสุกจากต้นไม้และแบ่งออกเป็นสองประเภท: ลูกแพร์ฤดูร้อนและลูกแพร์ฤดูหนาว ลูกแพร์ฤดูร้อนเป็นคนเช่นบาร์ตเลตที่สามารถสุกหลังการเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องเก็บไว้ ลูกแพร์ฤดูหนาวถูกกำหนดให้เป็นลูกแพร์เช่น D’Anjou และ Comice ที่ต้องใช้เวลาหนึ่งเดือนหรือนานกว่านั้นในห้องเย็นก่อนที่จะทำให้จุดสูงสุดสุก

ดังนั้นความแตกต่างระหว่างลูกแพร์ฤดูหนาวและฤดูร้อนจึงเกี่ยวข้องกับเวลาแห่งความสุกงอมมากกว่าการเก็บเกี่ยว แต่พวกเขาแต่ละคนมีอัพไซด์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

Summer Pear คืออะไร

ในช่วงฤดูร้อนและฤดูหนาวลูกแพร์มีความแตกต่างกันราวกับฤดูร้อนและฤดูหนาวสควอช ลูกแพร์ฤดูร้อนผลิตต้น (ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง) และทำให้สุกบนต้นไม้ พวกเขามักจะมีขนาดเล็กถึงขนาดกลางยกเว้น Bartlett และ Ubileen

พวกมันมีผิวหนังที่บางและละเอียดอ่อนและมีรอยช้ำง่ายซึ่งหมายความว่าพวกเขามีที่เก็บที่สั้นกว่าการขนส่งและเวลาในการขายน้อยกว่าลูกแพร์ในฤดูหนาว อาหารอันโอชะนี้หมายความว่าพวกเขายังขาดลูกแพร์ฤดูหนาวที่บางคนชอบ ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการน้อยที่จะเติบโตสำหรับผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์ แต่เหมาะสำหรับผู้ปลูกในบ้าน พวกเขาสามารถทำให้สุกบนต้นไม้หรือกับสองสามวันของการแช่เย็นหลังการเก็บเกี่ยว

Winter Pear คืออะไร

ลูกแพร์ฤดูหนาวมีการแบ่งประเภทดังกล่าวในความสัมพันธ์กับเวลาของพวกเขาทำให้สุก พวกเขาจะเก็บเกี่ยวตลอดฤดูใบไม้ร่วง แต่เก็บความเย็นแล้ว พวกเขาต้องการห้องเย็น 3-4 สัปดาห์ในการทำให้สุก มีเส้นแบ่งที่นี่; ถ้าลูกแพร์ในฤดูหนาวได้รับเร็วเกินไปพวกมันจะยังคงแข็งและไม่หวาน แต่ถ้าเลือกช้าเกินไปเนื้อจะนิ่มและอ่อน

ดังนั้นผู้ปลูกเชิงพาณิชย์จึงต้องพึ่งพาวิธีการทางเทคนิคและทางอิเล็กทรอนิกส์เพื่อวัดเวลาที่จะเลือกใช้ลูกแพร์ในฤดูหนาว แต่นี่ไม่ใช่การจัดส่งแบบลอจิสติกส์สำหรับผู้ปลูกในบ้าน การรวมกันของเกณฑ์ที่สามารถใช้ในการตรวจสอบเมื่อมีบ้านปลูกควรเก็บเกี่ยวผลไม้

ครั้งแรกวันที่ในปฏิทินที่หยิบผลไม้มักจะสามารถช่วยได้แม้ว่ามันอาจจะถูกปิดภายใน 2-3 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นสภาพอากาศ

การเปลี่ยนสีที่เห็นได้ชัดเจนเป็นปัจจัย ลูกแพร์ทั้งหมดเปลี่ยนสีเมื่อพวกมันโตเต็มที่ แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับประเภทของคุณที่จะรู้ว่าต้องเปลี่ยนสีอะไร สีของเมล็ดก็เปลี่ยนไปเมื่อโตเต็มวัย มันเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเบจน้ำตาลเข้มหรือดำ เลือกลูกแพร์และหั่นเป็นชิ้นเพื่อตรวจสอบสีของเมล็ด

สุดท้ายลูกแพร์ฤดูหนาวมักจะพร้อมที่จะเลือกเมื่อพวกเขาแยกออกจากลำต้นได้อย่างง่ายดายเมื่อดึงเบา ๆ

มีฉันแน่ใจว่าชื่นชอบอย่างใดอย่างหนึ่ง - คนตายสำหรับฤดูร้อนหรือลูกแพร์ในช่วงฤดู