รากโสมแห้ง: เรียนรู้วิธีเก็บรักษาพืชโสม

การปลูกโสมเป็นพืชทางเลือกกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ราก Driedginseng เป็นสมุนไพรรักษาโรคที่นิยมในประเทศจีนที่ได้รับการเก็บเกี่ยวมานานหลายศตวรรษเพื่อให้โสมพื้นเมืองได้ถูกกำจัดออกไป นั่นทำให้โสมอเมริกันเป็นพืชที่มีศักยภาพ แต่ก็ต้องใช้เวลาชั่วขณะหนึ่งและจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการทำให้รากโสมแห้งและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง

เกี่ยวกับรากโสมแห้ง

Ginseng เป็นสมุนไพรพื้นเมืองยืนต้นที่พบทั่วป่าทึบในภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา มันเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ขายได้เร็วที่สุดที่ส่งออกไปยังประเทศจีนที่หิวโหยโสม ครั้งหนึ่งเคยมีความอุดมสมบูรณ์ แต่มีการเก็บเกี่ยวในช่วงกลางปี ​​1970 และตอนนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะพืชทางเลือก

โสมมีค่าในเอเชียและสามารถทำกำไรได้ค่อนข้างมากอย่างไรก็ตามอาจใช้เวลา 8-10 ปีก่อนที่จะได้รับผลกำไรนั้น รากที่มีอายุมากกว่า 8-10 ปีจะมีราคาสูงกว่ารากที่อายุน้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าการอบแห้งและการเก็บรักษาที่ถูกต้องมีความจำเป็น อย่างที่พวกเขาบอกว่าแอปเปิลอันชั่วร้ายหนึ่งอันสามารถทำลายพวง

รากโสมจะแห้งจนแข็ง มันควร easilysnap ในสอง ด้านในของรากที่แห้งสนิทควรเป็นสีขาวทั้งหมดการแห้งรากเร็วเกินไปจะสร้างวงแหวนสีน้ำตาลขึ้นภายในรากและการทำให้แห้งช้าเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อราได้

การอบแห้งและการเก็บโสม

มีหลายวิธีที่จะทำให้รากโสมแห้ง บางคนใช้เครื่องลดความชื้นและเครื่องทำความร้อนหรือเตาไม้และพัดลม นอกจากนี้ยังมีเครื่องอบแห้งสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ แต่เหมาะสำหรับการทำให้รากแห้งในปริมาณเล็กน้อย มีหน่วยขนาดใหญ่ขึ้น แต่อาจมีราคาแพง ปัญหาสำคัญคือการหลีกเลี่ยงการทำให้รากแห้งเร็วเกินไป แต่เร็วพอที่แม่พิมพ์ไม่ได้ติดตั้ง

มีความสำคัญยิ่งในการจัดหารากที่แห้งด้วยการระบายอากาศไม่เพียงพอและอุณหภูมิอากาศที่สม่ำเสมอ โดยปกติแล้วรากเป็นชั้นอบแห้งหรือฉากกั้นที่ตั้งอยู่เหนือระดับพื้นเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ ก่อนที่จะทำให้รากแห้งให้ล้างออกด้วยน้ำที่มีแรงดันต่ำ ไม่เคยขัดพวกเขา

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แพร่กระจายรากออกไปดังนั้นพวกเขาจึงไม่เข้ากันได้กับคนอื่น หมุนรากในบางโอกาสเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันแห้งทุกด้าน

อุณหภูมิในการอบแห้งที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 70-100 F. (21-38C) อุณหภูมิสภาพอากาศความชื้นและวิธีการให้ความร้อนจะเป็นตัวแปรเมื่ออบแห้งรากโสม ที่กล่าวว่าควรใช้เวลา 1-2 สัปดาห์เพื่อให้รากแห้งสนิทที่อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส (21 องศาเซลเซียส) แน่นอนรากขนาดเล็กจะแห้งเร็วกว่ารากขนาดใหญ่ซึ่งอาจใช้เวลาถึง 6 สัปดาห์

ตรวจสอบรากอย่างต่อเนื่องเพื่อตรวจสอบและดูว่าพวกเขา aredrying ตลอดทาง ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นรากแห้งที่ถูกต้องจะจับสองชิ้นได้ง่ายและควรมีสีขาวสนิทภายในโดยไม่มีร่องรอยของเชื้อรา

วิธีการเก็บโสมเมื่อรากแห้ง? เพียงเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือกล่องอย่าใช้พลาสติก พลาสติกเพิ่มความชื้นและอาจทำให้รากมีค่าแม่พิมพ์