เคล็ดลับวิธีการขึ้นฉ่าย

คื่นฉ่ายที่กำลังเติบโต (Apium graveolens) โดยทั่วไปถือว่าเป็นความท้าทายสูงสุดในการทำสวนผัก ไม่มีความแตกต่างของรสชาติมากนักระหว่างพันธุ์ที่ปลูกเองกับที่บ้านและร้านค้าที่ซื้อความหลากหลายเพื่อให้ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกพืชคื่นฉ่ายเพื่อความท้าทายอย่างแท้จริง อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกผักชีฝรั่งในสวนของคุณ

เริ่มต้นเมล็ดผักชีฝรั่ง

เนื่องจากต้นคื่นฉ่ายมีระยะเวลาครบกำหนดนานมากเว้นแต่คุณจะอาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีฤดูกาลที่ยาวนานคุณต้องเริ่มปลูกเมล็ดคื่นฉ่ายในบ้านอย่างน้อยแปดถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสำหรับพื้นที่ของคุณ

เมล็ดผักชีฝรั่งมีขนาดเล็กและยุ่งยากในการปลูก ลองผสมกับทรายแล้วโรยหน้าผสมทรายให้ทั่วดินปลูก คลุมเมล็ดด้วยดินเพียงเล็กน้อย เมล็ดผักชีฝรั่งชอบที่จะปลูกตื้น

เมื่อเมล็ดคื่นฉ่ายแตกหน่อและมีขนาดใหญ่พอให้เอาต้นกล้าหรือทิ่มมันบาง ๆ ลงในหม้อของตัวเอง

ขึ้นฉ่ายในสวน

เมื่ออุณหภูมิภายนอกอยู่เหนือ 50 F. (10 C) อย่างสม่ำเสมอคุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งของคุณในสวนของคุณ โปรดจำไว้ว่าคื่นฉ่ายนั้นไวต่ออุณหภูมิมากดังนั้นอย่าปลูกเร็วเกินไปมิฉะนั้นคุณจะฆ่าหรือทำให้ต้นคื่นฉ่ายอ่อนแอลง

ยกเว้นว่าคุณอาศัยอยู่ในสถานที่ที่เหมาะที่จะปลูกต้นผักชีฝรั่งให้ปลูกผักชีที่คุณจะได้รับแสงแดดนานถึงหกชั่วโมง แต่โดยเฉพาะที่ที่ขึ้นฉ่ายจะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน

นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าที่ที่คุณจะขึ้นฉ่ายมีดินอุดมสมบูรณ์ คื่นฉ่ายต้องการสารอาหารมากมายที่จะเจริญเติบโตได้ดี

ขึ้นฉ่ายในสวนของคุณ

พืชผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโตต้องการน้ำมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอและอย่าลืมรดน้ำ ผักชีฝรั่งไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งทุกชนิด หากพื้นดินไม่ชื้นอย่างต่อเนื่องจะส่งผลเสียต่อรสชาติของคื่นฉ่าย

คุณจะต้องให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ทันกับความต้องการสารอาหารของผักชี

ผักชีฝรั่งลวก

ชาวสวนหลายคนชอบที่จะลวกผักชีฝรั่งเพื่อให้นุ่มขึ้น แต่ระวังว่าเมื่อลวกขึ้นฉ่ายคุณกำลังลดปริมาณของวิตามินในพืชขึ้นฉ่าย คื่นฉ่ายลวกเปลี่ยนส่วนสีเขียวของพืชสีขาว

คื่นฉ่ายลวกจะทำหนึ่งในสองวิธี วิธีแรกคือการสร้างเนินขึ้นรอบ ๆ ต้นผักชีขึ้นเรื่อย ๆ ทุก ๆ สองสามวันจะมีสิ่งสกปรกเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและเมื่อเก็บเกี่ยวพืชผักชีฝรั่งจะถูกลวก

อีกวิธีหนึ่งคือครอบคลุมครึ่งล่างของต้นคื่นฉ่ายด้วยกระดาษแข็งสีน้ำตาลหรือกระดาษแข็งสองสามสัปดาห์ก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวคื่นฉ่าย

ข้อสรุป
เมื่อคุณรู้วิธีปลูกผักชีฝรั่งแล้วคุณสามารถลองในสวนของคุณเองได้ เราไม่สามารถรับประกันได้ว่าคุณจะสามารถเจริญเติบโตของคื่นฉ่ายได้สำเร็จ แต่อย่างน้อยคุณก็สามารถพูดได้ว่าคุณลองขึ้นฉ่าย