การเก็บเกี่ยวถั่วบราซิล: วิธีและเวลาเก็บเกี่ยวถั่วบราซิล

ถั่วบราซิลเป็นพืชที่น่าสนใจ ถิ่นกำเนิดของป่าดงดิบอเมซอนต้นถั่วบราซิลสามารถเติบโตได้สูงถึง 150 ฟุตและผลิตถั่วมาหลายศตวรรษ อย่างไรก็ตามพวกเขาแทบจะไม่สามารถเพาะปลูกได้เนื่องจากข้อกำหนดด้านการผสมเกสรของพวกเขานั้นมีความเฉพาะเจาะจงมาก มีผึ้งพื้นเมืองบางตัวเท่านั้นที่สามารถเข้าไปในดอกไม้และผสมเกสรดอกไม้เพื่อผลิตถั่วและผึ้งเหล่านี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลี้ยง ด้วยเหตุนี้ถั่วบราซิลทั้งหมดของโลกจึงถูกเก็บเกี่ยวในป่า อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวถั่วบราซิลและข้อเท็จจริงของต้นถั่วบราซิล

ข้อเท็จจริงของต้นถั่วบราซิล

ต้นถั่วบราซิลเป็นองค์ประกอบสำคัญของการอนุรักษ์ป่าฝน เนื่องจากคุณค่าของพวกเขามาจากการเก็บเกี่ยวถั่วบราซิลซึ่งสามารถทำได้เมื่อร่วงหล่นตามธรรมชาติลงไปที่พื้นป่าต้นถั่วบราซิลลดทอนการกรีดและเผาทำลายเกษตรกรรมที่ทำลายป่าดงดิบ

เมื่อรวมกับยางพาราที่สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ทำลายต้นไม้ถั่วบราซิลจึงเป็นแหล่งที่มาของการดำรงชีวิตที่มีผลกระทบต่ำที่เรียกว่า น่าเสียดายที่การเก็บเกี่ยวถั่วบราซิลนั้นขึ้นอยู่กับที่อยู่อาศัยขนาดใหญ่ที่ไม่ถูกรบกวนสำหรับต้นไม้รวมถึงผึ้งผสมเกสรและสัตว์ฟันแทะ ที่อยู่อาศัยนี้ตกอยู่ในอันตรายร้ายแรง

อย่างไรและเมื่อเก็บเกี่ยวถั่วบราซิล

การพัฒนาถั่วบราซิลมีมากมาย ต้นถั่วบราซิลดอกไม้ในช่วงฤดูแล้ง หลังจากที่ดอกไม้ผสมเกสรแล้วต้นไม้จะออกผลและใช้เวลาพัฒนาเต็มที่ 15 เดือน

ผลไม้ที่แท้จริงของต้นถั่วบราซิลเป็นบ่อน้ำขนาดใหญ่ที่ดูเหมือนมะพร้าวและสามารถรับน้ำหนักได้ถึงห้าปอนด์ เนื่องจากฝักมีน้ำหนักมากและต้นไม้สูงมากคุณไม่ต้องการอยู่ในฤดูฝน (โดยปกติจะเริ่มในเดือนมกราคม) เมื่อพวกเขาเริ่มตก ในความเป็นจริงขั้นตอนแรกของการเก็บเกี่ยวถั่วบราซิลคือเพื่อให้ฝักร่วงหล่นตามธรรมชาติ

ถัดไปรวบรวมถั่วทั้งหมดออกจากพื้นป่าแล้วเปิดเปลือกนอกที่แข็งมากออก ภายในฝักแต่ละอันมีเมล็ด 10 ถึง 25 เมล็ดที่เราเรียกว่าถั่วบราซิลจัดเรียงเป็นทรงกลมคล้ายกับส่วนสีส้ม ถั่วแต่ละลูกอยู่ในเปลือกแข็งของตัวเองซึ่งจะต้องทุบให้ละเอียดก่อนรับประทาน

คุณสามารถเจาะเข้าไปในเปลือกได้ง่ายขึ้นโดยการแช่แข็งครั้งแรกเป็นเวลา 6 ชั่วโมงอบนาน 15 นาทีหรือนำไปต้มนาน 2 นาที