การจัดสวนกินได้: การผสมผักและสมุนไพรด้วยดอกไม้
โดย: Nikki Tilley ผู้แต่ง Garden-o-licious Garden
การจัดสวนแบบกินได้เป็นเพียงวิธีหนึ่งในการใช้ผักสมุนไพรและดอกไม้ในสวนที่จะทำหน้าที่หลายอย่างเช่นอาหารรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ลองดูวิธีการผสมพืชที่กินได้ในสวน
ผักสมุนไพรและดอกไม้
ความคิดในการผสมพืชที่กินได้กับการปลูกไม้ประดับนั้นเคยทำหน้านิ่วคิ้วขมวด อย่างไรก็ตามการจัดกลุ่มผักสมุนไพรและดอกไม้เข้าด้วยกันเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มพื้นผิวและสีที่น่าสนใจในสวน การผสมผักและสมุนไพรกับดอกไม้ก็ทำให้เกิดความสนใจตลอดทั้งปี ชาวสวนหลายคนชอบผสมพืชเหล่านี้เพื่ออำพรางและขับไล่ศัตรูพืช
การเลือกพืชภูมิทัศน์ที่กินได้
เมื่อเพิ่มพืชที่สามารถรับประทานได้ในสวนดอกไม้ให้พิจารณาลักษณะโดยรวมของพืชแต่ละชนิดแล้วเลือกพืชที่เติมเต็มให้กับพืชรวมถึงพืชที่ต้องการปลูกแบบเดียวกัน ตัวอย่างเช่นบางคนเพลิดเพลินกับแสงแดดในขณะที่บางคนชอบร่มเงา บางคนทนต่อสภาพแห้งแล้งในขณะที่บางคนต้องการน้ำปริมาณมาก เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้แน่ใจว่าเมื่อผสมผักและสมุนไพรกับดอกไม้พวกเขาจะอยู่ในเตียงเดียวกับผู้ที่มีเงื่อนไขเดียวกัน
การผสมผักและสมุนไพรกับดอกไม้สามารถเพิ่มผลผลิตสวนและการผลิตดอกไม้ ดอกไม้ช่วยเพิ่มการผลิตน้ำหวานดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเพื่อปกป้องพืชที่กินได้และแมลงผสมเกสรที่เพิ่มการผลิตดอกไม้
การปลูกพืชช่วยก็ช่วยได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่นผักบางชนิดเช่นหัวหอมสามารถช่วยยับยั้งการโจมตีของเพลี้ยในพืชเช่นดอกกุหลาบ ดาวเรืองมีผลเช่นเดียวกันและทำงานได้ดีกับต้นมะเขือเทศป้องกันหอยทาก อีกตัวอย่างที่ดีอาจรวมถึงการวางพิทูเนียด้วยถั่วเพื่อขับไล่แมลงด้วงถั่ว
การจัดสวนด้วยผัก
ในขณะที่มีวิธีการมากมายสำหรับการจัดสวนด้วยผักนี่คือคำแนะนำเล็กน้อยเพื่อให้คุณเริ่มต้น:
- เติมในพื้นที่ว่างของเส้นขอบดอกไม้หรือเตียงด้วยผักไม้ประดับ
- รูบาร์บมีก้านดอกสีครีมน่ารักที่เหมาะกับพันธุ์ไม้ดอก
- เมื่อพืชหน่อไม้ฝรั่งจางหายไปใบที่มีขนของมันจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับแนวดอกไม้
- ใส่ความร้อนเล็กน้อยในเตียงดอกไม้กับพริก พริกมีหลายสีและรูปร่างทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเส้นขอบและเตียงดอกไม้ เลือกที่หลากหลายเติมเต็มดอกไม้หรือใบไม้โดยรอบ
ภูมิทัศน์ด้วยสมุนไพร
สมุนไพรที่กินได้จำนวนมากยังทำงานได้ดีผสมกับดอกไม้ ลองแนวคิดต่อไปนี้สำหรับการจัดสวนด้วยสมุนไพร:
- กรอกข้อมูลในช่องว่างด้วยผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มความน่าสนใจของใบไม้
- โหระพามีหลายพันธุ์และสมุนไพรนี้สามารถซ่อนตัวในสวนเป็นสำเนียงเกือบทุกที่
- โหระพาสะระแหน่และออริกาโนสามารถใช้เป็นที่คลุมดินในสวนดอกไม้
- สมุนไพรหลายชนิดมีดอกไม้ที่สวยงามและใบไม้ที่มีกลิ่นหอมซึ่งสามารถรวมเข้ากับสวนได้อย่างง่ายดายเช่นปราชญ์สับปะรดลาเวนเดอร์และบาล์มผึ้ง
พืชภูมิทัศน์กินได้อื่น ๆ
ต้นไม้ผลไม้แคระและของกินอื่น ๆ เช่นผลเบอร์รี่และเถาวัลย์ดูดีมากเมื่อปลูกด้วยดอกไม้ ใช้ไม้ผลแคระสำหรับเน้นหรือจุดยึดกับเส้นขอบดอกไม้และเตียงเกาะ พุ่มไม้ที่ออกดอกและออกดอกเป็นสินทรัพย์ของการจัดสวนที่กินได้และเหมาะสำหรับการเพิ่มโครงสร้าง พืชที่กินได้เช่นสตรอเบอร์รี่ยังสามารถสร้างพื้นดินที่สวยงามในสวนดอกไม้
เพื่อความงามยิ่งขึ้นและบุปผาที่กว้างขึ้นให้ผสมดอกไม้ที่บริโภคได้กับผักและสมุนไพรของคุณ ไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่ดีในการขยายมุมมองของสวน แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตโดยรวมของคุณอีกด้วย ท้ายที่สุดมันเป็นสวนที่กินได้ ทำไมไม่มีทั้งคู่ที่ดีที่สุด
แสดงความคิดเห็นของคุณ