ข้อมูลโรงงานFrisée: เคล็ดลับสำหรับการปลูกผักกาดหอมFrisée

หากคุณกำลังมองหาสวนสลัดของคุณลองสีเขียวใหม่ ผักกาดแก้วfriséeที่ปลูกได้ง่ายพอและมันจะเพิ่มพื้นผิวที่มีขนดกให้กับเตียงและชามสลัดของคุณ โดยทั่วไปแล้วพืชFriséeใช้เป็นอาหาร แต่คุณยังสามารถปลูกผักกาดหอมสวย ๆ เหล่านี้เพื่อตกแต่งในเตียงได้

Frisée Greens คืออะไร

Friséeมักถูกเรียกว่าผักกาดหอม แต่มันไม่ใช่ผักกาดหอมจริงๆ มันเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสีน้ำเงินและพืชชนิดหนึ่ง แต่สามารถนำมาใช้เช่นผักกาดหอมหรือสีเขียวสลัดอื่น ๆ เรียกอีกอย่างว่าหยิกพืชชนิดหนึ่งfriséeเติบโตในหัวเหมือนผักใบอื่น ใบมีสีเขียวด้านนอกและมีสีซีดกว่าและสีเหลืองด้านในมากขึ้น ใบไม้มีลักษณะคล้ายเฟิร์นมีการฟอร์กมากมายทำให้มีลักษณะเป็นหยิกหรือหยิก

ใบของfriséeสามารถนำมาปรุงได้ แต่มักใช้ในสลัดสด ใบชั้นในที่อ่อนนุ่มเหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานสดในขณะที่ใบอื่น ๆ อาจกลายเป็นแกร่งได้ การปรุงใบนอกเหล่านี้สามารถทำให้เนื้อสัมผัสและรสชาติอ่อนลง แต่พวกมันสามารถสุกเกินไปได้อย่างรวดเร็ว Friséeมีรสชาติขมและเผ็ดเล็กน้อย หลายคนใช้มันอย่างประหยัดในสลัดแทนที่จะเป็นส่วนผสมหลัก

วิธีการปลูกFrisée

คุณไม่จำเป็นต้องมีข้อมูลพืชfriséeจำนวนมากเพื่อเริ่มปลูกกรีนนี้ถ้าคุณมีประสบการณ์ในการปลูกผักกาดและผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับผักใบเขียวfriséeเป็นผักที่มีอากาศหนาวจัดดังนั้นควรปลูกด้วยผักกาดหอมของคุณ ปุ๋ยหมักเพียงเล็กน้อยในดินจะช่วยให้friséeเติบโตได้ดีและสามารถเพาะเมล็ดได้โดยตรงในสวนหรือในที่ร่ม เช่นเดียวกับผักกาดหอมคุณสามารถใช้วิธีปลูกอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ต่อเนื่องมากขึ้น

ให้พืชfriséeของคุณด้วยน้ำอย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้อง overwatering พวกเขา และให้แน่ใจว่าได้ปกป้องพวกเขาจากดวงอาทิตย์ ดวงอาทิตย์มากเกินไปจะทำให้ใบด้านนอกแกร่ง ในความเป็นจริงวิธีดั้งเดิมในการเติบโตfriséeคือการลวกมัน เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับการคลุมต้นไม้เพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาออกไปจากดวงอาทิตย์เมื่อพวกเขากำลังจะครบกำหนดสาม - สี่ สิ่งนี้ทำให้ใบอ่อนและอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลองปลูกfriséeกับพริกบร็อคโคลี่มะเขือยาวและพืชสูงอื่น ๆ เพื่อให้ร่มเงา

Friséeพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวประมาณแปดสัปดาห์จากการย้ายกล้าไปที่สวน เก็บเกี่ยวตามที่คุณต้องการผักกาดหอมใช้มีดตัดพืชที่ฐาน ใช้กรีนอย่างรวดเร็วเนื่องจากจะไม่นานกว่าสองสามวันในตู้เย็น