เคล็ดลับสำหรับการปลูกสควอช

สควอชเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกกันมากที่สุดในสวนผัก พืชผลนี้ค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตและสร้างตัวเองได้ค่อนข้างดีในภูมิภาคส่วนใหญ่ของสหรัฐอเมริกา

พันธุ์ของสควอช

สควอชมีหลายสายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นพืชเถา อย่างไรก็ตามมีชนิดของพุ่มไม้จำนวนมากเช่นกัน ก่อนที่คุณจะปลูกสควอชให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณมีประเภทใดและวางแผนสวนของคุณตาม ฤดูร้อนและฤดูหนาวมีสองประเภทของสควอช

สควอชพันธุ์ฤดูร้อนมีขนาดใหญ่และเป็นพวง พืชชนิดนี้ไม่แพร่กระจายตามชนิดของเถา สควอชฤดูร้อนมีหลายประเภทซึ่งมีหลายรูปทรงและหลายสี ประเภทที่พบมากที่สุด ได้แก่ :

• ตรงคอ
• Crooked คอ
• หอยแครง
• บวบ

สควอชฤดูหนาวส่วนใหญ่เป็นพืชเถาและจะกระจายไปทั่วสวน สควอชวินเทอร์มักถูกจัดประเภทตามขนาดผลไม้และมีขนาดรูปร่างและสีให้เลือกมากมาย พันธุ์ฤดูหนาวรวมถึง:

• ลูกโอ๊ก
• บัตเตอร์
• อาหารอิตาลีเส้นยาว
• ฮับบาร์ด

เคล็ดลับการปลูกสควอช

เช่นเดียวกับพืชที่ปลูกเถาวัลย์อื่น ๆ สควอชชอบความร้อน แต่มักจะค่อนข้างแข็งกว่าแตงเมลหรือแตงกวา พืชสควอชต้องการแสงแดดเต็มดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นเพียงพอ แนะนำให้ใช้วัสดุที่มีการหมักอย่างดีผสมลงในดิน

สควอชในฤดูร้อนและฤดูหนาวเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายสารอินทรีย์จำนวนมากในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด สามารถเพิ่มอินทรียวัตถุได้โดยการใส่ปุ๋ยหมักลงไปในดินและปุ๋ยคอกที่ย่อยสลาย

สควอชสามารถหว่านลงในสวนโดยตรงหรือในบ้านที่เริ่ม สควอชฤดูร้อนและฤดูหนาวมักปลูกในเนินเขาลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) หว่านเมล็ดหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและดินอุ่นขึ้นแล้ว โดยปกติแล้วมีเพียง 4 ถึง 5 เมล็ดต่อเนินจำนวนมากทำให้ผอมลงไปถึง 2 หรือ 3 ต้นต่อเนินเมื่อต้นกล้าพัฒนาใบจริง

เนินเขาและแถวของฤดูร้อนสควอชควรอยู่ห่างกันประมาณ 3 ถึง 4 ฟุต (1 เมตร) ในขณะที่สควอชฤดูหนาวควรเว้นระยะห่างประมาณ 4 ถึง 5 ฟุต (1 ถึง 1.5 เมตร) ห่างจาก 5 ถึง 7 ฟุต (1.5 ถึง 2 เมตร) ) ระหว่างแถวกับเนินเขาห่างกันประมาณ 3 ฟุต (1 เมตร)

สควอชสามารถเริ่มต้นในอาคาร 3 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนวันปลูก เริ่มต้นเมล็ดในหม้อพรุ แต่ต้องแน่ใจว่าต้นกล้าสควอชจะไม่ถูกรบกวนจากรากระหว่างการย้าย คุณสามารถปลูก 3 ถึง 4 เมล็ดต่อหม้อและบาง 2 พืชในภายหลัง ต้องแน่ใจว่าได้ทำให้พืชแข็งตัวก่อนที่จะปลูกในสวนเพื่อลดความน่ากลัวของการย้ายปลูกและรอจนกว่าอันตรายจากน้ำค้างแข็งจะผ่านไป มันช่วยคลุมดินพืชสควอชอย่างไม่เห็นแก่ตัว; คลุมด้วยหญ้ารักษาความชุ่มชื้นและลดวัชพืช

การเก็บเกี่ยวสควอช

ตรวจสอบรายวันเมื่อเก็บเกี่ยวพืชสควอชเนื่องจากพืชเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน คุณควรเก็บเกี่ยวสควอชเป็นประจำเพื่อกระตุ้นการผลิตให้มากขึ้นและเก็บผลไม้ในขณะที่ยังมีขนาดเล็ก สควอชที่สุกมากเกินไปจะกลายเป็นแข็งปี้และเสียรสชาติ ควรรวบรวมพันธุ์ฤดูร้อนก่อนที่เมล็ดจะสุกเต็มที่และในขณะที่เปลือกยังอ่อน ไม่ควรเลือกพันธุ์ฤดูหนาวจนกว่าจะสุกเต็มที่

สควอชฤดูร้อนสามารถเก็บไว้ในที่เย็นและชื้นได้นานถึงสองสัปดาห์ พวกเขาอาจจะบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็ง สควอชฤดูร้อนมักใช้ในสลัดผัดผัดนึ่งหรือปรุงในจานต่าง ๆ

สควอชฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้เป็นเวลา 1 ถึง 6 เดือน สควอชวินเทอร์มักใช้ในอาหารอบนึ่งหรือต้ม

ปัญหาสควอชที่กำลังเติบโต

สควอชส่วนใหญ่มีความอ่อนไหวต่อแบคทีเรียและโรคเชื้อราหลากหลายชนิด โรคราแป้งและโรคเหี่ยวจากแบคทีเรียเป็นโรคที่พบได้บ่อยที่สุด ปัญหาโรคที่พบบ่อยที่สุดในสภาพอากาศร้อนและชื้น โรคเหล่านี้สามารถรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราอินทรีย์ ศัตรูพืชอื่น ๆ ที่หลากหลายอาจทำให้เกิดปัญหาขึ้นอยู่กับพื้นที่ของคุณ

บักสควอชและเถาสควอชเป็นศัตรูพืชที่ร้ายแรง แมลงเหล่านี้อาจทำให้ใบทั้งหมดเหี่ยวแห้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตาย สควอชยังมีความเสี่ยงต่อด้วงแตงกวาซึ่งกินใบของพืชและแพร่กระจายโรคจากพืชหนึ่งไปยังอีก แมลงผู้ใหญ่ส่วนใหญ่สามารถลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยมือหรือคุณอาจใช้ยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมกับฐานของพืช

ด้วยการวางแผนสวนที่เหมาะสมความต้องการที่เพิ่มขึ้นและการบำรุงรักษาปัญหาเหล่านี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ หลังการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายให้กำจัดและทำลายเศษซากพืชทั้งหมดเพื่อป้องกันแมลงหรือโรคระบาด