การดูแลขิงป่า: วิธีปลูกต้นขิงป่า

พบได้ทั่วโลก แต่ส่วนใหญ่อยู่ในป่าร่มรื่นของเอเชียและอเมริกาเหนือขิงป่าเป็นไม้ยืนต้นที่ไม่เกี่ยวข้องกับขิงทำอาหาร Zingiber officinale. มีหลากหลายสายพันธุ์และสายพันธุ์ให้เลือกตั้งคำถามว่า“ คุณสามารถปลูกพืชขิงในป่าได้หรือไม่” ง่ายและเน้น "ใช่."

พืชขิงในสวนหลังบ้านป่า

พืชขิงป่า (Asarum และ Hexastylis ชนิด) มีความสูง 6 ถึง 10 นิ้วมีนิสัยแพร่กระจาย 12 ถึง 24 นิ้วขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พืชขิงป่ามีแนวโน้มที่จะเติบโตช้าปานกลางและไม่รุกรานกับใบเขียวชอุ่มตลอดไตหรือรูปหัวใจ ขิงป่าที่เจริญเติบโตได้ง่ายและหลากหลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในสวนป่าที่เป็นที่กำบังคลุมดินหรือปลูกต้นไม้จำนวนมาก

พืชขิงในป่ามีความน่าสนใจแม้ว่าจะไม่น่ารักเป็นพิเศษ แต่บุปผาในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายนถึงพฤษภาคม) ที่ซ่อนอยู่ที่โคนต้นในหมู่ลำต้น ดอกไม้เหล่านี้มีความยาวประมาณหนึ่งนิ้วรูปร่างคล้ายโกศและผสมเกสรโดยแมลงพื้นดินเช่นมด

ขิงป่ากินได้หรือไม่

แม้ว่าจะไม่เหมือนกับขิงในการทำอาหาร แต่พืชขิงป่าส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้และชื่อสามัญของพวกเขามีกลิ่นเผ็ดคล้ายขิง รากเนื้อ (เหง้า) และใบของพืชขิงป่าส่วนใหญ่สามารถใช้ทดแทนในอาหารเอเชียหลายชนิด อย่างไรก็ตามขิงป่าบางรูปแบบมีคุณสมบัติทางอารมณ์ดังนั้นควรระมัดระวังเมื่อเลือกและนำเข้า

การดูแลขิงป่า

การดูแลขิงป่าจำเป็นต้องมีร่มเงาเต็มที่บางส่วนเนื่องจากพืชจะถูกเผาในที่แดดจัด ขิงป่าชอบดินที่มีกรดฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์และมีความชุ่มชื่นสำหรับพืชที่เขียวชอุ่ม

พืชขิงในป่าแพร่กระจายผ่านเหง้าและสามารถแบ่งได้ง่ายในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยหั่นผ่านเหง้าที่เติบโตบนพื้นผิว ขิงป่าอาจได้รับการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแม้ว่าความอดทนนั้นเป็นคุณธรรมที่นี่เพราะพืชขิงป่าใช้เวลาสองปีในการงอก!

ปลูกต้นขิงป่าใต้ต้นไม้และหน้าต้นไม้สูงในพื้นที่ที่มีร่มเงาเพื่อสร้างภูมิทัศน์ธรรมชาติที่ไม่ต้องบำรุงรักษาน้อย ปัญหาหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นจากบริเวณที่ชื้นโดยทั่วไปของสวนคือความเสียหายของพืชเนื่องจากหอยทากหรือทากโดยเฉพาะในต้นฤดูใบไม้ผลิ สัญญาณของความเสียหายในพืชขิงป่าจะเป็นหลุมขนาดใหญ่ผิดปกติในใบไม้และเส้นทางเมือกลื่นไหล เพื่อต่อสู้กับความเสียหายที่โดดเด่นนี้ให้คลุมด้วยหญ้าและเศษซากใบไม้ใกล้กับพืชและกระจายดินเบารอบ ๆ พืช หากคุณไม่มีอาการคลื่นไส้ให้มองหาทากสักสองสามชั่วโมงหลังจากมืดโดยใช้ไฟฉายแล้วเอามันออกด้วยมือหยิบหรือสร้างกับดักของภาชนะบรรจุเบียร์ที่เต็มไปด้วยน้ำตื้นวางในหลุมในดินโดยมีระดับขอบดิน

พันธุ์ขิงป่า

ถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือตะวันออกขิงป่าแคนาดาเป็นตัวอย่างของขิงป่าพันธุ์ต่าง ๆ ที่เคยกินมาในอดีต ผู้ตั้งถิ่นฐานยุคแรกใช้สิ่งนี้ Asarum canadense สดหรือแห้งแทนขิงในการทำอาหารถึงแม้ว่าพวกเขาอาจจะกินมันมากกว่าการใช้ยามากกว่าในไก่ผัด gingered ทอด รากของพืชนี้กินสดแห้งหรือหวานเป็นเสมหะและยังใช้เป็นชาคุมกำเนิดโดยชาวอเมริกันพื้นเมือง ควรใช้ความระมัดระวังกับขิงป่านี้ แต่มันอาจทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนังในบางคน

เช่นเดียวกับขิงป่าแคนาดาอาจทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนังขิงยุโรป (Asarum europeaum) ทำหน้าที่เป็นแบบจำลองดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการบริโภคโดยรวม ชนพื้นเมืองชาวยุโรปนี้เป็นสายพันธุ์เอเวอร์กรีนที่น่าดึงดูดซึ่งเช่นเดียวกับสายพันธุ์แคนาดานั้นแข็งแกร่งในเขต USDA 4 ถึง 7 หรือ 8

ความหลากหลายที่แตกต่างขิงป่ากระดำกระด่าง (Asarum shuttleworthii) เป็นพืชที่แข็งแกร่งน้อย (โซน 5 ถึง 8) มีถิ่นกำเนิดในรัฐเวอร์จิเนียและจอร์เจีย ขิงป่านี้และสายพันธุ์อื่น ๆ ตอนนี้อยู่ในสกุล Hexastylisซึ่งรวมถึง 'คัลลาเวย์' ขิงที่ช้าและถูกเคลือบด้วยใบไม้ที่กระดำกระด่างและ 'Eco Medallion' ซึ่งเป็นพืชขิงป่าขนาดกระทัดรัดสีเงิน นอกจากนี้ยังถูกนับรวมในประเภทนี้คือ 'Eco Choice' และ 'Eco Red Giant' ที่มีขนาดใหญ่กว่า