ใช้สำหรับ Chiltepin Peppers: วิธีการปลูก Chiltepin Chili Peppers

คุณรู้หรือไม่ว่าพืชพริกไทยชิลลีพินมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา? ที่จริงแล้ว Chiltepins เป็นเพียงพริกไทยป่าเท่านั้นที่ให้ฉายาว่า "แม่ของพริกทุกชนิด" ในอดีตมีการใช้ประโยชน์หลายอย่างสำหรับพริก Chiltepin ทั่วตะวันตกเฉียงใต้และข้ามพรมแดน สนใจการปลูกชิลลิพินหรือไม่ อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีการใช้ chiltepin และดูแลพืชพริกไทย

ข้อมูลเกี่ยวกับพืชพริกไทย Chiltepin

พริก Chiltepin (พริกหยวก var glabriuculum) ยังสามารถพบได้ในป่าทางตอนใต้ของรัฐแอริโซนาและทางเหนือของเม็กซิโก พืชมีผลไม้เล็ก ๆ มักจะเรียกกันว่า "พริกขี้หนูตา" และเด็กชายก็ทำทารกตัวเล็ก ๆ เหล่านี้บรรจุหมัด

ในดัชนีความร้อน Scoville พริก chiltepin ให้คะแนน 50,000-100,000 หน่วย นั่นร้อนกว่าjalapeño 6-40 เท่า ในขณะที่ผลไม้เล็ก ๆ ร้อนจริง ๆ ความร้อนก็หายวับไปและรวมเข้ากับควันที่น่ารื่นรมย์

Chiltepins ที่กำลังเติบโต

พริกป่ามักพบมากที่สุดที่กำลังเติบโตภายใต้พืชเช่น mesquite หรือ Hackberry เลือกพื้นที่สีเทาในทะเลทรายต่ำ พืชเจริญเติบโตได้สูงประมาณฟุตเดียวและเติบโตได้ใน 80-95 วัน

พืชมีการแพร่กระจายผ่านทางเมล็ดที่อาจยากต่อการงอก ในป่าเมล็ดจะถูกกินโดยนกซึ่งจะทำให้เมล็ดแห้งเมื่อพวกมันผ่านระบบย่อยอาหารดูดซับน้ำตลอดทาง

เลียนแบบกระบวนการนี้ด้วยการทำให้เมล็ดเปื้อนตัวเองซึ่งจะทำให้พวกมันดูดซับน้ำได้มากขึ้น ทำให้เมล็ดชุ่มชื้นและอบอุ่นอยู่เสมอระหว่างการงอก จงอดทนเพราะบางครั้งมันต้องใช้เวลาถึงหนึ่งเดือนกว่าเมล็ดจะงอก

มีเมล็ดที่มรดกสืบทอดและผู้ขายเมล็ดพันธุ์พื้นเมืองออนไลน์

ดูแลพืช Chiltepin พริกไทย

พืชพริกไทย Chiltepin เป็นไม้ยืนต้นที่หากไม่แช่แข็งรากจะกลับมาด้วยมรสุมฤดูร้อนได้อย่างน่าเชื่อถือ พืชที่มีความไวต่อความเย็นเหล่านี้ควรปลูกติดกับผนังที่หันหน้าไปทางทิศใต้เพื่อปกป้องพวกมันและเลียนแบบปากน้ำในอุดมคติ

วิธีการใช้ Chiltepin Peppers

พริกหยวก Chiltepin ส่วนใหญ่มักถูกนำไปตากแดดแม้ว่าจะใช้ในซอสและซัลซ่าสดก็ตาม พริกแห้งจะบดเป็นผงเพื่อเติมเครื่องเทศ

Chiltepin ยังผสมกับเครื่องเทศอื่น ๆ และดองทำให้เครื่องปรุงน่ารับประทาน พริกเหล่านี้ยังพบหนทางสู่ชีสและไอศกรีม ตามเนื้อผ้าผลไม้ผสมกับเนื้อวัวหรือเนื้อเกมเพื่อรักษามัน

มานานหลายศตวรรษพริก chiltepin มีการใช้ยาเช่นกันเนื่องจาก capsaicin พวกเขามี