วัชพืชกล้าทำอาหาร - กินได้ทั่วไป

Plantago เป็นกลุ่มวัชพืชที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ทั่วโลก ในสหรัฐอเมริกาต้นแปลนทินทั่วไปหรือ Plantagomajorเกือบทุกสนามและในสวน วัชพืชแบบถาวรนี้สามารถท้าทายการควบคุม แต่ก็เป็นวัชพืชที่คุณอาจต้องการพิจารณาในการเก็บเกี่ยว

สามัญกล้ากินได้หรือไม่

การกินต้นแปลนทินวัชพืชออกจากบ้านของคุณไม่ได้บ้าเหมือนอย่างน้อยอย่างน้อยก็ตราบใดที่คุณยังไม่ได้ครอบคลุมพวกเขาในสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารกำจัดศัตรูพืช ต้นแปลนทินที่สะอาดจากสวนไม่เพียง แต่กินได้ แต่ alsonutritious เมื่อคุณรู้วิธีระบุต้นแปลนทินคุณจะไม่สามารถมองเห็นได้ มันมีอยู่ทั่วไป แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาละวาดในพื้นที่ที่ถูกรบกวน

ใบของต้นแปลนทินเป็นรูปไข่รูปไข่เล็กน้อย มีเส้นคู่ขนานที่วิ่งไปตามใบไม้แต่ละใบและดอกไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เด่นซึ่งเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ลำต้นมีความหนาและมีสตริงที่คล้ายกันนี้พบได้ในผักชีฝรั่ง

ต้นแปลนทินเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณสมบัติในการใช้ยาต้านจุลชีพในการรักษาบาดแผลและรักษาอาการท้องเสียมานานแล้ว ต้นแปลนทริชไอริชในวิตามิน A, C และ K และยังมีแร่ธาตุที่สำคัญหลาย likecalcium และเหล็ก

วิธีกินต้นแปลนทินสามัญ

วัชพืชกว้างใบกว้างที่คุณพบในบ้านของคุณสามารถกินได้อย่างสมบูรณ์ แต่ใบอ่อนนั้นอร่อยที่สุด ใช้ดิบเหล่านี้ในอย่างไรก็ตามคุณจะผักขมเช่นในสลัดและแซนวิช คุณยังสามารถใช้ใบเก่าดิบ แต่พวกเขามีแนวโน้มที่จะขมขื่นและเข้มงวดมากขึ้น หากใช้ใบที่ใหญ่ขึ้นให้พิจารณาการปรับปรุงเส้นเลือดก่อน

วัชพืชกล้าปรุงอาหารเป็นอีกทางเลือกหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ thelarger ใบเก่า การลวกหรือทอดอย่างเบา ๆ จะลดทอนความขมขื่นและทำให้เส้นเลือดดำที่นุ่มนวลขึ้น คุณสามารถกวาดใบไม้ได้สิบเอ็ดแล้วตรึงไว้เพื่อใช้ในภายหลังในซุปและซอสในช่วงต้นฤดูกาลมองหาหน่อใหม่ของต้นแปลนทิน เหล่านี้มีรสชาติเหมือนแสงคล้ายหน่อไม้ฝรั่งและผัดอย่างรวดเร็วจะช่วยเพิ่มรสชาตินั้น

คุณสามารถกินเมล็ดของต้นแปลนทินได้ แต่การเก็บเกี่ยวมันก็ไม่คุ้มค่ากับความพยายามเพราะมันมีขนาดเล็ก บางคนกินหน่อไม้ทั้งเมล็ดเมื่อดอกไม้เสร็จ ฝักเมล็ดเหล่านี้สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกเบา ๆ อย่างไรก็ตามคุณเลือกที่จะกินต้นแปลนทินของคุณให้แน่ใจว่าคุณล้างดีก่อนและคุณยังไม่ได้ใช้สารกำจัดวัชพืชหรือยาฆ่าแมลงในการเก็บเกี่ยวก่อน

คำปฏิเสธ: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการจัดสวนเท่านั้นก่อนที่จะใช้หรือการบริโภคสมุนไพรหรือพืชใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรืออื่น ๆ โปรดปรึกษาแพทย์แพทย์สมุนไพรหรืออื่น ๆ ที่เหมาะสมระดับมืออาชีพสำหรับคำแนะนำ