ดูแลต้นมะกรูดของคุณ

ต้นมะกรูด *Citrus hystrix) หรือที่เรียกกันว่ามะกรูดเป็นพืชที่นิยมปลูกเพื่อใช้ในอาหารเอเชีย ในขณะที่ต้นส้มแคระต้นนี้สูงถึง 5 ฟุต (1.5 ม.) สามารถปลูกนอกอาคารได้ (ตลอดทั้งปีในเขต USDA 9-10) มันเหมาะที่สุดสำหรับบ้านในร่ม ต้นมะนาว Kaffir เติบโตในสภาพแวดล้อมกระถางและจะได้ประโยชน์จากการจัดวางบนลานหรือดาดฟ้า อย่างไรก็ตามภาชนะต้องมีการระบายน้ำที่เพียงพอ

ใบมะกรูด

ใบสีเขียวมันวาวของต้นมะกรูดมีความโดดเด่น ใบมะกรูดมีลักษณะคล้ายใบสองใบรวมกันเป็นหนึ่งปรากฏขึ้นจากส่วนอื่น ๆ ใบมะกรูดมักใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหารเอเชียหลายชนิดเช่นซุปแกงและปลา

สามารถใช้สดจากต้นไม้หรือจากใบไม้แห้ง ใบมะกรูดยังสามารถแช่แข็งเพื่อรักษาความสดของพวกเขา การหยิบใบทุกสองสามสัปดาห์อาจช่วยกระตุ้นการเติบโต ใบมะกรูดบดจะปล่อยน้ำมันหอมของพวกเขาซึ่งปล่อยกลิ่นส้มที่รุนแรง

เกี่ยวกับ Kaffir Limes

มะกรูดมีขนาดเท่ากับมะนาวตะวันตก พวกเขาเป็นสีเขียวเข้มที่มีพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ เพื่อให้ต้นมะกรูดในการผลิตมะนาวใด ๆ ให้แน่ใจว่าให้แสงมากมายสำหรับการออกดอก

เนื่องจากพวกเขาผลิตน้ำผลไม้น้อยมากน้ำผลไม้และเนื้อของมะนาว Kaffir จึงไม่ค่อยถูกนำมาใช้ แต่เปลือกที่มีรสเปรี้ยวสามารถนำมาขูดอย่างประณีตและใช้สำหรับปรุงรสอาหาร มะกรูดสดสามารถแช่แข็งโดยใช้ถุงแช่แข็งและใช้ตามความจำเป็น

มะกรูดมีประโยชน์หลายอย่างในครัวเรือนเช่นทำความสะอาดและปรับสภาพเส้นผม

โดยทั่วไปแล้วต้นมะกรูดมักไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องแมลงรบกวน แต่อาจมีความเสี่ยงต่อไรหรือเกล็ดหากทิ้งไว้ใกล้กับต้นไม้ที่ติดเชื้อ

แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะปลูกต้นมะกรูดจากเมล็ด แต่วิธีนี้มักจะทำได้ยาก ต้นไม้ที่กราฟต์มักจะเบ่งบานและออกผลเร็วกว่าต้นกล้า

Kaffir Lime Tree Care

แม้ข้อเท็จจริงที่ว่าต้นมะกรูดจะมีความทนทานน้อยกว่าสภาพในอุดมคติ แต่ก็ยังมีความต้องการเฉพาะที่ควรได้รับการพัฒนาเพื่อการเติบโตที่เหมาะสม

มะกรูดชอบแสงแดดในดินที่มีความชื้น หากปลูกในอาคารให้อยู่ใกล้กับหน้าต่างที่มีแดด ต้นมะกรูดชื่นชมน้ำและสภาพค่อนข้างชื้นในช่วงฤดูปลูก อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าต้นไม้นี้มีแนวโน้มที่จะเน่ารากถ้าเก็บเปียกเกินไปดังนั้นให้ดินแห้งบางส่วนระหว่างรดน้ำ ละอองน้ำเป็นประจำจะช่วยให้มีระดับความชื้น

ต้นมะกรูดมีความไวต่อความเย็นและจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง ดังนั้นพืชเหล่านี้ควรนำมาปลูกในฤดูหนาวหากปลูกนอกบ้าน พวกเขาสนุกกับอุณหภูมิในร่มประมาณ 60 F. (16 C) ขึ้นไปโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว

ตัดต้นไม้มะนาวในขณะที่เด็กเพื่อส่งเสริมการแตกแขนงและพืชเป็นพวง

*บันทึก: เดิมคำว่า“ kafir” ถูกใช้เพื่ออ้างถึงผู้ที่ไม่ใช่มุสลิม แต่ต่อมาถูกนำมาใช้โดยนักล่าอาณานิคมผิวขาวเพื่ออธิบายคนที่มีสีหรือทาส ด้วยเหตุนี้“ Kaffir” จึงถูกมองว่าเป็นคำที่เสื่อมเสียและดูถูก อย่างไรก็ตามมีความสำคัญที่จะต้องทราบว่าการอ้างอิงในบทความนี้ไม่ได้มีเจตนาที่จะทำให้ใครขุ่นเคือง แต่เป็นเพียงการอ้างอิงถึงต้นมะนาว Kaffir ซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในทวีปอเมริกาเหนือ