การอบแห้งเมล็ดงา - วิธีแห้งเมล็ดงาจากพืชของคุณ

พืชงา (เซรั่มบ่งชี้) เป็นพืชที่น่ารักด้วยใบสีเขียวเข้มที่น่าสนใจและดอกไม้สีขาวหรือสีชมพู tubular ที่ดีที่สุดคือพืชที่ผลิตเมล็ดงา ทุกคนชอบเมล็ดงาบนเบเกิลซูชิและผัดและเมล็ดเล็ก ๆ ก็สามารถนำมาบดเป็นน้ำมันงาและแป้งทาฮินีได้ อ่านเคล็ดลับเกี่ยวกับการทำให้แห้งและเก็บเมล็ดงา

การอบแห้งเมล็ดงา

พืชงาเจริญเติบโตได้ดีในสวนหลังบ้านของคุณในพื้นที่ที่มีแดด พวกเขาสามารถเติบโตได้สูงถึง 6 ฟุต (2 ม.) พืชต้องการประมาณ 100 ถึง 130 วันในอากาศที่อบอุ่นและดินก่อนที่คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ด ดอกไม้ชนิดนี้มีลักษณะเป็นหลอดยาวและแคบ เมื่อพืชเจริญเติบโตฝักจะสุกงอม พวกมันพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีสีน้ำตาลและแตกเล็กน้อย

บ่อยครั้งที่ฝักเมล็ดที่ส่วนล่างของต้นงาทำให้สุกก่อน บางครั้งพวกเขาทำให้สุกในขณะที่พืชบนยังคงออกดอก รวบรวมฝักขณะที่พวกเขาสุกเนื่องจากฝักสุกเกินไปแยกเปิดเมล็ดหกลงบนพื้น หลังจากที่คุณรวบรวมฝักแล้วการอบแห้งเมล็ดงาเป็นขั้นตอนต่อไป

วิธีแห้งงา? ในขณะที่คุณหยิบฝักเมล็ดสุกให้วางไว้ในหนังสือพิมพ์ให้แห้ง คุณไม่ต้องวางไว้กลางแดด แต่เมื่อคุณทำให้เมล็ดแห้งคุณจะต้องเก็บไว้ในที่แห้ง

คุณจะรู้ว่าพวกมันกำลังทำให้แห้งเมื่อฝักแตกง่าย ในเวลานี้เก็บเกี่ยวเมล็ดโดยการเปิดฝัก ทำอย่างนี้เบา ๆ เพื่อให้คุณสามารถรับเมล็ดทั้งหมดและไม่สูญเสียใด ๆ เมล็ดมีสีอ่อนและแบน แต่ละฝักมีเมล็ด 50 ถึง 80 เมล็ด ขนาดค่อนข้างเล็กและมีการกล่าวว่าคุณต้องการเมล็ด 15,000 ใบต่อหนึ่งปอนด์

หากคุณได้ชิ้นส่วนของฝักผสมกับเมล็ดให้ใช้กระชอนเพื่อกรองพวกมัน นอกจากนี้คุณยังสามารถทำความสะอาดแกลบจากเมล็ดโดยใช้พัดลมเป่าเมล็ดเพื่อเป่าฝักแห้ง

การเก็บเมล็ดงา

เมื่อคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดงาจากฝักแห้งคุณสามารถเก็บไว้สักพัก สำหรับการจัดเก็บระยะสั้นวางไว้ในเหยือกแก้วที่ปิดผนึกไว้ในตู้ครัวที่มืด สำหรับการเก็บรักษาเมล็ดงาในระยะยาวให้แช่แข็งเมล็ด