ถั่วงอก Alfalfa วิธีการ: เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเติบโตถั่วงอก Alfalfa ที่บ้าน

ถั่วงอก Alfalfa มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีหลายคนที่ยอมแพ้เพราะความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Salmonella หากคุณกังวลเกี่ยวกับการเรียกคืนหญ้าชนิตที่ปลูกในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาลองปลูกหญ้าชนิตของคุณเอง คุณสามารถลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่เกี่ยวข้องกับถั่วงอกที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการปลูกถั่วอัลฟัลฟาที่บ้าน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วงอกพื้นบ้าน

วิธีการปลูกถั่วงอก Alfalfa

เรียนรู้วิธีการปลูกต้นกล้าหญ้าชนิตหนึ่งไม่ได้ยากเกินไป อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดคือขวดบรรจุกระป๋องที่มีฝาปิดแตก ฝาแบบแตกหน่อมีให้บริการที่คุณซื้อเมล็ดพันธุ์ของคุณหรือในส่วนกระป๋องของร้านขายของชำ คุณสามารถทำด้วยตัวเองโดยการปิดขวดด้วยผ้าสองชั้นและรักษาความปลอดภัยด้วยแถบยางขนาดใหญ่ ทำความสะอาดอุปกรณ์ของคุณด้วยน้ำยาฟอกขาวเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งควอร์ตแล้วล้างออกให้สะอาด

ซื้อเมล็ดพันธุ์ปลอดเชื้อโรคที่ได้รับการรับรองซึ่งบรรจุและระบุไว้สำหรับการแตกหน่อ เมล็ดที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกอาจได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงสารฆ่าเชื้อราและสารเคมีอื่น ๆ และไม่ปลอดภัยที่จะกิน หากคุณต้องการการระมัดระวังเป็นพิเศษคุณสามารถฆ่าเชื้อเมล็ดในหม้อไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่ร้อนถึง 140 องศา (60 องศาเซลเซียส) จุ่มเมล็ดลงในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่ร้อนแล้วกวนบ่อย ๆ แล้วล้างออก 1 นาทีภายใต้น้ำประปา วางเมล็ดในภาชนะบรรจุน้ำและกวาดเศษขยะที่ลอยขึ้นไปด้านบน การปนเปื้อนส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับเศษซากนี้

Alfalfa Sprouts วิธีการ

เมื่อคุณมีอุปกรณ์ของคุณและพร้อมที่จะเติบโตต้นกล้าหญ้าชนิตให้ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้เพื่อปลูกต้นกล้าหญ้าชนิตของคุณเอง:

• วางเมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและมีน้ำมากพอที่จะคลุมไว้ในขวดและปิดฝาให้แน่น วางขวดโหลไว้ในที่ที่อบอุ่นและมืด
• ล้างเมล็ดในเช้าวันรุ่งขึ้น ระบายน้ำจากขวดผ่านฝาแตกหน่อหรือผ้า ให้เขย่าเบา ๆ เพื่อกำจัดน้ำให้ได้มากที่สุดจากนั้นเติมน้ำอุ่นและหมุนเมล็ดในน้ำเพื่อล้างออก เติมน้ำเกินพอเล็กน้อยเพื่อคลุมเมล็ดและแทนที่โถในที่อบอุ่นและมืด
• ทำซ้ำขั้นตอนการระบายและล้างสองครั้งต่อวันเป็นเวลาสี่วัน ในวันที่สี่วางขวดในที่สว่างจากแสงแดดโดยตรงเพื่อให้ต้นอ่อนที่งอกแล้วสามารถพัฒนาสีเขียวได้
• ล้างต้นอัลฟัลฟาที่กำลังเติบโตแล้วนำไปใส่ในชามน้ำเมื่อสิ้นวันที่สี่ เรียดเสื้อคลุมเมล็ดที่ขึ้นสู่ผิวน้ำแล้วกรองผ่านกระชอน เทน้ำออกให้มากที่สุด
• เก็บถั่วงอกไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็น ถั่วงอกพื้นบ้านที่เก็บในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์

ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกต้นหญ้าชนิตของคุณเองแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้โดยไม่ต้องกังวล