การเก็บเกี่ยวสควอชบวบ: เมื่อบวบพร้อมที่จะเลือก

บวบเป็นพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ซึ่งหนึ่งนาทีจะมีขนาดจิ๋ว 3 นิ้ว (8 ซม.) และในชั่วข้ามคืนจะกลายเป็นสัตว์ประหลาดที่มีความยาวหนึ่งฟุตและครึ่ง (46 ซม.) ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะรู้ว่าเมื่อใดที่ต้องเลือกผักและผลไม้และบวบก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นเมื่อบวบพร้อมที่จะเลือก? อ่านต่อเพื่อค้นหาสิ่งสกปรกทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีและเวลาที่จะเก็บเกี่ยวบวบ

การเก็บเกี่ยวสควอชบวบ

บวบเป็นสควอชฤดูร้อนซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Cucurbita ซึ่งมีแตงแตงแตงกวาและน้ำเต้าอยู่ด้วย Zucchini มีอายุได้ถึง 5500 Bc ในส่วนเหนือของอเมริกาใต้ ในตอนนั้นมันถูก "ค้นพบ" โดยนักสำรวจชาวยุโรปและแนะนำให้รู้จักกับประเทศของพวกเขา

บวบจะโตบนไม้พุ่มที่ไม่ใหญ่โตมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยริ้วสีเทาเงิน ใบขนาดใหญ่เหล่านี้ให้ร่มเงากับผลไม้ แต่ยังมีแนวโน้มที่จะเล่น "ซ่อน n 'แสวงหา" ด้วย ดังนั้นหนึ่งนาทีคุณจะมีบวบขนาดเล็กและดูเหมือนว่าจะอยู่ในผลไม้ขนาดมหึมาต่อไป นั่นเป็นสาเหตุที่การเลือกต้นบวบที่ระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ ผลไม้แมมมอ ธ มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นภายในที่เข้มงวดกับภายนอกที่ยากลำบาก โดยทั่วไปเมื่อหยิบพืชบวบคุณกำลังมองหาผลไม้ที่มีขนาดเล็กและนุ่มนวลซึ่งมีรสหวานและอ่อน

พืชผลิตดอกไม้ทั้งชายและหญิงทำให้เป็นสควอชที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มีพื้นที่ จำกัด เนื่องจากพืชไม่ต้องการผลไม้อื่น เชื่อฉันเถอะพืชที่ดีต่อสุขภาพตัวหนึ่งจะผลิตผลไม้ได้มากกว่าครอบครัวเล็ก ๆ ส่วนใหญ่ ในความเป็นจริงการเก็บเกี่ยวและเก็บบวบในเวลาและเงื่อนไขที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีผลไม้ที่เพียงพอไม่เพียง แต่ในครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วย! ดังนั้นเมื่อบวบพร้อมที่จะเลือก?

อย่างไรและเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวบวบ

ตามหลักการแล้วการเก็บเกี่ยวสควอชบวบจะเริ่มขึ้นเมื่อคุณมีผลไม้ที่มีความยาว 6-8 นิ้ว (15-20 ซม.) บางสายพันธุ์มีผลไม้ที่ยังกินได้ที่ความยาวไม่เกิน 30 ซม. ที่กล่าวว่าหากคุณทิ้งผลไม้ไว้นานเกินไปเมล็ดพืชและเปลือกแข็งจะทำให้ไม่อร่อย

หากคุณเลือกบ่อยๆการผลิตผลไม้จะเร่งรีบซึ่งอาจจะใช่หรือไม่ก็ได้ หากคุณพบว่าคุณและคุณกำลังจมน้ำตายในบวบมากกว่าที่จะใช้อย่างสมเหตุสมผลให้ทิ้งผลไม้ไว้สองสามต้นเพื่อชะลอการผลิต

ผลไม้ควรเป็นสีเขียวเข้ม (หรือสีเหลืองหรือสีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) และ บริษัท หากผลไม้รู้สึกอ่อนนุ่มมันอาจจะเน่าเปื่อยและควรทิ้ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาบวบ

อย่าดึงผลไม้จากพืชเมื่อเก็บเกี่ยวบวบสควอช คุณอาจจะสร้างความเสียหายให้กับพืช ตัดผลไม้จากพืชที่ก้าน

ด้วยใบที่กว้างของมันผลไม้บวบนั้นสามารถมองเห็นได้ยากดังนั้นจึงพบยักษ์ใหญ่ซ่อนตัวอยู่ในที่ซึ่งคุณไม่เคยสังเกตเห็นผลไม้มาก่อน ตรวจสอบใต้ใบผลไม้ที่ซ่อนอยู่ ระวังเมื่อคุณกำลังล่าสัตว์เพื่อมิให้คุณทำลายใบไม้และลำต้นที่บอบบาง

ตอนนี้คุณเก็บผลไม้แล้วคุณเก็บมันได้อย่างไร เก็บบวบที่ไม่เคยอาบน้ำไว้ในถุงพลาสติกแบบปรุหรือเปิดนานถึงหนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งผลไม้เพื่อใช้ในภายหลังตามถนน มีสองวิธีในการทำเช่นนี้ ฉันหั่นบวบที่ไม่ได้ใส่ออกแล้วระบายในกระชอนแล้วบีบเบา ๆ เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

วางไว้ในถุงแช่แข็งขนาดควอร์ที่ปิดผนึกและแช่แข็งให้แบนเพื่อให้สามารถวางในตู้แช่แข็งได้ ฉันฉีกมันเพราะผลลัพธ์สุดท้ายน่าจะเป็นขนมปังบวบหรือเค้กบวบทอด นอกจากนี้คุณยังสามารถล้างผลไม้ตากแห้งและตัดเป็นก้อนขนาดหนึ่งนิ้วแล้วแช่แข็งในถุงแช่แข็ง ทั้งสองวิธีบวบแช่แข็งใช้เวลานานถึง 3 เดือน