การปลูก Microgreens: การปลูกผักกาดหอมในสวนของคุณ

การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพและการกินต้องใช้ผักถึงสามถึงห้ามื้อต่อวัน ความหลากหลายในอาหารของคุณเป็นวิธีง่าย ๆ ในการบรรลุเป้าหมายนั้นและการเพิ่มอาหารต่าง ๆ ช่วยป้องกันความเบื่อ Microgreens เป็นวิธีที่น่าสนใจและอร่อยในการแนะนำผักมากขึ้น microgreens คืออะไร? พวกเขาเป็นผักสุดฮิปล่าสุดสำหรับร้านอาหารระดับห้าดาวและตลาดผลผลิตชั้นสูง ข่าวดีก็คือพวกเขาเติบโตได้ง่ายในบ้าน

Microgreens คืออะไร

Microgreens เป็นเมล็ดงอกของผักกาดหอมและผักต่างๆ เมล็ดพันธุ์เหล่านี้ปลูกในภาชนะขนาดเล็กและตื้นเช่นแฟลตเมล็ดที่ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น นอกเหนือจากผักกาดหอมแล้วคุณยังสามารถงอกไม้กางเขนหัวผักกาดหัวไชเท้าขึ้นฉ่ายโหระพาและผักชีลาว การผลิตไมโครกรีนนั้นมีราคาแพงและใช้เวลานานในการดำเนินงานขนาดใหญ่ แต่ที่บ้านการปลูกไมโครกรีนนั้นง่ายมาก

แตกหน่อ Microgreens

ชาวสวนหลายคนชอบที่จะงอกเมล็ดก่อนที่พวกเขาจะปลูกพวกเขา หากคุณต้องการทำเช่นนั้นคุณสามารถห่อเมล็ดของคุณด้วยกระดาษชำระชื้นในถุงพลาสติกปิดจนกว่าพวกเขาจะงอกแล้วหว่าน อย่างไรก็ตามมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะปลูกเมล็ดงอกโดยไม่ทำลายการเจริญเติบโตใหม่ที่อ่อนโยน พืชเจริญเติบโตเร็วมากจนไม่จำเป็นต้องงอกใหม่

วิธีการปลูก Microgreens

การปลูกพืชขนาดเล็กต้องการดินภาชนะความร้อนน้ำและเมล็ด การเรียนรู้วิธีปลูกไมโครฟิล์มเป็นโครงการที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ สำหรับภาชนะบรรจุให้เลือกถาดต่ำเกือบแบนโดยควรมีการระบายน้ำ ดินที่ใช้ควรเป็นส่วนผสมที่ผสมกับเพอร์ไลต์เล็กน้อยผสมลงไปในตัวกลาง Microgreens ผักกาดหอมสามารถหว่านบนพื้นผิวของดินหรือปกคลุมเบา ๆ ด้วยการกลั่นดินดี เมล็ดที่หนักกว่าต้องการการสัมผัสดินที่สมบูรณ์และควรหว่าน¼ถึง 1/8 นิ้วลึก

Microgreens ไม่ต้องการปุ๋ย แต่ต้องเก็บไว้ในที่ชื้น นายน้ำมีประโยชน์ในการทำให้ดินอับชื้นและคุณสามารถวางฝาหรือพลาสติกคลุมเหนือภาชนะจนกว่าเมล็ดจะแตกหน่อ วางภาชนะบรรจุที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 60 F (16 C) สำหรับการงอก Microgreens ผักกาดหอมและผักใบเขียวบางชนิดสามารถปลูกได้ในอุณหภูมิที่เย็นกว่าเล็กน้อย ให้แสงทางอ้อมที่สว่างจ้า

การเก็บเกี่ยว Microgreens

ใช้กรรไกรครัวคู่หนึ่งเพื่อตัดต้นไม้ขนาดเล็กตามที่คุณต้องการ พวกเขาพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อถึงระยะใบไม้จริงโดยทั่วไปสูงประมาณ 2 นิ้ว ไมโครกรีนไม่ได้เก็บไว้นานและมีแนวโน้มที่จะเหี่ยวแห้ง ควรล้างให้สะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อโรคหรือสิ่งปนเปื้อน