สีเหลืองของมะนาวมีอะไรไม่ดี: มะนาวสีเหลืองมีอะไรบ้าง

มะนาวไม่ดีในมาการิต้าบริสุทธิ์ (หรืออย่างอื่น) น้ำมะนาวจะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและรสชาติให้ยาวนานขึ้น เมื่อเราซื้อมะนาวพวกเขามักจะค่อนข้างแข็ง แต่มีสีเล็กน้อยและสีเขียวสม่ำเสมอ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเจอมะนาวที่มีผิวสีเหลือง มะนาวสีเหลืองไม่ดีหรือไม่?

มะนาวสีเหลืองแย่ไหม

หากคุณละเลยที่จะใช้มะนาวของคุณในเวลาที่เหมาะสมคุณอาจพบมะนาวที่มีสีเหลือง สิ่งนี้จะเป็นจริงโดยเฉพาะถ้าคุณเก็บไว้ในที่ที่โดนแสงแดด ดวงอาทิตย์ทำให้พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจะเปลี่ยนรสชาติของมะนาว ดังนั้นมะนาวกับผิวเหลืองจึงไม่ดี? ไม่ความจริงแล้วขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะนาวรสชาติอาจเข้มข้นขึ้นและเข้มข้นขึ้นหรือมีรสขมมากขึ้น

มะนาวเป็นผลไม้สองรสเปรี้ยวหรือหวาน มะนาวหวานไม่สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำดังนั้นเราจึงนิยมใช้มะนาวเปรี้ยวซึ่งมีกรดมะนาวสูงกว่า มะนาวเปรี้ยวมีอยู่สองประเภททั่วไป: ตาฮิเตียนและคีย์หรือมะนาวเม็กซิกัน ของมะนาวตาฮิติมีรูปไข่เปอร์เซีย (ส้ม latifolia) และ Bearss ที่เล็กและไร้เมล็ด มะนาวสำคัญCitrus aurantifolia) มีขนาดเล็กลงและมีความเป็นกรดมากกว่าพันธุ์ตาฮิติ

มะนาวหวานอาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นมะนาวเนื่องจากมีสีเหลืองเมื่อสุกและพร้อมใช้งาน พวกเขามีกรดน้อยกว่าตาฮิเตียนหรือคีย์ พวกเขาเป็นที่นิยมในอินเดียเวียดนามอียิปต์และตามแนวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

มะนาวมีสีเหลืองเมื่อสุกเต็มที่และพัฒนาน้ำตาลที่ทำให้พวกเขาอร่อยในขั้นตอนนี้ พวกเขาจะไม่ขายเมื่อสีเหลืองเพราะผลไม้สุกง่ายต่อการจัดส่งเพราะมันยากและเก็บนานเมื่อไม่สุก หากมะนาวถูกส่งไปยังซุปเปอร์มาร์เก็ตเมื่อพวกเขาสุกพวกเขาอาจสุกเกินไปเมื่อถึงเวลาที่พวกเขาไปถึงที่นั่นและกำลังจะเสีย มะนาวสีเหลืองอย่างไม่ต้องสงสัยจะเป็น squishier กว่าคู่สีเขียวของพวกเขายาก ที่กล่าวว่ามะนาวส่วนใหญ่จะเลือกเมื่อสีเขียวและยังไม่บรรลุนิติภาวะ

มะนาวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่มะนาวที่จำเป็นต้องเก็บไว้นาน ๆ ควรอยู่ในตู้เย็นของคุณและจะเก็บไว้ประมาณ 10-14 วัน

จะทำอย่างไรกับ Yellow Limes

กินแน่นอน! หรืออย่างน้อยลองพวกเขา หากพวกเขาเป็นมะนาวเปรี้ยวพวกเขาอาจจะขมเล็กน้อย แต่ถ้าพวกเขาหวานพวกเขาจะประเสริฐ

ถ้ามะนาวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองบนต้นไม้ของคุณล่ะ? จะทำอย่างไรกับมะนาวสีเหลืองเหล่านี้? ตามที่กล่าวไว้มะนาวสีเหลืองเมื่อพวกเขาสุกและต่อมาพวกเขาลดลงจากต้นไม้

มะนาวเม็กซิกันมีผลตลอดทั้งปียอดพฤษภาคม - มิถุนายนและพฤศจิกายนถึงธันวาคม มะนาวตาฮิติยังมีผลตลอดทั้งปี แต่มียอดสูงที่สุดในช่วงฤดูร้อน หากคุณไม่เก็บเกี่ยวมะนาวเป็นประจำโอกาสที่ดีคือคุณจะพบมะนาวเหลืองที่ร่วงหล่นจากต้นไม้ เพียงตรวจสอบพวกเขาสำหรับเน่า หากพวกเขาดูดีพวกเขาอาจจะเป็น

หากคุณมีมะนาวที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองบนต้นไม้และดูเหมือนจะไม่สุกคุณอาจมีปัญหาที่แตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง ต้นส้มมีความอ่อนไหวต่อโรคหลายชนิดที่มีผลต่อเวลาผลไม้ในการวินิจฉัยและรักษาหากเป็นไปได้ ในครั้งต่อไปให้เลือกสต็อคที่ต้านทานโรคเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติเช่นตุ่มส้มซึ่งอาจทำให้ผิวเหลือง

การตกตะกอนอย่างหนักอาจส่งผลให้มะนาวที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองบนต้นไม้ การแยกผลไม้เป็นผลมาจากฝนตกหนักนำไปสู่การเป็นสีเหลืองและเน่าเช่นเดียวกับการลดลงของผลไม้ก่อนวัยอันควร ผลไม้เหล่านี้ไม่ควรกินเนื่องจากแผล "เปิด" ในขณะนี้อาจปิดบังแบคทีเรียที่อาจทำให้คุณป่วย