การปลูกข้าวที่บ้าน: เรียนรู้วิธีการปลูกข้าว

ข้าวเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่เคารพมากที่สุดในโลก ยกตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นและอินโดนีเซียข้าวมีพระเจ้าเป็นของตนเอง ข้าวต้องการน้ำปริมาณมากบวกกับสภาพอากาศร้อนและแดดจัดเพื่อให้บรรลุผล นี่ทำให้การปลูกข้าวเป็นไปไม่ได้ในบางพื้นที่ แต่คุณสามารถปลูกข้าวเองที่บ้านได้

คุณปลูกข้าวเองได้ไหม?

ในขณะที่ฉันพูดว่า "การเรียงลำดับ" การปลูกข้าวที่บ้านเป็นไปได้อย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณมีข้าวเปลือกขนาดใหญ่นอกประตูบ้านของคุณก็ไม่น่าที่คุณจะเก็บเกี่ยวได้มาก มันยังคงเป็นโครงการที่สนุก การปลูกข้าวที่บ้านเกิดขึ้นในภาชนะดังนั้นจำเป็นต้องใช้พื้นที่เล็ก ๆ เว้นเสียแต่ว่าคุณจะตัดสินใจที่จะทำสวนหลังบ้าน อ่านต่อไปเพื่อหาวิธีปลูกข้าวที่บ้าน

วิธีปลูกข้าว

การปลูกข้าวเป็นเรื่องง่าย การทำให้มันเติบโตผ่านการเก็บเกี่ยวนั้นเป็นสิ่งที่ท้าทาย เป็นการดีที่คุณต้องการอย่างน้อย 40 วันของอุณหภูมิที่อบอุ่นมากกว่า 70 F. (21 C. ) พวกคุณที่อาศัยอยู่ทางใต้หรือในแคลิฟอร์เนียจะได้รับโชคที่ดีที่สุด แต่พวกเราที่เหลือก็สามารถลองปลูกข้าวในที่ร่มได้ด้วยแสงไฟหากจำเป็น

ก่อนอื่นคุณต้องหาภาชนะพลาสติกหนึ่งหรือหลายอันโดยไม่มีรู หนึ่งหรือหลายคนขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสร้างนาข้าวเทียมขนาดจิ๋วกี่ชิ้น ถัดไปซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าวจากผู้จำหน่ายในสวนหรือซื้อข้าวกล้องเมล็ดยาวจากร้านขายอาหารจำนวนมากหรือในถุง ข้าวที่ปลูกแบบออร์แกนิกนั้นดีที่สุดและไม่สามารถเป็นข้าวขาวที่ผ่านการแปรรูปแล้ว

เติมถังหรือภาชนะพลาสติกด้วยดินขนาด 6 นิ้ว (15 ซม.) เติมน้ำสูงสุด 2 นิ้ว (5 ซม.) เหนือระดับดิน เพิ่มข้าวเมล็ดยาวหนึ่งกำมือลงในถัง ข้าวจะจมกับสิ่งสกปรก เก็บถังในพื้นที่ที่อบอุ่นและมีแดดและย้ายไปยังสถานที่ที่อบอุ่นในเวลากลางคืน

การดูแลต้นข้าว

พืชข้าวไม่ต้องการการดูแลมากเกินไป ให้ระดับน้ำอยู่ที่ 2 นิ้ว (5 ซม.) หรือสูงกว่าดิน เมื่อต้นข้าวสูง 5-6 นิ้ว (12.5-15 ซม.) ให้เพิ่มความลึกของน้ำเป็น 4 นิ้ว (10 ซม.) จากนั้นปล่อยให้ระดับน้ำลดลงในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ตามหลักการแล้วเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวพืชไม่ควรอยู่ในน้ำนิ่งอีกต่อไป

หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีข้าวก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในเดือนที่สี่ ก้านจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีทองเพื่อระบุว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว การเก็บเกี่ยวข้าวหมายถึงการตัดและรวบรวมช่อดอกไม้ที่ติดอยู่กับก้าน ในการเก็บเกี่ยวข้าวให้ตัดก้านและปล่อยให้แห้งห่อในหนังสือพิมพ์สองถึงสามสัปดาห์ในที่แห้งและอบอุ่น

เมื่อก้านข้าวแห้งแล้วให้อบในเตาอบความร้อนต่ำ (ต่ำกว่า 200 F./93 C) ประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นนำเปลือกออกด้วยมือ แค่นั้นแหละ; ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยข้าวกล้องเมล็ดยาว