การเก็บเกี่ยวเห็ด: วิธีการเก็บเกี่ยวเห็ดที่บ้าน

การปลูกเห็ดของคุณเองที่บ้านนั้นเป็นเรื่องง่ายหากคุณซื้ออุปกรณ์ครบชุดหรือวางไข่แล้วปลูกเชื้อสารตั้งต้นของคุณเอง สิ่งต่าง ๆ จะยากขึ้นอีกเล็กน้อยถ้าคุณสร้างวัฒนธรรมเห็ดและวางไข่ของตัวเองซึ่งต้องการสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อซึ่งเกี่ยวข้องกับหม้อความดันหรือหม้อนึ่งความดัน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวเห็ดที่บ้าน

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวเห็ด

หากคุณซื้อชุดเห็ดที่สมบูรณ์คำแนะนำจะให้กรอบเวลาสำหรับการเก็บเห็ดของคุณ นี่เป็นส่วนสำคัญเนื่องจากขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเห็ดอาจพร้อมที่จะเลือกสองสามวันก่อนหน้านี้หรือช้ากว่าวันที่แนะนำ นอกจากนี้ขนาดไม่ใช่ตัวบ่งชี้ว่าควรเลือกเมื่อใด ใหญ่กว่าไม่ดีกว่าเสมอ กฎทั่วไปของหัวแม่มือคือการเริ่มเก็บเห็ดของคุณเมื่อแคปเปลี่ยนจากนูนเป็นเว้า - เปลี่ยนเป็นพลิกขึ้น

การเก็บเกี่ยวเห็ดนางรมควรจะเกิดขึ้น 3-5 วันหลังจากที่คุณเห็นเห็ดแรกเริ่มฟอร์ม คุณกำลังมองหาหมวกของเห็ดที่ใหญ่ที่สุดในกลุ่มจากการพลิกลงที่ขอบเพื่อพลิกขึ้นหรือแบนออกที่ขอบ

เห็ดชิตาเกะนั้นปลูกบนท่อนซุงและนั่นคือวิธีการขายเป็นชุด หรือคุณสามารถสร้างสวน shitake โดยการตัดท่อนไม้ของคุณเองในช่วงฤดูเห็ดที่อยู่เฉยๆแล้วฉีดวัคซีนด้วยตัวเอง ตัวเลือกหลังต้องใช้ความอดทนเนื่องจากการเก็บเกี่ยวเห็ดจะไม่เกิดขึ้นเป็นเวลา 6-12 เดือน! หากคุณซื้อบันทึกที่มีการฉีดวัคซีนล่วงหน้าหรือบล็อกขี้เลื่อยสำหรับบ้านของคุณพวกเขาควรจะได้ผลทันที สองสามวันหลังจากที่คุณเห็นสัญญาณแรกของการเติบโตพวกเขาจะเริ่มสวมหมวก สามวันต่อมาหรืออย่างนั้นคุณจะมี shitakes ขนาดที่ดีครั้งแรกพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว การเลือกเก็บเห็ดชิตาเกะจะเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมท่อนไม้ชิตาเกะสามารถผลิตได้ 4-6 ปีหรือนานกว่านั้น

วิธีการเก็บเกี่ยวเห็ดที่บ้าน

ไม่มีความลึกลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดของคุณแม้ว่าจะมีการถกเถียงกันในหมู่นักเห็ดรามือสมัครเล่นที่ตามล่าหาสายพันธุ์กลางแจ้ง การอภิปรายหมุนรอบไม่ว่าจะตัดผลไม้หรือบิดและดึงเห็ดจากไมซีเลียม ในความเป็นจริงมันไม่ต่างอะไร จุดเดียวที่เหมาะสมสำหรับนักหาเห็ดป่าคือการเลือกเห็ดที่โตเต็มที่จนถึงจุดที่พวกเขากระจายสปอร์ส่วนใหญ่เพื่อให้สปีชีส์จะเติบโตต่อไป

ผู้ปลูกในบ้านสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งในลักษณะใดวิธีหนึ่งไม่ว่าจะเป็นการถอนผลด้วยมือหรือการตัด ในกรณีของชุดเห็ดในบ้านอย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องอนุญาตให้เห็ดหล่นจากสปอร์ดังนั้นหากคุณเห็น "ฝุ่น" สีขาวที่ตกลงบนพื้นผิวด้านล่างของอาณานิคมให้เก็บเกี่ยวมัน “ ฝุ่น” สีขาวเป็นสปอร์และนั่นหมายถึงผลไม้สุก