ผักชนิดใดที่มีวิตามินอี - ผักที่กำลังปลูกมีวิตามินอีสูง

Send

วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงเซลล์ให้แข็งแรงและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง วิตามินอียังซ่อมแซมผิวที่ถูกทำลายปรับปรุงการมองเห็นปรับสมดุลฮอร์โมนและทำให้ผมหนาขึ้น อย่างไรก็ตามโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดกล่าวว่าคนส่วนใหญ่ไม่ได้รับ 15 มก. ของวิตามินอีต่อวัน - ระดับรายวันที่เหมาะสมสำหรับผู้ใหญ่ อ่านรายชื่อผักที่อุดมด้วยวิตามินอีที่เป็นประโยชน์ที่คุณสามารถปลูกในสวนหรือซื้อที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น

ผักที่อุดมไปด้วยวิตามินอีสามารถช่วยได้

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาตกลงว่าคนอเมริกันที่เป็นผู้ใหญ่ส่วนใหญ่จะไม่ได้รับสารอาหารที่สำคัญหลายชนิดรวมถึงวิตามินอีเด็กและผู้ใหญ่ที่อายุ 51 ปีขึ้นไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นนี้เพียงพอ

หากคุณคิดว่าคุณอยู่ในหมู่ผู้ที่อาจขาดวิตามินอีเป็นไปได้เสมอที่จะเสริมอาหารของคุณด้วยยาเม็ดวิตามิน อย่างไรก็ตามตาม Scientific American ร่างกายไม่ดูดซับวิตามินอีสังเคราะห์ในรูปแบบได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่ากับวิตามินอีในรูปแบบธรรมชาติ

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอคือการกินผักที่มีวิตามินอีสูงผักที่ปลูกในท้องถิ่น (หรือผักพื้นบ้าน) ให้วิตามินและแร่ธาตุในระดับสูงสุด กินผักภายใน 72 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยวเพราะผักสามารถลดคุณค่าทางโภชนาการได้ถึง 15 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์หากไม่ได้กินในช่วงเวลานั้น