กะหล่ำปลีโปรตุเกสคืออะไร: การปลูกกะหล่ำปลีแบบโปรตุเกสและการใช้

คุณสามารถเรียกพืชเหล่านี้กะหล่ำปลีโปรตุเกส (Couvetronchuda) หรือคุณสามารถเรียกพวกเขาว่าพืชผักคะน้าโปรตุเกส ความจริงอยู่ตรงไหนระหว่างคนทั้งสอง ดังนั้นกะหล่ำปลีโปรตุเกสคืออะไร? อ่านข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับพืชสีเขียวใบนี้ซึ่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโปรตุเกสเราจะให้คำแนะนำในการปลูกกะหล่ำปลีโปรตุเกส

กะหล่ำปลีโปรตุเกสคืออะไร

กะหล่ำปลีโปรตุเกสเป็นผักใบเขียวในตระกูลบราซีมิลี ผักชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในหัวและเติบโตในใบเหมือนผักคะน้า นั่นเป็นชื่อสามัญของพืชคะน้าโปรตุเกส

อย่างไรก็ตามไม่เหมือนผักคะน้าใบของผักสีเขียวนี้รวมถึงซี่โครงกลางและก้านมีเนื้อและฉ่ำ ผักคะน้าซี่โครงและก้านมักจะกินมากเกินไป หลายคนเปรียบเทียบผักนี้เพื่อกระโจน

Tronchuda กะหล่ำปลีใช้

ผู้ที่ปลูกต้นกะหล่ำปลีนี้บางครั้งเรียกกะหล่ำปลี tronchuda ที่กินไม่ได้โดยใช้ชื่อสายพันธุ์ ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรคุณจะพบประโยชน์มากมายสำหรับมัน ครั้งแรกเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่สำคัญใน Caldo Verde ซึ่งเป็นซุปสีเขียวที่หลายคนคิดว่าเป็นจานประจำชาติของโปรตุเกส หาสูตรสำหรับซุปนี้ทางออนไลน์ได้ง่าย มันมีหัวหอม, กระเทียม, และไส้กรอกเผ็ด

คุณยังสามารถปรุงและกินผักนี้ในลักษณะเดียวกับที่คุณจะกระหล่ำปลีสีเขียว มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและทำงานได้ดีในน้ำซุปและผัด มันอ่อนโยนมากที่คุณสามารถใช้มันในสลัดหรือห่อก็ได้

ปลูกกะหล่ำปลีโปรตุเกส

หากคุณพร้อมที่จะลองปลูกกะหล่ำปลีโปรตุเกสคุณจะสามารถหาเมล็ดพันธุ์ออนไลน์ได้ในหลาย ๆ ไซต์ การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ผลิ ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถเริ่มเมล็ดในกระถางประมาณหกสัปดาห์ก่อนวันปลูก

ย้ายต้นกล้าที่ดีที่สุดของคุณไปที่สวนรอบ ๆ ฤดูใบไม้ร่วงหรือกลางฤดูใบไม้ผลิ หลังจากนั้นการปลูกกะหล่ำปลีเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยาก คุณสามารถคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวใบแรกของคุณได้ไม่กี่เดือน ผักนี้สามารถอยู่รอดในฤดูร้อนในโซนที่เหมาะสม

มองหาพยาธิตัวหนอน หากคุณไม่ต้องการใช้ยาฆ่าแมลงเพียงตรวจสอบใบเป็นประจำและกำจัดหนอนที่คุณเห็น คุณอาจจะยังมีนกที่อยากกินผักสีเขียวนี้ดังนั้นให้คลุมพืชด้วยผ้าคลุมแถวน้ำหนักเบา