พืชผักคะน้าโซน 8: เลือกคะน้าสำหรับสวนโซน 8

จำได้ไหมว่าเมื่อไม่กี่ปีก่อนที่คะน้าเช่นกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในสินค้าราคาถูกที่สุดในแผนกผลิตหรือไม่? คะน้ามีการระเบิดในความนิยมและอย่างที่พวกเขาพูดเมื่อความต้องการเพิ่มขึ้นราคาก็เช่นกัน ฉันไม่ได้บอกว่ามันไม่คุ้มค่า แต่คะน้านั้นง่ายต่อการเจริญเติบโตและสามารถปลูกได้ในหลายเขตของ USDA มี 8 พันธุ์คะน้าโซนอะไรบ้าง? อ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกผักคะน้าในโซน 8 และข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เกี่ยวกับผักคะน้าสำหรับโซน 8

เกี่ยวกับ Zone 8 Kale Plants

ผักคะน้าได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง เต็มไปด้วยวิตามิน A, K และ C พร้อมกับแร่ธาตุที่แนะนำทุกวันเป็นอย่างดีจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ผักคะน้าจัดอยู่ในประเภทอาหารยอดนิยม

ชนิดของผักคะน้าที่พบมากที่สุดที่ร้านขายของชำมีการเติบโตสำหรับความสามารถในการทนต่อการจัดการการขนส่งและเวลาในการแสดงไม่จำเป็นสำหรับรสชาติของมัน ผักคะน้ามีขนาดรูปร่างสีและพื้นผิวที่แตกต่างกันดังนั้นด้วยการทดลองเล็กน้อยคุณควรจะพบคะน้าอย่างน้อยเหมาะกับโซน 8 ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณเช่นกัน

ผักคะน้าเป็นสีเขียวที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งเจริญเติบโตในอุณหภูมิที่เย็นและบางพันธุ์ก็มีความหวานด้วยน้ำค้างแข็ง ในความเป็นจริงในบางพื้นที่ของโซน 8 (เช่นแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ) ผักคะน้าจะยังคงเติบโตจากฤดูใบไม้ร่วงผ่านฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

วิธีปลูกผักคะน้าในโซน 8

กำหนดต้นคะน้าในฤดูใบไม้ผลิประมาณ 3-5 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายและ / หรืออีก 6-8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ในเขต USDA 8-10 ผักคะน้าสามารถปลูกได้ตลอดฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกผักคะน้าในภูมิภาคที่อุณหภูมิในฤดูหนาวไม่ลดลงต่ำกว่าวัยรุ่น

วางต้นไม้ในแสงแดดให้เป็นสีบางส่วน ดวงอาทิตย์ที่น้อยกว่า (น้อยกว่า 6 ชั่วโมงต่อวัน) ยิ่งใบและสต็อกน้อยลง ในการผลิตใบอ่อนเหล่านี้ควรปลูกผักคะน้าในดินที่อุดมสมบูรณ์ หากดินของคุณน้อยกว่าความอุดมสมบูรณ์ให้แก้ไขด้วยองค์ประกอบที่อุดมด้วยไนโตรเจนเช่นเลือดป่นเมล็ดฝ้ายหรือปุ๋ยหมัก

ค่าความเป็นกรด - ด่างในดินที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 6.2-6.8 หรือ 6.5-6.9 หากโรคของรากไม้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นปัญหาในสวนของคุณ

ตั้งต้นคะน้าห่างกัน 18-24 นิ้ว (46-61 ซม.) หากคุณต้องการใบใหญ่ให้พืชมีพื้นที่มากขึ้น แต่ถ้าคุณต้องการใบที่เล็กและอ่อนโยนให้ปลูกผักคะน้าเข้าด้วยกัน ให้พืชชลประทานด้วย 1-2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) ต่อสัปดาห์ เพื่อให้รากเย็นให้เก็บความชื้นและชะลอวัชพืชคลุมด้วยหญ้ารอบ ๆ พืชด้วยปุ๋ยหมักหรือเปลือกที่ดีเข็มสนฟางหรือหญ้าแห้ง

Zone 8 Kale Variations

ประเภทของผักคะน้าที่พบในซุปเปอร์มาร์เก็ตคือผักคะน้าที่มีชื่อเรียกว่าเป็นใบม้วนซึ่งมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนถึงสีม่วง มันอยู่ด้านขมดังนั้นเก็บเกี่ยวใบอ่อนถ้าเป็นไปได้ คะน้าหยิกมีหลายสายพันธุ์รวมถึงซีรีส์ 'bor' ของชาวสก็อตหยิกพิเศษ

• ‘Redbor’
• ‘Starbor’
• ‘Ripbor’
• ‘Winterbor’

Lacinato คะน้าหรือที่เรียกว่าไดโนเสาร์คะน้า, คะน้าสีดำ, Tuscan kale หรือ cavolo nero, มีระลอกคลื่น, ใบสีฟ้า / สีเขียวเข้มที่มีความยาวและหอกเหมือน รสชาติของผักคะน้านี้มีความลึกและความเป็นดินมากกว่าผักคะน้าที่มีความหวานปนเล็กน้อย

ผักคะน้าแดงรัสเซียเป็นสีม่วงแดงและมีรสหวานอ่อน ๆ มันหนาวจัดมาก ใบคะน้าสีแดงของรัสเซียมีลักษณะแบนคล้ายกับใบโอ๊กหรืออะรูกุลาที่โตเต็มที่ ตามชื่อที่แนะนำมันมาจากไซบีเรียและถูกนำไปยังแคนาดาโดยพ่อค้าชาวรัสเซียราวปี 1885

ชนิดของผักคะน้าที่คุณปลูกในสวน 8 โซนของคุณขึ้นอยู่กับเพดานของคุณ แต่สิ่งใด ๆ ข้างต้นจะเติบโตได้ง่ายและมีการบำรุงรักษาน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีพันธุ์คะน้าประดับที่ในขณะที่กินได้มีแนวโน้มที่จะรุนแรงและไม่เป็นรสชาติ แต่จะดูน่ารักในภาชนะบรรจุหรือสวนที่เหมาะสม