Blooms Basil Pinching: Basil ควรได้รับอนุญาตให้ดอกไม้

ฉันปลูกใบโหระพาเป็นประจำทุกปีในภาชนะบนดาดฟ้าใกล้กับห้องครัวเพื่อหยิบก้านกาแฟสองสามต้นเพื่อทำให้อาหารมีชีวิตชีวา โดยทั่วไปแล้วฉันใช้บ่อยมากจนพืชไม่ได้รับโอกาสในการออกดอก แต่ทุกครั้งที่ฉันใช้งานมันบ่อย ๆ และฉันก็จบลงด้วยการเบ่งบานเล็ก ๆ บนใบโหระพา คำถามคือแล้วโหระพาควรได้รับอนุญาตให้ออกดอกและถ้าเป็นเช่นนั้นคุณสามารถกินดอกไม้ใบโหระพาได้หรือไม่

พืชโหระพาออกดอก

หากพืชใบโหระพาของคุณมีดอกคำถามที่ต้องทำขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังเติบโตสมุนไพรสำหรับ โหระพาเป็นสมาชิกของตระกูลสะระแหน่ Lamiaceae ซึ่งมีมากกว่า 40 ชนิดที่เป็นที่รู้จัก คนส่วนใหญ่ปลูกมันสำหรับใบที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของ redolent จากสะระแหน่และกานพลูกับบันทึกพริกไทยเล็กน้อย

แม้ว่าใบโหระพามักเกี่ยวข้องกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรืออิตาลี แต่สมุนไพรนั้นมีถิ่นกำเนิดในเอเชีย - ไทยเวียดนามและบางส่วนของอินเดีย - ซึ่งมักจะปลูกเป็นไม้ยืนต้น เนื่องจากการเชื่อมต่อที่กว้างขวางนี้ทำให้โหระพาสามารถพบได้ในเกือบทุกอาหารบนโลกใบนี้

ท่ามกลางใบโหระพาอันกว้างใหญ่ มหาวิหารขั้นต่ำหรือโหระพาเป็นพืชที่ปลูกกันมากที่สุด Ocimum มาจากความหมายภาษากรีก“ เป็นกลิ่นหอม” และทำให้เกิดเป็นใบไม้ที่อร่อยของพืชนี้ ใบโหระพาไม่ว่าจะเป็นโหระพาหรือสีม่วง, เผ็ดไทยหรือมะนาวมะนาวโหระพาทุกคนมีน้ำมันหอมระเหยที่รับผิดชอบในความแตกต่างของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ใบไม้ร่วงช้ำง่ายปล่อยน้ำหอมที่งดงาม ดังนั้นแล้วโหระพาควรได้รับอนุญาตให้ออกดอก

Blooms on Basil

ดังนั้นถ้าพืชใบโหระพาของคุณมีดอกนี่เป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดีหรือไม่? หากคุณกำลังเพาะใบโหระพาอย่างเคร่งครัดสำหรับใบมันเป็นการดีที่สุดที่จะลบดอกไม้ การเบ่งบานใบโหระพาย้อนกลับจะช่วยให้พลังงานทั้งหมดของพืชมุ่งเน้นไปที่การผลิตใบสร้างพืชที่มีใบมีดมากขึ้นและรักษาระดับน้ำมันหอมระเหยในใบให้สูงขึ้น การทิ้งดอกไม้ไว้บนต้นโหระพามีแนวโน้มที่จะทำให้ชิ้นงานดูแปลก ๆ โดยมีใบไม้ให้เก็บเกี่ยวน้อยลง

ที่กล่าวว่าหากคุณยังสะเพร่าในการเบ่งบานโหระพาเพียงแค่ตัดพวกเขาออกและเนื่องจากพวกเขาค่อนข้างสวยวางไว้ในแจกันตาเพื่อเพลิดเพลินกับธรณีประตูหน้าต่าง หรือคุณยังสามารถโรยหน้าด้วยสลัดหรือพาสต้าเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับจานเพราะใช่ดอกไม้โหระพาสามารถรับประทานได้ พวกเขายังทำชาที่ยอดเยี่ยม! คุณสามารถคาดหวังว่าบุปผาจะได้ลิ้มรสคล้ายกับใบไม้ แต่มีรสชาติที่เข้มข้นกว่า

อย่างไรก็ตามหากเจตนาของคุณในการเพาะใบโหระพานั้นเป็นเพสโต้ชุดใหญ่คุณจะต้องบีบสมุนไพรเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ หยิกดอกตูมทันทีที่โผล่ออกมา โดยปกติแล้วใบโหระพาจะต้องถูกตัดแต่งกิ่งทุกๆสองถึงสามสัปดาห์และไม่เป็นไร พืชสามารถทนต่อการตัดแต่งกิ่งที่รุนแรงซึ่งอันที่จริงแล้วจะส่งเสริมการเจริญเติบโต

สุดท้ายให้ใส่ใบโหระพาของคุณเท่าที่จำเป็นเพราะมันจะลดความหอมของน้ำมันหอมระเหยและเก็บเกี่ยวใบในตอนเช้าเมื่อมันอยู่ในจุดสูงสุด อย่าทำเกินจริงถ้าต้นไม้ผลิดอก - บีบต้นบุปผาหรือดีกว่านี้ให้ตัดครึ่งใบ ใช้สำหรับอาหารเย็นและพืชจะมีขนาดเป็นสองเท่าภายในสองสามสัปดาห์มีสุขภาพดีและสุขภาพดีขึ้นกว่าเดิม