พืชผักเมืองร้อนที่ดี: ปลูกผักในภาคใต้

การเป็น“ คนทางเหนือ” ฉันมีความอิจฉาริษยามากมายสำหรับพวกคุณที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ฤดูการเติบโตที่ยาวนานขึ้นหมายความว่าคุณทำให้มือสกปรกในที่กลางแจ้งอันยิ่งใหญ่เป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกผักในภาคใต้ที่พวกเราในภูมิอากาศเย็นสามารถฝันได้

การปลูกผักในภูมิอากาศร้อน

ประโยชน์หลักของการปลูกผักในภูมิอากาศที่ร้อนคือแน่นอนว่าฤดูที่ขยายออกไปบางครั้งก็นานปี การทำสวนผักภาคใต้นั้นต้องใช้ดินและอากาศที่อบอุ่นซึ่งไม่ยากเกินไปสำหรับการงอกการเจริญเติบโตและผลผลิต แน่นอนผักที่รักความร้อนจำนวนมากเหล่านี้จะไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและอาจเสียหายหรือตายได้เมื่ออุณหภูมิยังคงอยู่ที่ 45 F. (7 C) หรือต่ำกว่าซึ่งอาจเกิดขึ้นได้แม้ในรัฐทางใต้

ผักในพื้นที่ภาคใต้ที่มีอุณหภูมิอบอุ่นตลอดทั้งปีมีแนวโน้มที่จะหยั่งรากลึกและทนแล้งอย่างเป็นธรรมแม้ว่าการชลประทานที่สม่ำเสมอจะเพิ่มผลผลิต การปฏิสนธิกับอาหารที่มีไนโตรเจนสูงโดยทั่วไปไม่จำเป็น พืชส่วนใหญ่ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศร้อนนั้นเป็นผลไม้หรือเมล็ดพันธุ์ดังนั้นจึงไม่ต้องการปริมาณมาก ในความเป็นจริงไนโตรเจนมากเกินไปอาจส่งผลต่อผลหรือล่าช้า

ดังนั้นนอกเหนือจากผู้ปลูกมะเขือเทศในภาคใต้ที่เป็นแก่นสารผักอื่น ๆ ที่มีอากาศร้อนจัดเป็นอย่างไร

ผักร้อนดี

ที่จริงแล้วมะเขือเทศ (พร้อมกับถั่วแตงกวาและสควอช) ต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่น แต่ไม่ร้อนเกินไป (70-80 F./21-26 C. ) เพื่อการผลิตที่เหมาะสมที่สุด อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะช่วยลดจำนวนชุดเบ่งบานดังนั้นปริมาณผลที่ออกมา ผักเหล่านี้ปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวต้นฤดูร้อนและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเก็บเกี่ยวเพิ่มเติม เมื่อพวกเขาสุกและเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วให้ปลูกสวนด้วยผลผลิตที่เหมาะสมกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น

มะเขือม่วงที่เกี่ยวข้องกับมะเขือเทศชอบความร้อนในหน้าร้อน ผลไม้นานาชนิดเช่นแบล็กเบลล์คลาสสิกเที่ยงคืนและฟลอริด้าไฮบุชได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษสำหรับวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อน

ถิ่นกำเนิดของแอฟริกาเขตร้อนกระเจี๊ยบเขียวเป็นผู้ที่เติบโตอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับอุณหภูมิสูง สามารถหว่านลงในสวนได้โดยตรง สิ่งที่ควรลอง ได้แก่ Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald และ Burgundy ระวังอย่าให้ใกล้เกินไป อนุญาตให้ 12 นิ้วระหว่างพืช

แม้ว่าพริกหวานจะกระดิกที่อุณหภูมิสูง แต่พริกร้อนและพริกหวานอื่น ๆ เช่น Sweet Banana, Gypsy และ Pimento เจริญเติบโตได้ดีในความร้อน มะเขือม่วงกระเจี๊ยบและพริกต้องการดินที่อบอุ่นในการงอกประมาณ 70 F. (21 C. )

ขึ้นอยู่กับพื้นที่ทางตอนใต้ของคุณคุณอาจปลูกถั่วและลิมา อย่างไรก็ตามทนความร้อนได้นานกว่า ทางออกที่ดีกว่าอาจเป็นถั่วดำ, ครีมถั่ว, เปลือกสีม่วง, หรือฝูงชนเพื่อแจ้งความอยากอาหารของคุณ พืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ที่คุณสามารถลองได้ ได้แก่ ถั่วฝักยาวถั่วปีกและถั่วเหลือง

ข้าวโพดหลายพันธุ์เป็นคนรักความร้อนเช่นกัน ผักทนความร้อนเพิ่มเติมคือ:

• แคนตาลูป
• ฟักทอง
• แตงโม
• ถั่ว
• มันฝรั่งหวาน

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับพื้นที่ที่อุณหภูมิฤดูร้อนร้อนมากให้แน่ใจว่าได้ค้นหาพันธุ์ที่ทนความร้อนและทนแล้ง ความชื้นเป็นปัจจัยในภูมิภาคเหล่านี้และนำไปสู่โรคเชื้อราดังนั้นมองหาเมล็ดพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคเชื้อรา