ประเภทของถั่วในสวน - ข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ นัทกับ ถัวฝักชนิดหนึ่ง

สับสนเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างถั่วและเมล็ดพืชหรือไม่ วิธีการเกี่ยวกับถั่วลิสง พวกเขาถั่วเหรอ? ดูเหมือนพวกเขาจะเป็น แต่แปลกใจที่พวกเขาไม่ได้ คุณจะคิดว่าถ้าคำว่า nut อยู่ในชื่อสามัญมันจะเป็น nut ใช่ไหม? อ่านเพื่อชี้แจงความแตกต่างระหว่างถั่วและเมล็ด

ถั่วหรือเมล็ด

เพื่อที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างถั่วและเมล็ดพืชเราต้องมีคำจำกัดความที่ใช้งานได้ นี่คือสาเหตุที่ทำให้เกิดความสับสน ถั่วเป็นผลไม้แห้งหนึ่งเซลล์หนึ่งเมล็ดที่มีเปลือกแข็ง (เปลือก) ดังนั้นเราเพิ่งพูดถึงว่ามันมีเมล็ดดังนั้นทำไมมันถึงไม่มีเมล็ด

สำหรับสิ่งหนึ่งถั่วมักจะเกาะติดกับเปลือกหอยของพวกเขาและมีเพียงเครื่องแยกเปลือกหอย นอกจากนี้เมล็ดยังเป็นส่วนขยายพันธุ์ของพืชและกินพร้อมกับผลไม้ ถั่วอาจมีหนึ่งหรือสองเมล็ดและเหล่านี้เป็นพืชที่ตัวอ่อน

ในทางกลับกันเป็นพืชขนาดเล็กที่อยู่ในเปลือกหุ้มเมล็ดซึ่งเป็นอาหารที่เก็บไว้เพื่อบำรุงพืชเมื่อเจริญเติบโต เมล็ดบางชนิดต้องเอาเปลือกนอกออกก่อนรับประทานและอื่น ๆ เช่นงาและเมล็ดงาดำไม่ควรทำ

ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินแร่ธาตุและไขมันในขณะที่เมล็ดอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินบีแร่ธาตุไขมันและเส้นใยอาหาร

เมื่อเราเข้าใจแล้วว่ามีบางสิ่งที่เป็นถั่วหรือเมล็ดพืชเพียงเพื่อเพิ่มความสับสนเราก็มีสิ่งที่เรียกว่า drupe Drupes มักจะมีก้อนกับถั่ว Drupe เป็นผลไม้ที่มีเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ อยู่ด้านในซึ่งหุ้มด้วยเปลือกแข็งที่มีเมล็ด ลูกพีชและลูกพลัมเป็น drupes และเมล็ดภายในของพวกเขาจะถูกทิ้งในขณะที่เนื้อเนื้อกิน อย่างไรก็ตามในบางกรณีเมล็ดที่อยู่ในผลไม้มักถูกเรียกว่าถั่ว ตัวอย่างของสิ่งเหล่านี้ ได้แก่ อัลมอนด์, มะพร้าว, พีแคนและวอลนัท

ประเภทของถั่ว

ถั่วไหนเป็นถั่วจริง ๆ ดังที่กล่าวถึงบางครั้ง drupes ถูกเรียกว่าประเภทของถั่ว อย่างไรก็ตามในทางพฤกษศาสตร์การพูดโอ๊กเกาลัดและเฮเซลนัท / ฟิลเบอร์เป็นถั่วที่แท้จริง

สิ่งที่เกี่ยวกับถั่วบราซิลแน่นอนพวกเขาถั่ว ไม่ไม่ใช่ถั่ว มันเป็นเมล็ด วิธีการเกี่ยวกับถั่วลิสงดังกล่าวหรือไม่ มันเป็นพืชตระกูลถั่วจริงๆ แล้วถั่วสนล่ะ? คุณเดามันเป็นเมล็ด

เมล็ดกับถั่วกับพืชตระกูลถั่ว

แล้วความแตกต่างระหว่างเมล็ดกับถั่วกับถั่วเป็นอย่างไร ในขณะที่ถั่วลิสง (groundnuts) มีความคล้ายคลึงและมีลักษณะคล้ายกับถั่วไม่ต้องพูดถึง "ถั่ว" ในชื่อของพวกเขาพวกเขาเป็นพืชตระกูลถั่วจริง พืชตระกูลถั่วมาในฝัก (เปลือกถั่ว) ที่มีผลไม้หลายชนิด ผลไม้จะแยกออกเมื่อพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว ถั่วมีผลไม้เพียงเปลือกเดียว ถั่ว, carob และถั่วทุกชนิดเป็นพืชตระกูลถั่ว

เพื่อสรุป:

• ถั่ว มีเปลือกนอกแข็งที่มีผลไม้แห้งและหนึ่งหรือสองเมล็ด เปลือกไม่ได้แยกจากกันเมื่อผลไม้พร้อมที่จะกิน แต่ต้องแงะจวนจริง
• เมล็ดพันธุ์พืช เป็นพืชในตัวอ่อนที่มีเปลือกหุ้มเมล็ดที่อุดมด้วยสารอาหาร เมล็ดบางชนิดต้องเอาเปลือกนอกออกก่อนกินและเมล็ดอื่นไม่ทำ หากมีการถอดเปลือกนอกออกมักจะสามารถแยกด้วยมือและถอดออกได้ง่าย
• drupes เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งภายในที่อาจถูกทิ้งเช่นเดียวกับผลไม้หินหรือกินเช่นเดียวกับอัลมอนด์และวอลนัท
• พืชตระกูลถั่ว มีฝัก (เปลือกถ้าคุณจะ) ที่มีผลไม้หลายชนิดเช่นฝักถั่วหรือถั่วลิสง

ที่กล่าวว่าถั่วปรุงอาหารเมล็ดและ drupes (ไม่พูดถึงถั่วลิสง) มักจะข้ามเส้นซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความสับสนยี้