ข้อมูลข้าวไรย์: เรียนรู้วิธีการปลูกข้าวไรย์ที่บ้าน

ถ้าคุณชอบธัญพืชออร์แกนิกบนโต๊ะคุณอาจเพลิดเพลินไปกับการปลูกข้าว ธัญพืชข้าวไรย์อินทรีย์มีราคาแพงที่จะซื้อและง่ายต่อการเจริญเติบโตในสวนหลังบ้าน คุณสงสัยว่าจะเติบโตเป็นอย่างไร อ่านเคล็ดลับและข้อมูลที่สามารถช่วยคุณเริ่มต้นใช้งาน

ข้อมูลข้าวไรย์

ชาวสวนจำนวนมากทำงานอย่างหนักเพื่อผลิตผักและผลไม้ในสวนหลังบ้าน แต่ไม่เคยนึกถึงการปลูกธัญพืช อย่าหลงกลโดยข่าวลือที่ว่าธัญพืชจะโตยาก ในความเป็นจริงธัญพืชเช่นข้าวไรย์ข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตนั้นง่ายต่อการเจริญเติบโตมากกว่าผักส่วนใหญ่

ตัวอย่างเช่นไรย์เป็นพืชที่ง่ายที่สุดที่คุณอาจเลือกปลูก มันเติบโตได้ดีแม้ในดินที่ยากจนมากต้องใช้งานเพียงเล็กน้อย และมันค่อนข้างเย็นชามากมากกว่าข้าวสาลี ข้าวไรย์เป็นธัญพืชสามารถใช้พาสต้าโทเคะ, ขนมปังหรือเบียร์ได้

ผู้คนเชื่ออย่างผิด ๆ ว่าธัญพืชข้าวไรย์หรือเมล็ดพืชที่คล้ายกันนั้นสามารถปลูกได้ในการดำเนินการเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่เท่านั้น คุณสามารถเริ่มปลูกไรย์เพื่อเป็นอาหารได้โดยใส่พืชไรย์แถวเดียวในแปลงสวนของคุณ สิ่งนี้จะให้ผลไรย์มากพอที่จะทำขนมปังมากมาย

ตำนานเกี่ยวกับการปลูกธัญพืชก็คือคุณต้องการอุปกรณ์พิเศษราคาแพงสำหรับการเก็บเกี่ยว ในขณะที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวซีเรียลไรย์ด้วยเคียวคุณอาจใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง คุณสามารถทุบหัวเมล็ดด้วยแท่งไม้เพื่อเอาเมล็ดออกแล้วเอากระดาษที่คลุมด้วยพัดลมในครัวเรือน เครื่องปั่นพื้นฐานทำงานได้ดีในการเปลี่ยนข้าวไรย์เป็นแป้ง

วิธีปลูกข้าวไรย์สำหรับอาหาร

ธัญพืชข้าวไรย์เป็นพืชชนิดหนึ่งที่ชอบปลูกในทุ่งหญ้าเย็น โดยทั่วไปหากคุณปลูกข้าวเพื่อเป็นอาหารปลูกเมล็ดของคุณในฤดูใบไม้ผลิเก็บเกี่ยว พืชข้าวไรย์ธัญพืชผลิตจากรากที่มีความหนาแน่นและเป็นเส้นใยที่มีอุณหภูมิเย็นจัด

ซื้อเมล็ดพันธุ์ทางออนไลน์หรือในร้านขายอาหารและหว่านไว้ในเตียงที่มีแดดจัด เมื่อคุณเผยแพร่เมล็ดพันธุ์บนพื้นผิวดินแล้วให้กวาดคราดดินเพื่อให้เมล็ดปกคลุมเล็กน้อยจากนั้นม้วนหรือแพ็คลงดินเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชมีการสัมผัสกับดิน

ครอบคลุมพื้นที่เบา ๆ ด้วยฟางเพื่อซ่อนเมล็ดจากเบิร์ด รักษาดินให้ชื้นถ้าปริมาณน้ำฝนไม่เพียงพอ

เก็บเกี่ยวข้าวในปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นเริ่มมีสีน้ำตาลอมเทา ตัดพวกเขาที่ระดับพื้นดินมัดพวกเขาเป็นมัดและเก็บไว้ในที่แห้งเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ หลังจากนั้นให้นวดเมล็ดข้าวออกด้วยการเคาะทางเดินด้วยไม้เท้าบนผ้าใบหรือผ้าใบกันน้ำ