ข้อมูลพืช Carom: เรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพรอินเดีย Ajwain

หากคุณกำลังมองหาสวนสมุนไพรของคุณและไปไกลกว่าผักชีฝรั่งไทม์และมิ้นต์ลอง ajwain หรือ carom ซึ่งเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารอินเดีย มันเป็นสมุนไพรที่น่าสนใจและง่ายต่อการปลูกสำหรับเตียงและภาชนะในร่ม คุณเพียงแค่ต้องการข้อมูลพืชต้น carom เล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อเริ่มเพลิดเพลินไปกับสมุนไพรแสนอร่อย

Ajwain คืออะไร

สมุนไพรอินเดียดั้งเดิม ajwain (Trachyspermum ammi) ซึ่งเรียกว่า carom, ajowan และวัชพืชของบิชอปเป็นทั้งพืชทำอาหารและพืชสมุนไพร มันเติบโตอย่างรวดเร็วและพร้อมแพร่กระจายและเติมในช่องว่างในเตียง ใบไม้มีความสวยงามและมีรอยยับดังนั้น ajwain จึงสามารถปลูกได้เพื่อใช้ในห้องครัว แต่ยังสามารถเพลิดเพลินกับการเป็นชายแดนหรือกระจุกบนเตียงประดับ

ใบมีรสสมุนไพรสดเตือนความทรงจำของโหระพา นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เมล็ดในการปรุงอาหารซึ่งมีลักษณะคล้ายเมล็ดยี่หร่าและมีคำแนะนำของโหระพา, โป๊ยกั๊กและออริกาโน ใบใช้สดในผักและโยเกิร์ตดีที่สุดในขณะที่เมล็ดสามารถบดหรือใช้ทั้งในแกง, ซอส, chutneys และถั่ว

การใช้ยาแผนโบราณบางอย่างสำหรับพืชสมุนไพร carom รวมถึงปัญหาการย่อยอาหารที่หลากหลาย: ปวดท้อง, แก๊ส, ท้องร่วงและปวดท้อง นอกจากนี้ยังใช้รักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราสำหรับโรคหอบหืดและระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ เพื่อลดอาการไอและยาขับปัสสาวะ

วิธีการปลูก Carom ในสวนหรือในบ้าน

หากคุณอาศัยอยู่ในเขตร้อนคุณสามารถปลูกต้น carom กลางแจ้งเป็นไม้ยืนต้น ในสภาพอากาศที่เย็นมากมันอาจจะเป็นกิจกรรมกลางแจ้งประจำปีหรือคุณสามารถปลูกไว้ในตู้คอนเทนเนอร์ได้ นี่เป็นพืชที่ง่ายต่อการเจริญเติบโต แต่อาจหาได้ยาก หากคุณสามารถหา ajwain สดในร้านขายของชำอินเดียพิเศษคุณสามารถปลูกพืชจากการตัด

Carom จะเติบโตในเกือบทุกประเภทของดิน แต่ชอบดินที่เป็นด่างมากกว่า มันไม่ต้องการสารอินทรีย์จำนวนมากและเมื่ออยู่บนพื้นดินจะต้องรดน้ำและแสงแดดเป็นประจำ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินระบายน้ำได้ดีและคุณไม่ได้ล้นและพืชต้น carom ของคุณควรเริ่มเติบโตและแพร่กระจาย หลีกเลี่ยงการปลูกที่ไหนสักแห่งที่คุณไม่ต้องการเติมลงในช่องว่าง มันมีแนวโน้มที่จะเข้าครอบงำเหมือนมินต์