การเก็บแตงกวาสด: เรียนรู้วิธีเก็บแตงกวา

การทำสวนมือใหม่มักจะทำพลาดครั้งใหญ่ครั้งแรกในสวนแห่งแรกของพวกเขาปลูกผักมากกว่าที่พวกเขาจะใช้ในฤดูกาลเดียว แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็สามารถลงเรือด้วยแคตตาล็อกเมล็ดและทำสวนผิดพลาดนี้ได้ โชคดีที่ผักและผลไม้หลายชนิดมีอายุยืนยาว ผักบางชนิดเช่นแตงกวาไม่มีอายุการเก็บรักษานาน แต่สามารถเก็บรักษาได้ด้วยวิธีที่ยืดอายุการเก็บรักษา อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับที่เก็บแตงกวา

แตงกวาจะอยู่ได้นานเท่าไหร่?

แตงกวาสดอาจใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์หากเก็บไว้อย่างถูกต้อง พวกเขาสามารถเฉพาะเกี่ยวกับอุณหภูมิการจัดเก็บยาวนานที่สุดเมื่อเก็บไว้ที่ 55 ° F (13 ° C.) เมื่ออุณหภูมิการจัดเก็บต่ำกว่า 40 ° F (4 ° C.) หลุมจะมีการพัฒนาบนผิวหนังแตงกวาและจุดที่เปียกโชกอาจเกิดขึ้น

การเก็บแตงกวาไว้ในถุงที่มีรูพรุนจะช่วยเติมอากาศให้กับผลไม้ทำให้แตงกวาสดยิ่งขึ้น ก่อนเก็บแตงกวาสดให้ล้างออกให้สะอาดและกำจัดสิ่งสกปรกหรือเศษซากใด ๆ อย่าใช้สบู่หรือวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ล้างแตงกวาแล้วปล่อยให้แห้งสนิทก่อนนำไปใส่ในถุงพลาสติกที่มีการระบายอากาศและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับในการถนอมแตงกวา

แตงกวายังสามารถเตรียมได้ในสูตรอาหารเช่นสลัดกรีกและสลัดแตงกวาอื่น ๆ ซอสซัลซ่าหรือซอสทาซฟิกิจากนั้นบรรจุกระป๋องเพื่อให้ได้ผลผลิตมากที่สุดจากการเก็บเกี่ยวของแตงกวา หากคุณมีแตงกวาเหลือเฟือและครอบครัวและเพื่อนของคุณไม่ต้องโทรติดต่อตอนเก็บเกี่ยวลองเก็บเยลลี่แตงกวาโฮมเมดซึ่งเพิ่มรสชาติที่เย็นและกรอบเมื่อจับคู่กับไก่หรือหมู

ฝานแตงกวาฝานบาง ๆ แล้วนำไปใส่ในเครื่องขจัดน้ำออกเพื่อให้ได้ชิปแตงกวาที่อยู่ได้นานและแข็งแรง คุณยังสามารถใส่แตงกวาส่วนเกินในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วแช่แข็งน้ำผลไม้ลงในก้อนน้ำแข็งเพื่อให้ได้กลิ่นที่สดชื่นในฤดูร้อนกับน้ำน้ำแข็งน้ำมะนาวหรือค็อกเทล

แน่นอนว่าวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการรักษาแตงกวาก็คือการทำผักดองหรือทานกับแตงกวา การเก็บรักษาอย่างถูกวิธีจะช่วยให้แตงกวามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุด ควรใช้แตงกวาดองในการทำดองเท่านั้น ด้วยการค้นหาโดย Google คุณสามารถจบลงด้วยการลงหลุมกระต่ายที่ไม่มีที่สิ้นสุดและเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารดังนั้นจึงช่วยให้ทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับผักกระป๋องเพียงเล็กน้อย