ข้อมูลพืชลูกจันทน์เทศ: คุณสามารถปลูกลูกจันทน์เทศได้หรือไม่

กลิ่นของลูกจันทน์เทศจะซึมซับทั้งบ้านของคุณยายเมื่อเธอไปเที่ยวด้วยความเมามายในช่วงวันหยุด เมื่อก่อนเธอใช้ลูกจันทน์เทศแบบแห้งที่บรรจุหีบห่อล่วงหน้าที่ซื้อจากร้านขายของชำ วันนี้ฉันใช้ตะไบและเสียดสีของตัวเองและกลิ่นอันทรงพลังยังพาฉันกลับไปที่บ้านของคุณยายอบกับเธอ การกินลูกจันทน์เทศตามคาเฟ่ลาเต้ในเช้าวันหนึ่งทำให้ฉันอยากรู้อยากเห็น - ลูกจันทน์เทศมาจากไหนและคุณสามารถปลูกลูกจันทน์เทศของคุณเองได้ไหม?

ลูกจันทน์เทศมาจากไหน?

ต้นจันทน์เทศเป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในเกาะโมลูกา (เกาะเครื่องเทศ) และเกาะเขตร้อนอื่น ๆ ของหมู่เกาะอินเดียตะวันออก เมล็ดขนาดใหญ่ของต้นไม้เหล่านี้รวบรวมเครื่องเทศที่น่าสังเกตสองอย่าง: จันทน์เทศเป็นเมล็ดของเมล็ดพืชเมื่อพื้นดินในขณะที่กระบองเป็นสีแดงขูดเป็นสีส้มเป็นสีส้มปกคลุมหรือ aril ซึ่งล้อมรอบเมล็ด

ข้อมูลโรงงานลูกจันทน์เทศ

ลูกจันทน์เทศ (Myristica Fragrans) แพร่หลายในประวัติศาสตร์แม้ว่าจะไม่มีการบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรจนถึง 540 A.D. ในกรุงคอนสแตนติโนเปิล ก่อนสงครามครูเสดการกล่าวถึงการใช้ลูกจันทน์เทศนั้นถูกกล่าวถึงว่ามี“ การรมยา” ตามท้องถนนไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีกลิ่นหอมหากไม่สะอาดกว่า

โคลัมบัสค้นหาเครื่องเทศเมื่อเขาลงจอดในเวสต์อินดีส แต่เป็นชาวโปรตุเกสคนแรกที่จับต้นจันทน์เทศของ Moluccas และควบคุมการกระจายจนกระทั่งชาวดัตช์ควบคุมการควบคุม ชาวดัตช์พยายาม จำกัด การผลิตลูกจันทน์เทศเพื่อสร้างการผูกขาดและเก็บราคาไว้ในอัตราทางดาราศาสตร์ ประวัติของลูกจันทน์เทศดำเนินต่อไปเรื่อย ๆ ในฐานะผู้เล่นการคลังและการเมืองที่ทรงพลัง วันนี้เครื่องเทศลูกจันทน์เทศพรีเมี่ยมส่วนใหญ่มาจากประเทศเกรเนดาและอินโดนีเซีย

เครื่องเทศลูกจันทน์เทศขูดใช้ปรุงรสทุกอย่างตั้งแต่ของหวานไปจนถึงซอสครีมในเนื้อลูบไข่ผักมากกว่า (เช่นสควอช, แครอท, ดอกกะหล่ำ, ผักขมและมันฝรั่ง) รวมถึงปัดฝุ่นกาแฟตอนเช้า

เห็นได้ชัดว่าลูกจันทน์เทศมีคุณสมบัติประสาทหลอนบางอย่าง แต่จำนวนที่จำเป็นในการกินเพื่อที่จะได้สัมผัสกับสิ่งต่าง ๆ อาจทำให้คุณป่วยมาก ที่น่าสนใจคทาจาก aril ของลูกจันทน์เทศเป็นสิ่งที่ใส่ในน้ำตาเป็นระคายเคืองตา; ด้วยเหตุนี้“ เพื่อคทา” บางคนหมายถึงการฉีกขาดพวกเขา

ฉันไม่เคยเห็นใครเลย แต่ข้อมูลโรงงานลูกจันทน์เทศระบุว่าเป็นต้นไม้เขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีลำต้นหลายต้นที่มีความสูงตั้งแต่ 30-60 ฟุต ต้นไม้มีใบรูปไข่แคบและมีดอกสีเหลืองตัวผู้หรือตัวเมีย เปลือกผลไม้ยาว 2 นิ้วหุ้มด้วยเปลือกนอกซึ่งแยกออกจากกันเมื่อผลสุก

ลูกจันทน์เทศเติบโตได้ไหม

หากคุณอาศัยอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมและสามารถรับมือกับมันได้คุณอาจประสบความสำเร็จในการปลูกลูกจันทน์เทศเครื่องเทศ ต้นจันทน์เทศสามารถเติบโตใน USDA โซน 10-11 ลูกจันทน์เทศชอบต้นไม้ในเขตร้อนเป็นส่วนใหญ่ในที่ที่มีแสงแดดจัด เลือกไซต์ที่ได้รับการป้องกันหากพื้นที่ของคุณมีแนวโน้มที่จะมีลมแรง

ต้นจันทน์เทศควรปลูกในดินอินทรีย์ที่อุดมไปด้วยเนื้อปานกลางและความเค็มต่ำ ระดับค่า pH ควร 6-7 แม้ว่าพวกเขาจะทนได้ตั้งแต่ 5.5-7.5 การทดสอบดินจะช่วยในการพิจารณาว่าไซต์นั้นเหมาะสมหรือถ้าคุณต้องการแก้ไขเพื่อแก้ไขการขาดสารอาหาร ผสมในอินทรียวัตถุเช่นชิปเปลือกไม้ปุ๋ยคอกหรือใบเน่าเพื่อให้ได้ระดับสารอาหารและช่วยในการเติมอากาศและกักเก็บน้ำ อย่าลืมขุดหลุมของคุณอย่างน้อยสี่ฟุตเพราะลูกจันทน์เทศไม่ชอบรากตื้น

ลูกจันทน์เทศต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี แต่พวกมันชอบความชื้นและชื้นด้วยดังนั้นจึงทำให้ต้นไม้ชุ่มชื้น การอบแห้งจะเน้นลูกจันทน์เทศ การคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้สามารถช่วยในการกักเก็บน้ำ แต่อย่าเก็บไว้กับลำต้นหรือคุณอาจเชิญแมลงที่ไม่ต้องการแล้วเปิดต้นไม้ไปสู่โรคต่างๆ

คาดว่าต้นไม้จะออกผลระหว่างอายุ 5-8 ปีประมาณ 30-70 ปี เมื่อดอกของต้นไม้ผลไม้สุก (แสดงโดยแกลบ) และพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวระหว่าง 150-180 วันหลังจากปลูกและอาจผลิตได้ถึง 1,000 ผลไม้ทุกปี