ข้อมูลโรงงาน Tatsoi - เคล็ดลับในการปลูกพืช Tatsoi

Send

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของสนามหญ้าทารกสีเขียวที่ผ่านการล้างและบรรจุไว้ล่วงหน้าอาจเป็นไปได้ว่าคุณเจอ Tatsoi แล้ว โอเคดังนั้นมันจึงเป็นสีเขียว แต่ข้อมูลพืช Tatsoi อื่น ๆ ที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่เราสามารถขุดขึ้นมาพร้อมกับคำแนะนำในการปลูก Tatsoi ได้ มาดูกัน

ข้อมูลโรงงาน Tatsoi

Tatsoi (Brassica Rapa) เป็นชนพื้นเมืองของญี่ปุ่นที่ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ 500 A.D. สีเขียวในเอเชียนี้เป็นของตระกูลกะหล่ำปลีของบราเซีย ปีที่มีการเติบโตต่ำมีขนาดเล็กใบรูปช้อน, Tatsoi จะเรียกว่ามัสตาร์ดช้อนมัสตาร์ดผักขมหรือดอกกุหลาบ Bok Choy ซึ่งมันเป็นญาติสนิทของ พวกเขามีรสชาติคล้ายมัสตาร์ดเล็กน้อย

พืชมีลักษณะคล้ายกับผักขม อย่างไรก็ตามลำต้นและเส้นเลือดมีสีขาวและหวาน พืชที่มีใบไม้สีเขียวที่โดดเด่นเหมือนช้อนขึ้นไปสูงเพียงประมาณนิ้ว แต่สามารถไปถึงเท้าได้! ต้นไม้เล็ก ๆ นี้เติบโตในสภาพอากาศที่เย็นสบาย มันสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -15 F. (-26 C. ) และสามารถเก็บเกี่ยวได้จากใต้หิมะ

วิธีใช้ Tatsoi

ดังนั้นคำถามคือ“ วิธีการใช้ tatsoi”? ตามที่กล่าวไว้ tatsoi มักพบในผักใบเขียวและใช้สำหรับสลัด แต่ก็สามารถปรุงได้ มันอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและวิตามิน A, C และ K พร้อมกับแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก

Tatsoi มีรสชาติเหมือนบ๊วยโชยและมักถูกเติมลงไปผัด มันยังใช้ในซุปหรือผัดเบา ๆ เช่นเดียวกับผักขม ใบที่สวยงามยังทำให้เพสโต้มีเอกลักษณ์

คำแนะนำในการปลูก Tatsoi

Tatsoi พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้ใน 45 วัน เพราะมันชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่ามันยังสามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการเพาะปลูกครั้งที่สองในหลายพื้นที่ แม้ว่า Tatsoi จะเติบโตในอุณหภูมิที่เย็น แต่การปลูก Tatsoi ควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดดเพียงพอในดินที่มีการระบายน้ำดี

เตรียมพื้นที่เพาะปลูกโดยการไถพรวน 6-12 นิ้วเพื่อคลายดินที่ถูกอัด รวมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 2-4 นิ้วก่อนที่จะทำการเพาะหรือเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุล หว่านเมล็ดต๋อยลงในสวนโดยตรงสองถึงสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ

ในขณะที่ Tatsoi ชอบสภาพอากาศที่เย็นสบายฤดูใบไม้ผลิที่หนาวจัดสามารถทำให้พืชล้มเหลวได้ คุณอาจต้องการเริ่มเมล็ดภายในหกสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายและจากนั้นปลูกต้นกล้าเล็กไม่เร็วกว่าสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย

ทำให้ต้นอ่อนเล็กลงห่างกันอย่างน้อย 6 นิ้วเมื่อสูงประมาณ 2-4 นิ้ว รดน้ำ Tatsoi ของคุณด้วยน้ำ 1 นิ้วทุกสัปดาห์ การวางคลุมด้วยไม้เนื้อแข็งชั้น 2-3 นิ้วจะช่วยในการกักเก็บน้ำและควบคุมอุณหภูมิดิน

Tatsoi สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดเท่าที่สามสัปดาห์จากการเพาะปลูกสำหรับทารกสีเขียวหรือรอเจ็ดสัปดาห์เต็มเพื่อเก็บเกี่ยวใบด้านนอกสุกของดอกกุหลาบ ออกจากส่วนที่เหลือของพืชเพื่อเติบโตหรือตัดตาดซอยที่ระดับดินเพื่อเก็บเกี่ยวดอกกุหลาบทั้งหมด

ปลูกต้นท้วมเมล็ดทุกสามสัปดาห์เพื่อการเพาะปลูกต่อเนื่อง หากคุณมีกรอบเย็นคุณสามารถปลูกในช่วงกลางฤดูหนาวในบางพื้นที่

Tatsoi ทำอย่างสวยงามเมื่อปลูกพร้อมกับผักใบอื่นเช่น: