Sorghum คืออะไร - ข้อมูลเกี่ยวกับพืชข้าวฟ่าง

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับพืชข้าวฟ่างหรือไม่? ในช่วงเวลาหนึ่งข้าวฟ่างเป็นพืชผลที่สำคัญและทำหน้าที่เป็นน้ำตาลแทนคนจำนวนมาก ข้าวฟ่างคืออะไรและข้อมูลอื่น ๆ ของหญ้าข้าวฟ่างที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่เราสามารถขุดได้คืออะไร? มาดูกัน

Sorghum คืออะไร

หากคุณเติบโตในแถบมิดเวสต์ของตะวันตกหรือตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาคุณอาจคุ้นเคยกับต้นข้าวฟ่าง บางทีคุณอาจตื่นขึ้นมาทานขนมปังกรอบร้อนๆของคุณยายที่ปูด้วยโอเลโอและชุ่มด้วยน้ำเชื่อมข้าวฟ่าง โอเคน่าจะเป็นคุณยายผู้ยิ่งใหญ่ที่ยิ่งใหญ่ทำขนมปังกรอบกับน้ำเชื่อมจากต้นข้าวฟ่างตั้งแต่ความนิยมของข้าวฟ่างในฐานะที่เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่แหลมในปี 1880

ข้าวฟ่างเป็นหญ้าหยาบและตั้งตรงที่ใช้สำหรับเมล็ดพืชและอาหารสัตว์ ข้าวฟ่างข้าวหรือไม้กวาดข้าวฟ่างจะสั้นกว่าพันธุ์สำหรับผลผลิตข้าวที่สูงขึ้นและเรียกว่า "ไมโล" หญ้าประจำปีนี้ต้องการน้ำเล็กน้อยและเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อนที่ยาวนาน

เมล็ดหญ้าข้าวฟ่างมีปริมาณโปรตีนสูงกว่าข้าวโพดและใช้เป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์สำหรับวัวและสัตว์ปีก ธัญพืชมีสีแดงและแข็งเมื่อสุกและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว พวกเขาจะแห้งและเก็บไว้ทั้งหมด

ข้าวฟ่างหวาน (ข้าวฟ่าง vulgare) ปลูกเพื่อการผลิตน้ำเชื่อม ข้าวฟ่างหวานถูกเก็บเกี่ยวสำหรับก้านไม่ใช่เมล็ดซึ่งจะถูกบดขยี้เหมือนอ้อยเพื่อผลิตน้ำเชื่อม น้ำผลไม้จากก้านที่บดแล้วจะถูกปรุงเป็นน้ำตาลเข้มข้น

ยังมีข้าวฟ่างอีกประเภทหนึ่ง ข้าวโพดไม้กวาดมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับข้าวฟ่างหวาน จากระยะไกลดูเหมือนว่าจะมีข้าวโพดหวานอยู่ในทุ่ง แต่มันไม่มีจุกไม้เลยมีเพียงพู่ขนาดใหญ่ที่อยู่ด้านบน พู่นี้ใช้สำหรับคุณเดามันทำไม้กวาด

ข้าวฟ่างบางสายพันธุ์มีความสูงเพียง 5 ฟุตเท่านั้น แต่ต้นข้าวโพดหวานและไม้กวาดหลายต้นสามารถเติบโตได้มากกว่า 8 ฟุต

ข้อมูลหญ้าข้าวฟ่าง

ได้รับการปลูกฝังในอียิปต์เมื่อ 4,000 ปีก่อนการปลูกเมล็ดหญ้าข้าวฟ่างเป็นอันดับสองของพืชในแอฟริกาซึ่งมีการผลิตมากกว่า 20 ล้านตันต่อปีซึ่งเป็นหนึ่งในสามของโลก

ข้าวฟ่างสามารถบดบดแตกอบไอน้ำและ / หรือคั่วสุกเหมือนข้าวทำเป็นโจ๊กอบเป็นขนมปังอบเป็นข้าวโพดและมอลต์สำหรับเบียร์

ในประเทศสหรัฐอเมริกาข้าวฟ่างมีการปลูกเป็นหลักสำหรับอาหารสัตว์และธัญพืชฟี สายพันธุ์ของข้าวฟ่างข้าวรวมถึง:

• Durra
• Feterita
• ชนเผ่าผิวดำเผ่าใด
• เกาเหลียง
• ไมโลหรือไมโลข้าวโพด
• Shallu

ข้าวฟ่างสามารถใช้เป็นพืชคลุมดินและปุ๋ยพืชสดใช้ทดแทนกระบวนการทางอุตสาหกรรมบางประเภทที่มักใช้ข้าวโพดและลำต้นของมันถูกใช้เป็นเชื้อเพลิงและวัสดุทอ

ข้าวฟ่างน้อยมากที่ปลูกในสหรัฐอเมริกาเป็นข้าวฟ่างหวาน แต่ครั้งหนึ่งมันเป็นอุตสาหกรรมที่เฟื่องฟู น้ำตาลเป็นที่รักในช่วงกลางปี ​​1800 ผู้คนจึงหันไปใช้น้ำเชื่อมข้าวฟ่างเพื่อทำให้อาหารของพวกเขาหวาน อย่างไรก็ตามการทำน้ำเชื่อมจากข้าวฟ่างนั้นใช้แรงงานสูงและได้รับความนิยมแทนพืชชนิดอื่นเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพด

ข้าวฟ่างมีธาตุเหล็กแคลเซียมและโพแทสเซียม ก่อนที่จะมีการคิดค้นวิตามินรายวันแพทย์กำหนดปริมาณน้ำเชื่อมข้าวฟ่างทุกวันสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคมาลาเรียที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารเหล่านี้

ปลูกหญ้าข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างเติบโตในพื้นที่ฤดูร้อนที่อบอุ่นและอุณหภูมิต่ำกว่า 90 องศา F. (32 C. ) อย่างต่อเนื่อง มันชอบดินทรายและสามารถทนต่อน้ำท่วมและความแห้งแล้งได้ดีกว่าข้าวโพด การปลูกเมล็ดหญ้าข้าวฟ่างมักจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนเมื่อดินแน่ใจว่ามีความอบอุ่นเพียงพอ

เตรียมดินเนื่องจากเป็นข้าวโพดที่มีปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุลเพิ่มเข้าไปในเตียงก่อนที่จะทำการเพาะ Sorghum นั้นอุดมสมบูรณ์ในตัวเองดังนั้นไม่เหมือนกับข้าวโพดคุณไม่ต้องการพล็อตใหญ่ ๆ เพื่อช่วยในการผสมเกสร หว่านเมล็ด½นิ้วลึกและห่างกัน 4 นิ้ว บางถึง 8 นิ้วเมื่อต้นกล้าสูง 4 นิ้ว

หลังจากนั้นให้รักษาพื้นที่โดยรอบให้พืชปลอดวัชพืช ใส่ปุ๋ยหกสัปดาห์หลังปลูกด้วยปุ๋ยไนโตรเจนเหลวสูง