การปลูกเบียร์การ์เด้น: การปลูกส่วนผสมเบียร์ในสวน

หากคุณเป็นคนรักเบียร์การหมักเบียร์ในแบทช์ของคุณเองอาจเป็นความฝันที่สามารถทำได้ในสวนของคุณเอง ฮ็อปเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับแก้วที่สมบูรณ์แบบและพวกเขาก็อาจเพิ่มเสน่ห์ด้วยเช่นกัน รู้ว่าพืชอะไรอยู่ในเบียร์และวิธีการสร้างชงลายเซ็นเป็นขั้นตอนแรก พืชสวนเบียร์อาจเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวนที่มีอยู่หรือแนวความคิดใหม่ที่สมบูรณ์ เราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกสวนเบียร์และผสมผสานส่วนผสมที่จำเป็นเข้ากับพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณ

ปลูกเบียร์การ์เด้น

การผลิตเบียร์ที่บ้านได้กลายเป็นงานอดิเรกส่วนตัวและผู้ที่ชื่นชอบทุกที่ได้พัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คลาสสิคนี้ด้วยตนเอง การผลิตส่วนผสมเบียร์ของคุณเองในสวนช่วยให้เข้าถึงได้ง่ายและช่วยให้คุณควบคุมการผสมผสานของคุณเอง การเลือกความหลากหลายฮ็อพที่ถูกต้องเป็นขั้นตอนแรกเนื่องจากแต่ละสายพันธุ์ได้ระบุข้อกำหนดและรสชาติแบบโซน จากนั้นคุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศและผลไม้ที่แตกต่างกันในขณะที่คุณหาทางไปสู่ความรู้สึกที่น่าพึงพอใจที่สุด

เบียร์เป็นจุดเด่นของบาร์บีคิวการแข่งขันกีฬาและช่วงเวลาแห่งความสุขของสัปดาห์ มันเป็นเครื่องดื่มทั่วไปที่โพลแฮร์ริสพบว่าร้อยละ 38 ของนักดื่มชาวอเมริกันชอบเบียร์มากกว่าเครื่องดื่มที่พวกเขาเลือก ตัวเลขเหล่านี้มีความสอดคล้องกันในหลาย ๆ ประเทศในยุโรปที่สำคัญเช่นกัน โรงเบียร์ฝีมือกำลังเพิ่มขึ้นและผู้ผลิตเบียร์ในบ้านเป็นตลาดเฉพาะกลุ่มที่กำลังประสบกับจำนวนที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นหากคุณต้องการลองผสมเบียร์ด้วยตัวคุณเองการปลูกสวนเบียร์เป็นการเริ่มต้นที่ดี

พืชสวนเบียร์

กระโดดไปสู่ความสำเร็จในการผลิตเบียร์ด้วยส่วนผสมเบียร์ที่สำคัญที่สุดในสวน - ฮ็อพ เหล่านี้เติบโตจาก bines ซึ่งคล้ายกับเถาวัลย์และสามารถซื้อเป็นเหง้า พืชที่เติบโตอย่างรวดเร็วเหล่านี้สามารถประสบความสำเร็จได้ 15 ถึง 20 ฟุต (4.5 ถึง 6 ม.) ในฤดูกาลเดียวและมักจะตายในฤดูหนาวโดยจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิต่อไปนี้

สายพันธุ์ฮอปแต่ละสายมีรสชาติที่แตกต่างกันโดยระบุว่าเป็นพืชที่มีรสขมหรือมีกลิ่นหอม ฮ็อปที่ขมขื่นให้ความหนาแน่นและความมืดของระดับกรดสูง เบียร์หอมกรุ่นทำให้เบียร์สดใสขึ้นและนำทั้งกลิ่นและรสชาติมาสู่เบียร์ คำแนะนำบางอย่างอาจเป็น:

• Willamette - Aroma
• เซนเทนเนียล - อโรมา
• น้ำตก - กลิ่นหอม
• Nugget - Bitter
• นิวพอร์ต - ขม

พืชสวนเบียร์ล้อมรอบมากกว่าเพียงแค่กระโดดแม้ว่าเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่กับการผสมผสานการฟ้อนรำที่ดีอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้คุณยังต้องปรับแต่งการชงของคุณด้วยไอเทมต่างๆเช่นจูนิเปอร์เบอร์รี่, ส้ม, ผักชี, ลมพายุ, เฮเทอร์และวูดรัฟฟ์ซึ่งให้ความรู้สึกแบบคลาสสิก สมุนไพรทั่วไปจำนวนมากใช้ในการ“ ขม” หรือรสชาติเบียร์และยังเพิ่มเสียงมีกลิ่นหอม สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

สมุนไพรที่ขมขื่น

• ปราชญ์
• Milk Thistle
• Horehound
• ต้นไม้เยอร์เร็อว์
• Clary Sage

สมุนไพรหอม

• บาล์มผึ้ง
• ดอกไม้ผู้อาวุโส
• ดอกคาโมไมล์
• ช่อลาเวนเดอร์
• โรสแมรี่
• สะระแหน่

สมุนไพรปรุงแต่ง

• borage
• พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน
• มาจอแรม
• บาล์มมะนาว
• ไธม์
• ตะไคร้

วิธีการปลูกสวนเบียร์

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าพืชอะไรอยู่ในเบียร์เคล็ดลับในการปลูกฮ็อปสามารถช่วยคุณได้ กระโดดขึ้นจากการปักชำหรือเหง้า เหง้าจะสร้างอย่างรวดเร็ว แต่เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของพวกเขาพวกเขาต้องการโครงสร้างที่แข็งแรงซึ่งจะเติบโต Hop bines พันรอบการสนับสนุนในขณะที่พวกเขาพัฒนา

พืชต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดีโดยเฉพาะบริเวณที่มีทรายเล็กน้อย เลือกสถานที่ที่มีแดดและปลูกในฤดูใบไม้ผลิโดยแยกแต่ละเหง้า 24 ถึง 36 นิ้ว (60-91 ซม.) ออกจากกัน ในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิเลือกต้นสนที่แข็งแรงสามต้นจากแต่ละต้นแล้วตัดส่วนที่เหลือ ฝึกสาม bines โดยใช้ baling twine หรือสายที่แข็งแรงอื่น ๆ

เมื่อพวกเขาไปถึงด้านบนสุดของโครงสร้างพวกเขาจะผลิตไซน์ข้างซึ่งจะรับกรวย ลบใบไม้ที่ต่ำกว่า 2 ถึง 3 ฟุต (60-91 ซม.) เพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศและป้องกันการแพร่กระจายของโรค ในช่วงปีแรกมีการผลิตกรวยน้อยเนื่องจากพืชกำลังยุ่งกับการพัฒนาระบบรากและมงกุฎที่ดี

ต้นไม้ที่สร้างขึ้นต้องการน้ำ 1 ½นิ้ว (2.5 ถึง 3.8 ซม.) ต่อสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากฐาน นำโคนแห้งและเก็บไว้ในถุงที่ปิดผนึกจนกว่าจะพร้อมใช้งาน

จัดกลุ่มพืชเพิ่มเติมในลานเบียร์ตามสภาพการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่ต้องการ