สมุนไพรสำหรับอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากสเปน: วิธีปลูกสวนสมุนไพรสเปน

ความสดใสและคะนองเป็นคำสองคำที่ใช้กับอาหารคลาสสิกของสเปนและมักจะเป็นเครื่องเทศและสมุนไพรที่ให้อาหารอย่าง Paella และ Pil-pil กุ้งของพวกเขา ในขณะที่การผลิตหญ้าฝรั่นอาจเกินความสามารถของสวนหลังบ้าน แต่ก็มีสมุนไพรและเครื่องเทศของสเปนมากมายที่คุณสามารถปลูกได้ การปลูกสมุนไพรสเปนไม่ได้ยากไปกว่าการปลูกผักในสวนหลังบ้านของคุณและมันเพิ่มรสชาติอันยิ่งใหญ่ให้กับมื้ออาหารของคุณ สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปลูกสวนสมุนไพรสเปนอ่านต่อ

สมุนไพรสำหรับอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากสเปน

หากคุณรักละครที่มีคุณค่าของอาหารสเปนแน่นอนว่าคุณควรที่จะเพิ่มพืชสมุนไพรของสเปนลงในสวนของคุณ บางชนิดเป็นสมุนไพรแบบคลาสสิกที่คุณสามารถใช้ในอาหารได้หลายชนิดแม้ว่าบางชนิดเป็นสมุนไพรและเครื่องเทศของสเปน

ในการปลูกสวนสมุนไพรสเปนคุณต้องปลูกสวนที่คุณชอบที่สุด สมุนไพรบางอย่างสำหรับอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากสเปน ได้แก่ รายการโปรดแบบคลาสสิกเช่น

• โรสแมรี่
• ลอเรล (เรียกอีกอย่างว่าใบกระวาน)
• ออริกาโน่
• โหระพา
• ไธม์
• สะระแหน่
• พาสลีย์

สำหรับสมุนไพรและเครื่องเทศสเปนที่มีความร้อนแรงมากขึ้นให้คิดว่าพริกคาเยนน์กระเทียมกระเทียมผักชี pimento และ ora (ใช้ทำพริกขี้หนู)

เกี่ยวกับพืชสมุนไพรสเปน

พืชสมุนไพรสเปนบางชนิดเป็นไม้ยืนต้นและบางชนิดเป็นไม้ยืนต้น คุณสามารถปลูกทั้งในเตียงสวน แต่คุณยังสามารถเริ่มสวนภาชนะเพื่อปลูกสมุนไพรสำหรับอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากสเปน

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกสมุนไพรสเปนในสวนคุณจะต้องจัดกลุ่มสมุนไพรที่มีความต้องการคล้ายกัน สิ่งนี้สามารถทำได้ง่ายกว่าในตู้คอนเทนเนอร์หากคุณพบว่าพืชที่คุณต้องการปลูกมีความต้องการที่แตกต่างกันมาก

สมุนไพรสเปนส่วนใหญ่ชอบเว็บไซต์ที่มีแสงแดดตลอดทั้งวัน เหล่านี้รวมถึงใบโหระพา, ออริกาโน, ผักชี, โรสแมรี่, ลอเรล, ผักชีฝรั่งและโหระพา แต่ในขณะที่บางคนต้องการการชลประทานที่มีน้ำใจ (เช่นใบโหระพาผักชีและผักชีฝรั่ง) อื่น ๆ เช่นโรสแมรี่และไทม์ต้องการน้ำเป็นครั้งคราวเท่านั้น

สมุนไพรบางชนิดควรปลูกในภาชนะบรรจุเพราะมีการแพร่กระจายอย่างรุนแรง ยกตัวอย่างเช่นโรงกษาปณ์เป็นพืชที่มีความก้าวร้าวและสามารถครอบครองได้ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำว่ามินต์จะปลูกในภาชนะบรรจุมากกว่าในเตียง มันเจริญเติบโตในแสงแดดหรือสีบางส่วน

สมุนไพรและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์อื่น ๆ ของสเปนไม่สามารถเลี้ยงในสวนในบ้านได้ หญ้าฝรั่นเป็นหนึ่งในนั้น นี่คือเครื่องเทศที่เพิ่มสีเหลืองและรสชาติที่สดใสให้ Paella ในการผลิตหญ้าฝรั่นเพียง 2 ปอนด์ (1 กิโลกรัม) ต้องการ 85,000 Crocus sativus ดอกไม้.