พืชสีน้ำตาล: วิธีการเติบโต Sorrel

สีน้ำตาลสมุนไพรเป็นพืชรสอัมพิลเลมอนนี ใบที่อายุน้อยที่สุดมีรสชาติที่เป็นกรดมากกว่าเล็กน้อย แต่คุณสามารถใช้ใบสุกหรือผัดเช่นผักขม สีน้ำตาลยังเรียกว่าเปรี้ยวท่าเรือและเป็นสมุนไพรยืนต้นที่เติบโตป่าในหลายส่วนของโลก สมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารฝรั่งเศส แต่ไม่เป็นที่รู้จักกันดีในสหรัฐอเมริกา

เรียนรู้วิธีที่จะเติบโตสีน้ำตาลและเพิ่มสัมผัสส้มในสวนสมุนไพรทำอาหารของคุณ

พืชสีน้ำตาล

มีพืชสีน้ำตาลหลายชนิด แต่ที่ใช้กันมากที่สุดในการปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาลฝรั่งเศส (Rumex scutatus) สีน้ำตาลของแกะRumex acetosella) มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและไม่เป็นที่พอใจของมนุษย์ แต่ก่อให้เกิดอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสัตว์

สีน้ำตาลของใบนั้นได้รับการปลูกฝังเป็นสมุนไพรในสวนและสูงขึ้น 2 ฟุต (0.5 ม.) ด้วยลำต้นตั้งตรง ใบเรียบไปจนถึงรอยย่นและมีความยาวตั้งแต่ 3 ถึง 6 นิ้ว (7.5 ถึง 15 ซม.) เมื่อสีน้ำตาลสมุนไพรโบลต์มันผลิตดอกไม้สีม่วงที่น่าสนใจ

การปลูก Sorrel

หว่านเมล็ดพืชสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้น เตรียมเตียงที่ระบายออกได้ดีกับดินที่ไถพรวน เมล็ดควรห่างกัน 6 นิ้ว (15 ซม.) และอยู่ใต้พื้นผิวดิน เก็บเตียงไว้ในระดับปานกลางจนกระทั่งงอกและทำให้พืชบางเมื่อพวกเขาสูงถึง 2 นิ้ว (5 ซม.)

สีน้ำตาลจะไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม แต่เตียงจะต้องได้รับการเก็บรักษาวัชพืชและพืชควรได้รับน้ำอย่างน้อย 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ต่อสัปดาห์

วิธีการปลูก Sorrel

สีน้ำตาลในสวนRumex acetosa) และสีน้ำตาลของฝรั่งเศสเป็นสมุนไพรสองชนิดที่ได้รับการปลูกฝัง สีน้ำตาลในสวนต้องการดินชื้นและสภาพอากาศเย็น สีน้ำตาลฝรั่งเศสทำงานได้ดีที่สุดเมื่อปลูกในพื้นที่แห้งและโล่งพร้อมดินที่ไม่เอื้ออำนวย พืชที่มีรากก๊อกลึกและถาวรมากและเจริญเติบโตได้ดีด้วยความสนใจน้อย สีน้ำตาลที่ปลูกจากเมล็ดหรือการแบ่งรากเป็นสองวิธีที่พบมากที่สุดในการเผยแพร่สมุนไพร

สีน้ำตาลมักจะโบลต์เมื่ออุณหภูมิเริ่มสูงขึ้นโดยปกติในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณสามารถอนุญาตให้ดอกไม้เบ่งบานและเพลิดเพลินกับมัน แต่สิ่งนี้จะทำให้การผลิตช้าลง หากคุณต้องการส่งเสริมให้มีการผลิตใบมากขึ้นให้ตัดก้านดอกออกและพืชจะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย คุณยังสามารถตัดต้นพืชลงบนพื้นและมันจะผลิตพืชใบใหม่ที่สมบูรณ์

การเก็บเกี่ยวสมุนไพรสีน้ำตาล

สีน้ำตาลสามารถใช้ได้ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วงพร้อมการจัดการ เก็บเกี่ยวเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการจากพืช มันเหมือนผักกาดและผักใบเขียวที่คุณสามารถตัดใบด้านนอกและพืชจะยังคงผลิตใบต่อไป คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เมื่อพืชมีความสูง 4 ถึง 6 นิ้ว (10 ถึง 15 ซม.)

ใบที่เล็กที่สุดจะดีที่สุดในสลัดและเพิ่มรสเปรี้ยว ใบที่ใหญ่กว่าจะกลมกล่อมมากขึ้น สมุนไพรเป็นแบบดั้งเดิมประกอบกับไข่และละลายเป็นซุปครีมและซอส