การกินผักสำหรับวิตามินบี: ผักที่มีปริมาณวิตามินบีสูง

วิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดี แต่วิตามิน B มีประโยชน์อย่างไรและคุณจะรับประทานได้ตามธรรมชาติอย่างไร? ผักในฐานะแหล่งวิตามินบีอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรวบรวมวิตามินนี้แม้ว่า B12 จะไม่ได้มาจากอาหารเสริม ผักที่อุดมด้วยวิตามินบีมีส่วนประกอบที่จำเป็นเช่นไรโบฟลาวิน, โฟเลต, วิตามินบี, ไนอาซิน, ไบโอติน, pantothenicacid และ B12 และ B6 แต่ละชนิดมีผลต่อร่างกายที่แตกต่างกันและผักที่มีวิตามินบีสูงจะมีระดับของสารประกอบแต่ละชนิด

การใช้ผักเป็นแหล่งวิตามินบี

วิตามินบีเป็นที่รู้จักกันในการช่วยเก็บพลังงานและใช้ประโยชน์คาร์โบไฮเดรตสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยในการย่อยอาหารส่งเสริมระบบสุขภาพและอื่น ๆ ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้แปลเป็นโรคหัวใจน้อยลงลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่องการทำงานของสมองที่ชัดเจนและผิวหนังที่แข็งแรง B12 เป็นสารประกอบเดียวที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และต้องมาจากอาหารเสริมในอาหารมังสวิรัติ ผักบางชนิดสำหรับวิตามินบีมีส่วนประกอบของสารอาหารแต่ละชนิดที่สูงขึ้นหรือต่ำลง

มีวิธีการมังสวิรัติมากมายที่จะนำอาหารที่มีวิตามินบีรวมอยู่ด้วยเช่นถั่วและธัญพืช แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ถูกดูดซับอย่างง่ายดายเหมือนแหล่งที่มาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ดังนั้นมังสวิรัติและมังสวิรัติควรพึ่งพาอาหารเสริมและอาหารเสริมเช่นซีเรียลเพื่อให้แน่ใจว่าวิตามินบีเพียงพอ

อาหารที่หลากหลายถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้สารอาหารแต่ละรูปแบบ ตามกฎทั่วไปผักใบเขียวอะโวคาโดและแป้งมีส่วนประกอบของวิตามินบีในระดับสูง เพื่อที่จะได้รับเพียงพอแต่ละวิธีการกำหนดเป้าหมายในการรับประทานผักที่มีวิตามินบีสามารถช่วยให้เกิดความสมดุลโดยรวมของแต่ละสารประกอบ

แหล่งที่มาของวิตามินบี, ไนอาซิน, โฟเลตและไรโบฟลาวิน

วิตามินบีช่วยกระตุ้นสมองของคุณและช่วยกระตุ้นระบบประสาท ผักที่อุดมด้วยวิตามินบีที่มีวิตามินบีเข้มข้นสูง ได้แก่ :

• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

• ถั่วลิมา

• ผักขม

• ผักกาดเขียว

• สควอชโอ๊ก

• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค

ไนอาซินช่วยให้อวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายผิวหนังทำงานได้ดี นี่คือหนึ่งที่ง่ายต่อการค้นหาในวิตามินหลายวิตามินสูงเช่น:

• หน่อไม้ฝรั่ง

• ข้าวโพด

• อาร์ติโช้ค

• เห็ด

• มันฝรั่ง

• เมล็ดถั่ว

• มันฝรั่งหวาน

โฟเลตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์และมักจะเติม tobreads และซีเรียล อาหารธรรมชาติประกอบด้วยผักสำหรับวิตามินบีวิตามินจะสร้าง DNA และ RNA ที่ดีต่อสุขภาพ ลองทำสิ่งต่อไปนี้:

• บรัสเซลส์

• หน่อไม้ฝรั่ง

• ผักขม

• ผักกาดหอม

• อาโวคาโด

• เมล็ดถั่ว

• ผักกาดเขียว

• พืชตระกูลถั่ว

Riboflavin แปลงอาหารเป็นเชื้อเพลิงและช่วยให้ร่างกายประมวลผลและใช้วิตามิน B อื่น ๆ ผักที่มีวิตามินบีสูง riboflavinsare:

• บรัสเซลส์

• เห็ด

• มันฝรั่ง

• บร็อคโคลี

แหล่งผักอื่น ๆ ของวิตามิน B

รูปแบบอื่น ๆ ของวิตามินบีมีความสำคัญในวิธีการของตัวเองและสามารถพบได้ในจำนวนน้อยติดตามในผักจำนวนมาก ยึดติดกับผักใบเขียวเข้มรากแป้งเช่นมันฝรั่งหวานและมันฝรั่งธรรมดา

วิตามินบีบางรูปแบบอาจปรุงจากอาหารดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะกินผักสดหรือปรุงให้น้อยที่สุด สำหรับคนหมิ่นประมาทการได้รับวิตามินบีทุกรูปแบบอาจเป็นเรื่องยาก แต่ก็มีข่าวดี สาหร่ายเกลียวทองสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินมีอยู่ในรูปแบบอาหารเสริมและเต็มไปด้วยสารอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบีหลากหลาย คุณสามารถใช้แคปซูลโรยลงบนอาหารและรวมหลายวิธีเพื่อให้บรรลุเป้าหมายวิตามินบีของคุณ คุณอาจจะเป็น ableto เติบโตของคุณเอง