ประเภทของพืชบีท: เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์บีทที่แตกต่างกัน

หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิอากาศเย็นการปลูกหัวผักกาดเป็นโครงการสวนที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ ไม่เพียง แต่จะทนต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่าเท่านั้น แต่ความสวยงามเล็ก ๆ เหล่านี้ยังกินได้เกือบสมบูรณ์ สีเขียวมีความยอดเยี่ยมในสลัดและรากสามารถนึ่ง, คั่วหรือดอง บีทบีทนั้นมีหลากหลายพันธุ์ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องของการตัดสินใจเลือกพืชบีทรูทชนิดใดที่คุณต้องการเติบโต

วิธีการปลูกบีทรูทประเภทต่าง ๆ

บีทรูทตารางนี้ยังเรียกว่าบีทรูทสวน, หัวผักกาดเลือดหรือบีทรูทสีแดง ท็อปส์ซูบีทมีวิตามินเอสูงมากในขณะที่รากบีทเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีผักเหล่านี้มีอากาศที่เย็นสบายเติบโตได้ง่าย พืชบีทรูทส่วนใหญ่มีความทนทานต่อความร้อน แต่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิระหว่าง 60-65 F. (15-18 C. ) ในอาทิตย์ที่เต็มและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นยะเยือกได้ สามารถปลูกได้ 30 วันก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในภูมิภาคของคุณ

ปลูกหัวบีทในดินที่หลวมและมีการระบายน้ำที่ปราศจากเศษหินและเศษซากอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อการพัฒนาของราก หากคุณมีดินที่มีภาระหนักมากให้แก้ไขด้วยอินทรีย์วัตถุ ต้องแน่ใจว่าดินของคุณมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.2-6.8 เนื่องจากหัวผักกาดมีความไวต่อความเป็นกรด

พืชบีทรูทเมล็ด½นิ้วลึกเว้นระยะห่างหนึ่งนิ้วห่างกันระหว่าง 12-18 นิ้วระหว่างแถว บางต้นกล้าที่ห่างกัน 1-3 นิ้ว

บีทรูททั่วไป

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วบีทบีทนั้นมีหลากหลายชนิดแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อรากบีทรูทซึ่งมีรูปร่างขนาดและเฉดสีที่หลากหลายแม้ว่าบางประเภทเช่น 'เลือดของกระทิง' จะมีการปลูกเพื่อสนามเป็นหลัก บีทรูทบางชนิดมีการปลูกเพื่อความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลานาน

มีจำนวน beets ผสมเกสรเปิดที่มีให้กับคนทำสวนที่บ้าน ชาวอียิปต์ของ Crosby เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกไม่เพียง แต่เป็นรากที่มีสีแดงหวาน แต่ยังมีสีเขียวที่อร่อย บางส่วนของการสุกเร็วที่สุด พันธุ์มรดกสืบทอด รวมถึง:

• Detroit Dark Red (ครบกำหนดใน 58 วัน)
• สงสัยก่อน (52 วัน)
• Sangria (56 วัน)
• หวานใจ ​​(58 วัน)

ราชินีทับทิมมีอายุครบ 60 วันและมีความอ่อนหวานนุ่มนวลมีรากที่เหมือนกันในขณะที่ Lutz Green Leaf พร้อมใน 70 วันและมีสีแดงอมม่วงพร้อมท็อปส์ซูสีเขียวขนาดใหญ่

บางส่วนของ พันธุ์ลูกผสม ของบีทรูทรวมถึง:

• ล้างแค้นซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับรากสีเขียวและสีแดงรูปทรงกลม
• บิ๊กเรดเติบโตใน 55 วันและเป็นหนึ่งในผู้ผลิตในช่วงปลายฤดูกาลที่ดีที่สุด
• Gladiator เติบโตอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 48 วันและยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุกระป๋อง
• ผู้นำในกิจการใด ๆ ก็พร้อมที่ 50 วันพร้อมกับรากที่ยอดเยี่ยม
• Ace สีแดงเติบโตใน 53 วันด้วยรากหวานและการเจริญเติบโตแข็งแรง
• นักรบใช้เวลา 57 วันและมีรากที่มีรูปร่างเหมือนกันทั่วโลกซึ่งพัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็วและสีเขียวแต่งแต้มด้วยสีแดง

นอกจากนี้ยังมี พันธุ์ขนาดเล็ก ของหัวผักกาดเช่น Little Ball (50 วัน) และ Little Mini Ball (54 วัน) ซึ่งรากจะมีขนาดเท่ากับเงินดอลล่าร์เท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีบางส่วน พันธุ์ผักชนิดพิเศษ ปลูกสำหรับลักษณะเฉพาะ

• Cylindria (60 วัน) โตขึ้นสำหรับรูปร่างทรงกระบอกยาวซึ่งส่งผลให้มีขนาดเท่ากัน
• Touchstone Gold เป็นพันธุ์ใหม่ที่มีรากสีเหลืองขนาดเล็กที่ยังคงสีของพวกเขาเมื่อปรุงสุก
• Green Top Bunching (65 วัน) มีรากสีแดงสดยอดท็อปส์ซูสำหรับผักใบเขียว
• ทองคำ (55 วัน) มีสีเหลืองเนยที่น่ารักและมีรสหวานและอ่อนโยน
• Di Chioggia (50 วัน) เป็นมรดกตกทอดของอิตาลีที่รู้จักกันดีในด้านการตกแต่งภายในสีแดงและสีขาวมีรสหวานอ่อนหวานและการสุกแก่ก่อนกำหนด

ไม่ว่าผักชนิดใดที่คุณตัดสินใจที่จะเติบโตหัวผักกาดส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์ไม่ว่าจะอยู่ในถุงในตู้เย็นในห้องใต้ดินรูทหรือหลุมกลางแจ้งที่ขุดลงไปที่พื้นก่อนจะแช่แข็ง หัวผักกาดเก็บได้ดีที่สุดที่ 32 F. (0 C) ที่มีความชื้น 95 เปอร์เซ็นต์